Frukt innehåller naturliga sockerarter som fruktos, glukos och sackaros. Den viktigaste skillnaden är dock att dessa sockerarter kombineras med fibrer och vatten. Dessa två faktorer hjälper kroppen att smälta och absorbera sockerarter och stärkelse långsammare jämfört med att konsumera socker från läsk eller sötsaker, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).
Bananer, mango, vindruvor, ananas och drakfrukt är alla söta frukter som innehåller många viktiga näringsämnen.
FOTO: N. Quy skapad med hjälp av AI
Orsakar sockret i frukt verkligen viktuppgång?
Tack vare sitt höga fiberinnehåll hjälper frukt till att förlänga mättnadskänslan, dämpa sug och bidra till stabila blodsockernivåer efter måltider. Dessutom har de flesta frukter en låg energitäthet, vilket innebär att de innehåller relativt få kalorier i förhållande till sin vikt. Därför ger en portion frukt ofta en större mättnadskänsla än många mellanmål med samma kaloriinnehåll.
Personer som försöker gå ner i vikt kan oroa sig för att fruktosen i frukt kan orsaka viktökning. Forskare säger dock att det är viktigt att skilja fruktos från frukt och fruktos som finns i bearbetade livsmedel eller söta drycker.
Studier visar att för mycket fruktos från läsk och processad mat kan leda till viktökning. Detta beror på att de ofta är mycket kaloririka men ger liten mättnadskänsla. Samtidigt innehåller hela frukter mer vatten och fibrer, vilket gör dem mindre benägna att överätas.
Söta frukter som bananer, mango, vindruvor, ananas och drakfrukt är fortfarande mycket näringsrika livsmedel. Bananer ger kalium, vitamin B6 och fibrer. Mango är rika på vitamin C, vitamin A och antioxidanter. Vindruvor är också en källa till polyfenoler som är fördelaktiga för hjärt-kärlhälsan.
Om dessa frukter helt elimineras från kosten kan personer som försöker gå ner i vikt gå miste om många viktiga näringsämnen, säger Natalie Rizzo, en nutritionist baserad i New York City.
Hur kan jag äta frukt för att stödja effektiv viktminskning?
Även om frukt är ett hälsosamt livsmedel betyder det inte att du kan äta det utan begränsningar. Vissa frukter innehåller betydligt fler kalorier än andra.
Till exempel innehåller durian, jackfrukt eller torkad frukt ofta ett högt antal kalorier per portion. Därför bör personer som försöker gå ner i vikt vara uppmärksamma på portionsstorlekarna på dessa söta frukter för att undvika överskott av kalorier.
För att dra nytta av frukt för viktminskning, prioritera hel, färsk frukt framför juicer eller smoothies med tillsatt socker.
Dessutom kan du kombinera frukt med livsmedel rika på protein eller hälsosamma fetter för att öka mättnadskänslan. Till exempel äpplen med naturell yoghurt eller bananer med nötter, enligt Healthline .
Källa: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm
Kommentar (0)