Söt och doftande Que Duong grapefrukt

Med fördelen av alluvial mark längs Dayfloden har människor i Duong Hoa kommun (Hanoi) under senare år expanderat och utvecklat odlingen av Que Duong-grapefrukt mot mervärdesbruk. Detta är en specialiserad grapefruktsort med stora frukter, utsökt sötma och är populär bland konsumenterna. Que Duong-grapefrukten ger stora ekonomiska fördelar och hjälper människor att öka sina inkomster och utveckla ekonomin.

Orolig över böndernas oro

Möte med herr Nguyen Nhu Hao, chef för Que Duong Pomelo Cooperative (Duong Hoa kommun, Hanoi ) under de dagar då pomeloträdgården går in i skördesäsongen. Här har de flesta familjer pomeloträdgårdar, med huvudsaklig inriktning på tre sorters pomelo: Supersöt pomelo, Que Duong pomelo och Dien pomelo. Dien pomelo är dock en pomelosort som hämtas från andra håll, medan Que Duong pomelo är en specialitet från denna landsbygd.

När han berättade om sin relation till grapefruktträd sa Hao att han, som började som bonde och en gång innehade rollen som ordförande för kommunens lantbrukarförening, förstår svårigheterna för människor inom traditionell jordbruksproduktion – att arbeta baserat på erfarenhet, beroende på väder och marknad.

Que Duongs grapefruktprodukter anses nu vara huvudprodukten, har beviljats ​​ett kollektivt varumärke och har blivit en typisk lokal specialitet. Foto: Ngoc Nga

Utifrån den oro grundade han och andra hushåll år 2019 Phu Duong Safe Grapefruit Production Cooperative, senare omdöpt till Que Duong Grapefruit Cooperative. Ursprungligen fanns det bara 9 medlemmar med nästan 3 hektar grapefrukt, men nu har det säkra odlingsområdena i Phu Duong kommun expanderat, vilket skapar stabila jobb och högre inkomster för människorna.

Enligt Mr. Hao kommer grapefruktsorten Que Duong från ett grapefruktträd med frön, som bevarades och förökades av Mr. Tran Thaos familj i Thap Thuong-byn. Tack vare dess vackra utseende, stora frukt, tunna fruktkött och måttliga sötma älskar folk den och har sedan dess förökat den till många familjer. Skördetiden för Que Duong-grapefrukt börjar vanligtvis vid fullmånen i augusti, cirka 2 till 3 månader tidigare än Dien-grapefrukt, så folk planterar den växelvis för att sprida ut skörden. På senare år, där människor skördar Que Duong-grapefrukt, kommer handlare till trädgården för att köpa den.

”Que Duongs grapefruktprodukter anses nu vara huvudprodukten, har beviljats ​​ett kollektivt varumärke och har blivit en typisk lokal specialitet. Samtidigt har kooperativet också utökat odlingen av taiwanesisk guava, vilket ger hög ekonomisk effektivitet och är lämpligt för jordförhållandena i Hanois förortsområden”, sade Hao.

År 2024 uppnådde Que Duong grapefrukt och Le guava 3-stjärnig OCOP-certifiering. Detta är ett stort steg framåt för att föra säkra produkter närmare konsumenterna.

Herr Hao komposterade behållarna för organiskt gödselmedel och säkerställde därmed rätt kvalitet och process för att vattna grapefrukt- och guavaträden. Foto: Ngoc Nga

Att ta artificiell intelligens (AI) och digital teknik i produktion

År 2024, när Mr. Hao deltog i utbildningar om digital transformation inom jordbruket, bemästrade han gradvis produktionsstyrningsverktyg, identifiering av skadedjur, gödningsoptimering och övervakning av växttillväxt genom AI-applikationer från att ha varit obekant med smartphones.

Herr Hao sa: ”AI ger mig vetenskapliga råd, och min erfarenhet som bonde hjälper mig att göra rimliga anpassningar till verkligheten. Dessa två faktorer kompletterar varandra mycket effektivt.”

Tack vare tillämpningen av teknik är kooperativets produkter spårbara och säljs på e-handelsplattformar. Om grapefrukt tidigare endast såldes via handlare till ett pris av 15 000–17 000 VND/frukt, är ekologisk grapefrukt med spårbart ursprung nu prissatt till 50 000 VND/frukt, med stabil konsumtion och expansion av marknaden.

”Vi säljer inte bara jordbruksprodukter, utan även tron ​​på rena, säkra och hälsosamma produkter”, delade herr Hao stolt med sig.

År 2024 uppnådde Que Duong grapefrukt och Le guava 3-stjärnig OCOP-certifiering. Detta är ett stort steg framåt för att föra säkra produkter närmare konsumenterna. Foto: Ngoc Nga

Herr Nguyen Nhu Hao fortsätter, trots att han är över 70 år gammal, att lära sig. Han har samarbetat med en grupp unga ingenjörer för att utveckla "Organic Garden AI Assistant" - en applikation som integrerar kunskap om växtvård, identifiering av skadedjur och vägledning om säkra jordbruksprocesser. Användare behöver bara ladda upp bilder av sjuka blad eller frukter, AI-systemet identifierar och föreslår lämplig behandling, vilket hjälper jordbrukare att spara tid och ansträngning. Detta är en modell som kombinerar jordbrukarnas kunskap och artificiell intelligens och skapar en kraftfull "digital arm" för att stödja småskalig jordbruksproduktion.

Tack vare pionjärandan hos Mr. Nguyen Nhu Hao och den unga generationen skapar Que Duong Grapefruit Cooperative inte bara regelbundna jobb för många lokala arbetare, utan öppnar också upp en ny riktning för jordbruksutveckling i Hanois förortsområden.

Medlemmar utbildas gratis i användningen av digitala verktyg, marknadsföringsfärdigheter, livestream-försäljning och orderhantering online. Det långsiktiga målet är att skapa en "digital lantbruksgemenskap" där varje bonde kan bli en smart lantbrukschef via telefonen i handen.

***

" Informationssidan koordineras av kontoret för samordning av det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet i Hanoi stad."

Källa: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html