Dessa klibbiga riskakor symboliserar kärlek och tillgivenhet.

De senaste dagarna, medan den södra delen av Thai Nguyen-provinsen har kämpat för att hantera översvämningarna, har grytor med banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) stått och sjudit över elden hela natten i Duc Xuan-distriktet. Dessa är inte för Tet (vietnamesiskt nyår), utan snarare medkänslaskakor som skickas till de översvämmade områdena och sänder värme från den älskade norra regionen.

Ett stort antal människor från Duc Xuan-distriktet deltog i att göra banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) att skicka som gåvor till de översvämningsdrabbade områdena i den södra delen av provinsen.

I medborgarhuset i Hamlet 10, från eftermiddag till sent på kvällen, genomsyrades luften av en livlig och varm atmosfär. Gröna bananblad, vitt klibbigt ris, fläsk ... tillagades minutiöst av byborna. Några tvättade bladen, andra slog in kakorna och ytterligare andra tände elden; alla bidrog med en gemensam önskan: att snabbt sända lite värme och dela med sig till de områden som drabbats av översvämningar.

Över 500 banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) lindades in av invånarna i Duc Xuan-distriktet på en enda kväll. Bananbladen, det klibbiga riset och fläsket donerades av lokalbefolkningen. Alla arbetade flitigt och deras ansträngningar präglades av värme och kamratskap.

Fru Pham Thi Lien, från grupp 10, Duc Xuan-distriktet, berättade: "Vi slog in kakorna av hela vårt hjärta. Varje kaka vi skickar är ett uppmuntrande ord, i hopp om att människorna i de översvämmade områdena snart kommer att övervinna svårigheter och stabilisera sina liv."

Till skillnad från tidigare år vakuumförseglades alla kakor den här gången innan de skickades. Denna metod hjälper till att bevara kakorna längre och, ännu viktigare, förhindrar att de blir blöta eller skadas om de av misstag hamnar i vatten. Det är en till synes liten detalj, men den visar omtanken, ansvaret och den djupa tillgivenheten hos invånarna i Duc Xuan-distriktet.

500 riskakor (Banh Chung) från Duc Xuan skickades som en gest av solidaritet till människor i översvämningsdrabbade områden.

De färdiga banh chung (traditionella vietnamesiska riskakorna) är prydligt arrangerade och märkta "Banh chung skickas till översvämningsdrabbade områden - Duc Xuan, Thai Nguyen ". Härifrån kommer dessa kakor att färdas längs leriga vägar och bära smaken av hemlandet och tillgivenheten från människor från norr till deras landsmän i de översvämmade områdena.

Mitt i översvämningarna är klibbiga riskakor (bánh chưng) inte bara mat, utan representerar också tro och mänsklig gemenskap. Trots geografiskt avstånd sträcker sig folket i Thai Nguyen alltid ut till varandra och förenas för att övervinna svårigheter – vilket gör att kärlek och medkänsla kan spridas och värmer människors hjärtan under dessa dagar av kraftigt regn och översvämningar.

Källa: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/