Leveransstörningar, grönsakspriserna ökar kraftigt

I nästan en halv månad nu har grönsakspriserna på traditionella marknader stigit. Vissa typer av grönsaker är en bristvara. Foto: TP

Med några basilikastjälkar och en näve dill i handen, var Ms. Nguyen Thanh Loan (Hung Dung, Vinh City) tvungen att fråga igen om det hade blivit något misstag och höra säljaren ta 15 000 VND. ”5 basilikastjälkar och en näve dill kostar 15 000 VND. Jämfört med för 1 månad sedan måste det vara 5-6 gånger dyrare”, sa Ms. Loan.

Enligt en undersökning har grönsakspriserna börjat öka kraftigt på folkmarknaderna i över en vecka nu. Mer specifikt: Priset på sötkål ökade med 5 000 VND/kg till 25 000–30 000 VND/kg; potatisblad ökade från 15 000 till 25 000 VND/kg, squashskott ökade från 30 000 VND till 40 000 VND/kg, Malabarspenat ökade med 2 000–3 000 VND/knippe; kål 15 000 VND/kg (en ökning med 8 000 VND/kg), gröna bönor 30 000 VND/kg... Vanligtvis ökar krysantemumgrönt, tidigare 1 500 VND/knippe, nu kraftigt till 6 000 VND/knippe.

Höga grönsakspriser gör det svårt för hemmafruar att få ekonomin att gå ihop. Foto: TP

Särskilt priset på örter som koriander, basilika, schalottenlök... har ökat fem gånger jämfört med tidigare men det är fortfarande en bristvara. "Basilika kostade före fullmånen i januari 7 000 VND/pint, köptes för att sälja tillsammans med råa grönsaker och gavs som extra presenter till kunder, men nu är 20 000–30 000 VND/pint fortfarande slut i lager."

På förorts- och landsbygdsmarknader är grönsaker också en bristvara just nu, med få sorter och högre priser än tidigare. Nguyen Phu Hoa, handlare på Vinh grossistmarknad, har varit verksam inom grönsaksbranschen i årtionden och förstår reglerna för utbud och efterfrågan vid varje årstid.

För närvarande är grönsaksodlingsområdena i slutet av skördesäsongen. Foto: TP

Fru Hoa sa: "Det finns vanligtvis tre perioder med brist på ett år: Den första perioden är runt mars och april när grönsaker tillfälligt är knappa på grund av säsongens slut; den andra perioden är runt juli när torka orsakar grönsaksbrist; och den sista perioden är runt oktober och november på grund av stormar och regn."

För närvarande är grönsaker en bristvara på grund av begränsad tillgång, grönsaksodlingsområdena i provinsen har skördats, bönderna förbereder marken och förbereder sig för att plantera nästa skörd av grönsaker. Å andra sidan har det oberäkneliga vädret och den kraftiga frosten de senaste dagarna orsakat stora skador på grönsaker, särskilt kryddor.

Det är vid den här tiden som grönsaksförsörjningen avbryts på grund av att skördesäsongen är slut, och vissa odlingslotter planterar nästa skörd av grönsaker. Foto: TP

Fru Nguyen Thi Thao, en kryddodlare i Xuan Mai-byn (Nam Xuan kommun, Nam Dan) sa: ”Basilika har varit en bristvara sedan början av december. Men i ungefär en halv månad nu har tillgången varit slut, och vi måste plocka och sälja till stamkunder för att behålla kunderna. Anledningen är det oberäkneliga vädret, som växlar mellan solsken och regn, särskilt frost, vilket gör att basilikaplantorna vissnar.”

I grönsaksodlingsområden som Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan) skördar kustkommunerna Quynh Luu, Hoang Mai... också den sista skörden av kålrabbi, kål och krysantemumgrönsaker. Samtidigt förbereds marken för nästa skörd. "Priset på gröna grönsaker på marknaderna har ökat, så försäljningspriset på fältet har också ökat kraftigt. Men vid den här tiden är skördesäsongen över, bara den sista skörden är skördad, marken är förberedd och den nya grönsaksgrödan är planterad", säger Nguyen Thi Tuyet, en bonde i Nam Anh-kommunen.

För närvarande har priserna på knölar och frukter ökat något på traditionella marknader men är fortfarande billiga, såsom: grön squash 12 000 VND/kg, pumpa 10 000 VND/kg, morötter och potatis 15 000 VND/kg... så de väljs av konsumenterna som ett alternativ.

De senaste dagarna har försäljningen i grönsaksstånden på stormarknader varit stark. Foto: TP

Grönsakspriserna på marknaden har ökat kraftigt medan priserna i stormarknaderna är ganska stabila och varierade i utbud, så de är ganska populära. ”Eftersom stormarknadernas utbud har avtalats i förväg och importerats från stora specialiserade odlingsområden över hela landet är produktionen stabil och priserna är också stabila.”

"I synnerhet är stormarknadens grönsaksstånd fullt av grönsaker, rika och varierade, och i slutändan har stormarknaden också rabattprogram för gröna grönsaker, så antalet konsumenter som köper grönsaker har också ökat kraftigt jämfört med tidigare. Många handlare på marknaderna hämtar också varor från stormarknaden för att sälja på marknaden", säger Nhu Hien, en anställd som ansvarar för grönsaksståndet på en stormarknad på Le Nin Street.

Många väljer knölar och frukter med stabila priser när bladgrönsakerna ökar kraftigt. Foto: TP

Enligt den provinsiella avdelningen för grödoproduktion och växtskydd är den totala grönsaksodlingsarealen i provinsen för närvarande nästan 38 000 hektar, med en uppskattad produktion på nästan 580 000 ton, allt från bladgrönsaker, fruktgrönsaker, stjälkgrönsaker, knölar, baljväxter, svamp etc., vilket inte bara förser den provinsiella marknaden utan också ger ett överskottsutbud till andra provinser och städer. Detta är dock slutet av säsongen, så utbudet är begränsat.

Källa