Platsen där kärlekens låga hålls vid liv.

För många är matlagning hårt arbete, ett slit att tänka på vad man ska äta idag och vad man ska laga imorgon. Men för mig är matlagning en daglig glädje. Jag älskar känslan av att stå i mitt bekanta kök, lyssna på riset som sjuder, känna doften av den väldoftande stekta löken som sprider sig i hela huset, blandad med aromen av bräserat kött och stekt fisk. Dessa till synes enkla saker ger mig en ovanlig känsla av frid, i vetskapen om att denna måltid kommer att vara fylld med kärlek till hela familjen.

Jag minns fortfarande tydligt den första känslan av att bli mamma, och från det ögonblicket förändrades alla mina prioriteringar. Jag blev mer noggrann, mer tålmodig och mer lyhörd för mitt barns varje gest. Efter att ha tagit hand om mitt barn under en lång tid gick jag tillbaka till jobbet och försökte alltid sluta tidigt så att jag kunde gå hem, i hopp om att höra henne säga: "Mamma, vad ska vi ha till middag idag?" Det var en liten fråga, men för mig var det en källa till enorm lycka.

De dagar jag slutar jobbet sent stannar jag fortfarande till vid marknaden i slutet av gatan för att välja en massa färska grönsaker, lite räkor och fisk för att laga en rejäl familjemåltid. Bara tanken på hela familjen samlad runt bordet och lyssna på barnens glada skratt får all min trötthet att försvinna. Mitt lilla kök förvandlas då till en plats fylld av kärlek – en plats där jag utgjuter min omsorg och hela mitt hjärta som mor och hustru.

När jag var ung trodde jag att lycka måste vara något storslaget. Men när jag blev äldre insåg jag att lycka faktiskt är väldigt enkelt. Det kan vara en varm måltid i vårt lilla kök, ljudet av min man som vänligt säger: "Soppan är utsökt idag", glimten i mitt barns ögon när jag ger dem en bit kött till, eller ögonblicket när hela familjen sitter tillsammans glatt...

Mitt kök är inte stort, och möblerna är inte avancerade, men det är en plats som bevittnar så mycket kärlek som vårdas varje dag. Jag älskar känslan av att tvätta varje knippe grönsaker för hand, krydda dem, se soppan sjuda... Det fräsande ljudet av olja i pannan, doften av perfekt stekt lök, jag känner hur mitt hjärta lugnar ner sig. Mitt i pressen, deadlines och stressiga möten, bara genom att höra ljudet av kokande ris vet jag att jag har återvänt till mitt kärleksfulla hem.

Nu när jag är mamma förstår jag mer om de svårigheter och enkla glädjeämnen som min mamma en gång samlade på sig varje dag. Varje gång jag lagar mat minns jag min mammas gestalt böjd över spisen, hennes tunna men skickliga händer, hennes milda röst som råder: "Vad du än lagar, måste du lägga ner ditt hjärta i det, mitt barn. Utsökt mat handlar inte bara om smaken, utan också om kärleken i den." De orden har stannat kvar hos mig än idag. Kanske är det därför varje rätt jag lagar är ett sätt att uttrycka min kärlek – inte bara till min man och mina barn, utan också till mig själv.

Många frågar mig: "Du är så upptagen, varför tycker du fortfarande om att laga mat?" och jag bara ler. För mig är matlagning inte bara ett jobb, det är ett sätt att visa kärlek, att hålla familjeflammen vid liv. När barnen växer upp och min man ibland blir trött från jobbet, förblir den hemlagade måltiden en plats dit alla återvänder, en plats att tvätta bort bekymmer, en plats där vi kan vara oss själva, utan att dölja våra leenden eller tårar.

En gång skrev min dotter i sin lilla dagbok: ”Det jag älskar mest är doften av mammas matlagning, för den får mig att känna mig trygg.” Jag läste den och tårar vällde upp i mina ögon. Det visar sig att lyckan inte är långt borta; det räcker när de människor vi älskar känner sig i frid i just detta hem.

På natten var köket tyst, bara det gula ljuset flimrade på väggarna. Jag hällde upp en kopp te och lyssnade tyst på huset i den sena nattens andedräkt. Utanför var livet fortfarande hektiskt, med så många saker som lämnades ogjorda, men i detta ögonblick kände jag mig verkligt rik. Rik för att jag fortfarande var älskad, omhändertagen och kunde laga varma måltider till de människor jag värdesätter. Rik för att min mamma fortfarande var långt borta på landet och alltid påminde mig när hon ringde: "Ta hand om din hälsa, överansträng dig inte och kom ihåg att äta dina måltider i tid."

Det visar sig att det är så här att vara mamma: upptagen men lycklig, hårt arbete men fullt av kärlek, en tid då man finner glädje i de till synes enklaste sakerna. Mitt i livets obevekliga tempo förblir det lilla köket härden, där lyckan uppstår från soppan, riset och skrattet som sprider sig i hela hemmet.

För trots allt är en mors lycka ibland helt enkelt att se sin familj sitta tillsammans, äta, skratta och lyssna på sitt barns mjuka viskningar:
"Mamma, vår hemlagade måltid är så god."

Thanh Thao

Källa: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/