Multiplicera åtgärder för livsmedelssäkerhet.

Under årens lopp har kvinnoföreningar på alla nivåer i hela provinsen spelat en avgörande roll i att sprida information och mobilisera medlemmar och allmänheten att strikt följa bestämmelserna om livsmedelssäkerhet.

I enlighet med provinsens direktiv utvecklar den provinsiella kvinnoföreningen proaktivt årliga planer för att säkerställa livsmedelssäkerheten och instruerar 100 % av sina avdelningar att integrera kampanjer för att öka medvetenheten om livsmedelssäkerhet i rörelserna "Att bygga en familj med 5 nej och 3 renlighetsstandarder" och "5 ja och 3 renlighetsstandarder", kopplade till byggandet av nya landsbygdsområden och civiliserade stadsområden. Alla nivåer inom kvinnoföreningen implementerar kriterierna "5 nej" synkront och fokuserar på att öka medvetenheten om livsmedelshygien och -säkerhet, miljöskydd, förebyggande av sociala problem och att bygga en kulturell livsstil. Samtidigt främjar de medlemmarnas deltagande i produktion och handel med säkra livsmedel med tydligt ursprung. Årligen organiserar lokala avdelningar ett flertal kommunikationsmöten om livsmedelssäkerhet inom produktion, bearbetning och näringsliv; sprider lagar om påföljder för överträdelser, vilket bidrar till att öka medvetenheten om efterlevnad i samhället.

Tjänstemän från kvinnoförbundet i Co To Special Zone sprider information om livsmedelssäkerhet på livsmedelsföretag i området.

I CoTo har kvinnoförbundet i den särskilda administrativa regionen intensifierat sina ansträngningar att organisera direkta informationskampanjer för invånare och livsmedelsföretag på marknader, pensionat, boenden i hemvist och stränder. Kampanjerna fokuserar på att sprida lagar om livsmedelssäkerhet och vägleda hygienrutiner från ingrediensval och bearbetning till konservering och konsumtion. Företag uppmuntras att använda ingredienser med tydligt ursprung, undvika att använda undermåliga livsmedel eller tillsatser utanför den tillåtna listan och strikt följa hygienföreskrifterna under bearbetning. För konsumenter uppmuntras kvinnoförbundsmedlemmar att välja livsmedel med tydligt ursprung och avvisa oreglerad mat. Dessutom uppmuntras varje medborgare att öka sin medvetenhet om lokalsamhällets övervakning och omedelbart rapportera eventuella brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna.

Fru Nguyen Thi Hoa, ordförande för kvinnoförbundet i Co Tos specialzon, sa: "För närvarande finns det fler än 560 livsmedelsproduktions-, affärs- och cateringföretag i området. Som ett kust- och öturistområde där matserveringar frodas säsongsvis blir livsmedelssäkerhetskontroll alltmer brådskande. Därför fokuserar förbundet på att öka medvetenheten och vägleda företag att följa reglerna. Samtidigt uppmuntrar det dem att underteckna åtaganden för att säkerställa livsmedelssäkerhet, särskilt för företag som ägs av kvinnor, vilket bidrar till att kontrollera servicekvaliteten och skydda människors och turisters hälsa."

Ledare för Quang Tan kommun och kommunens kvinnoförbund besökte Dang Thi Dungs familjs kycklinguppfödningsmodell (byn Tan Hoa, Quang Tan kommun).

Vid sidan av sina insatser för att öka medvetenheten har många medlemmar i kvinnoföreningar också varit pionjärer i utvecklingen av modeller för säkra livsmedelsproduktioner. Ett utmärkt exempel är Dang Thi Dung (byn Tan Hoa, kommunen Quang Tan) med sin modell för att föda upp kycklingar och odla rena grönsaker. Varje år föder hennes familj upp cirka 3 000 Râu- och Dam Ha-kycklingar – en lokal ras. Dessutom använder familjen sin rismark för att odla grönsaker, både för egen konsumtion och för att generera extra inkomst.

Fru Dang Thi Dung berättade: "Under avelsprocessen lägger vår familj särskild vikt vid att välja raser, upprätthålla hygienen i stallen och förebygga sjukdomar hos boskapen. Huvudfodret består av kli, majs och jordbruksbiprodukter , i kombination med frigående höns för att låta kycklingarna utvecklas naturligt, vilket säkerställer ren och säker köttkvalitet. Vår familjs modell undviker också förbjudna ämnen eller tillväxtstimulerande medel inom boskapsuppfödning, vilket bygger upp konsumenternas förtroende när produkterna kommer ut på marknaden."

Föreningens olika nivåer fortsätter att stärka och utöka praktiska och effektiva modeller som kompostering, och vägleder därmed medlemmarna att sortera och använda organiskt avfall (grönsaker, frukt, matrester) för att producera rent gödselmedel för odling. Denna modell bidrar inte bara till att minska hushållsavfall och spara kostnader, utan ökar också medvetenheten om källsortering och sprider en grön, ren och vacker livsstil i samhället. Många hushåll har proaktivt använt självkomposterad kompost för att förbättra jorden och utveckla säkra grönsaksträdgårdar.

I Dong Trieu-distriktet implementerade kvinnoförbundet aktivt kampanjen "3R" (Minska - Återanvänd - Återvinn) för kvinnor, i kombination med kompostering av hushållsavfall. Genom avdelningsmöten och direkt vägledning i hushållen utvecklade medlemmarna gradvis vanan att sortera avfall och använda organiskt material som gödningsmedel. Som ett resultat etablerades många modeller av rena köksträdgårdar, fruktodlingar och blomsterträdgårdar, vilket säkerställer säkra livsmedelskällor samtidigt som det bidrar till att förbättra miljölandskapet.

Nguyen Hoa

Källa: https://baoquangninh.vn/nhan-len-nhung-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-3406278.html