Nghe An-bönder odlar kortsiktiga vintergrödor för att betjäna marknaden i slutet av året.

Bönderna klamrar sig fast vid vintergrödor

Herr Nguyen Dinh Sams familj i Hamlet 7, Van Du Commune har odlat gurkor i mer än 10 år. Efter att ha skördat sommar- och höstgrödan omvandlade han mer än 1,2 sao mark för att odla vintergrödan. Trots långvariga stormar växer familjens gurkfält fortfarande bra, tack vare erfarenhet och rätt teknik.

vintergröda 2 — Jordbrukare i by 7, Van Du kommun, skördar vintergurkor. Foto: Xuan Hoang

”Denna gröda köper handlare på fältet för 13 000 VND/kg, vilket är mer än tidigare år. Om vädret är gynnsamt kan varje sao generera en inkomst på 15–18 miljoner VND”, sa Sam entusiastiskt.

Dussintals andra hushåll observerar fälten i by 7 och skördar eller sköter flitigt sina melonfält. Även om gurkor är arbetsintensiva kan de skördas kontinuerligt i nästan 2 månader, 2-3 gånger i veckan, vilket ger en stadig inkomst. Tack vare sin lämplighet för klimatet och jordförhållandena håller gurkor på att bli den viktigaste grödan för många hushåll i Van Du kommun.

vintergröda 3 — Vintergurkor i Van Du kommun planteras i början av september, så att de kan skördas tidigt. Foto: Xuan Hoang

Herr Ma Xuan Uyen - vice ordförande för Van Du kommuns folkkommitté sa: Kommunens folkkommitté har utvecklat en plan för vinterodling av grödor för 2025, inrättat en styrkommitté, regelbundet inspekterat åkrar, tillhandahållit teknisk utbildning och implementerat en säker grönsaksmodell i ekologisk riktning på 16 hektar. I slutet av oktober hade hela kommunen planterat mer än 300 hektar vintergrödor, vilket gör goda framsteg jämfört med planen. Av dessa är majs den viktigaste grödan med 251 hektar, nya sorter som NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511... planterades på åkrarna från början av september; gurkor 18 hektar, koncentrerade till småodlingar 3, 6, 7; sötpotatis 5 hektar; och diverse grönsaker 27 hektar.

”Även om vintergrödorna har många ogynnsamma faktorer, har bönderna bemästrat teknikerna och tillämpat rimliga processer, så avkastningen och kvaliteten på grödorna är ganska stabil. Detta är en effektiv produktionsinriktning som hjälper många hushåll att dra nytta av markfonden efter ris”, betonade Uyen.

I Dai Hue kommun har vinterproduktion varit en lång tradition. Det är känt att sedan början av september har människor planterat nästan 100 hektar grönsaker. Långvariga regn och översvämningar har dock orsakat att många områden har översvämmats och skadats allvarligt, vilket tvingat människor att plantera om från början.

Vu Dong 12 — Jordbrukare i Dai Hue kommun producerar vintergrödor. Foto: Xuan Hoang

Fru Nguyen Thi Hong, en bonde i Dai Hue kommun, sa att även om det är hårt arbete att odla vintergrödor, kommer det att ge en god inkomst om marknaden är stabil. Efter översvämningen återodlade fru Hongs familj marken och planterade sötpotatis och squash. Redan från början av säsongen förberedde familjen komposterad gödsel, vilket minskade insatskostnaderna.

Herr Nguyen Dinh The – vice ordförande för Dai Hue kommuns folkkommitté sa: ”Efter att vattnet dragit sig tillbaka förberedde folket snabbt marken och lade till sådd för att hålla jämna steg med säsongen. Hittills har hela kommunen återplanterat cirka 110 hektar grönsaker, främst köldtåliga grönsaker som kålrabbi, kål och sötkål. På grund av vädrets inverkan och höga materialpriser är det dock mycket svårt att slutföra planen på 300 hektar vintergrödor. För närvarande fokuserar kommunen på propaganda och mobilisering av människor för att påskynda vinterproduktionen.”

Inte bara Dai Hue kommun, utan även många andra orter skyndar sig att påskynda produktionen. I kommunerna Quynh Anh, Dien Chau, An Chau, Thuan Trung, Van Hien, etc. planterar bönder kortsiktiga grönsaker som kålrabbi, kål, blomkål, lök, örter, sötpotatis, etc. Dessa är högavkastande, lättsäljbara grödor som möter marknadens efterfrågan i slutet av året.

Välj rätt växter

Vinterskörden har tuffa väderförhållanden, så att välja rätt gröda för varje jordmån och klimatförhållande anses vara en nyckelfaktor. Enligt Nguyen Tien Duc - chef för avdelningen för grödproduktion och växtskydd i Nghe An-provinsen, arrangerar Nghe An endast produktion i områden med proaktiv bevattning och god dränering, och prioriterar kortsiktiga grödor, köldtåliga och mycket ekonomiskt effektiva. För närvarande är de två huvudgrupperna av grödor i provinsens vintergrödor majs och grönsaker.

Jordbrukare i kommunen Quynh Anh förbereder marken för att återplantera grönsaker efter det senaste regnet. Foto av Xuan Hoang — Jordbrukare i Quynh Anh kommun förbereder marken för att återplantera grönsaker efter de senaste regnen. Foto: Xuan Hoang

Istället för att odla majs för spannmål, som är benägen att odla spannmål och översvämningar, rekommenderas orter att byta till biomassamajs för att koppla konsumtionen till boskapsgårdar. För grönsaksgrödor är det nödvändigt att välja köldälskande grönsaker med korta växtperioder; samtidigt stärka produktionskopplingarna och produktkonsumtionen för att säkerställa produktionen. Dessutom är vissa växter med god resistens, såsom sötpotatis, potatis, morötter, rädisor, squash, gurka etc., lämpliga för sandjord, flodstrand och alluvial kustjord, vilket hjälper jordbrukare att flexibelt reagera på klimatförändringar.

Enligt departementet för grödoproduktion och växtskydd hade hela provinsen per den 20 oktober endast planterat 8 736,4 hektar vintergrödor, vilket motsvarar 25,98 % av planen (33 626 hektar) och motsvarar 45,13 % jämfört med samma period 2024 – en ganska låg framgång jämfört med kraven. Bland grödgrupperna står majs för den största arealen med en plan på 19 000 hektar, men endast 3 653,7 hektar har planterats (19,2 % av planen). Jordnötter nådde också bara 400,1 hektar (38,1 % av planen), sötpotatis har endast planterats på 272,6 hektar (21,8 % av planen). Grönsaksgruppen, med 4 410 hektar, motsvarande 36,3 % av planen, motsvarar 62,6 % jämfört med samma period föregående år.

Faktum är att vissa orter proaktivt har övergått till att odla kortsiktiga och tidiga grönsaker för att försörja Tet-marknaden. Traditionella produktionsområden som Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, Quan Thanh kommuner etc. gör också ansträngningar för att odla ytterligare grödor, trots svårigheter på grund av brist på frön och långvarig våt jord.

Det färgade området i Quynh Anh kommun är det viktigaste produktionscentret för grönsaker, knölar och frukter i Nghe An . Foto: Xuan Hoang

Herr Ho Dang Tam - direktör för Quynh Bang General Agricultural Cooperative tillade: På grund av de kraftiga och långvariga regnen under årets vinter har kooperativet valt kortsiktiga grödor med lämpliga odlingsperioder för att säkerställa produktionssäkerheten. Kooperativet har planerat specialiserade områden och organiserat koncentrerad produktion, och samtidigt kopplat samman med konsumtionsenheter för att odla ekologiska rädisor och morötter för att betjäna Tet-marknaden. Kooperativet inriktade också människor på att sprida ut planteringen av kortsiktiga grönsaker som senapsblad, blomkål etc. för att undvika för stor tillgång samtidigt. Hittills har kooperativet dock bara producerat cirka 20 % av de totala 1 500 hektar bördig mark, resten kommer att arrangeras för att expandera när vädret är gynnsamt.

För att påskynda vinterproduktionen har jordbruks- och miljödepartementet uppmanat orterna att mobilisera maximalt med maskiner och mänskliga resurser och utnyttja soligt väder för att påskynda planteringen. Orterna uppmuntras också att kopiera modellen med säker, ekologisk grönsaksproduktion, som är kopplad till varumärket för odlingsområdet. Detta är en riktning som både säkerställer livsmedelssäkerheten och ökar det ekonomiska värdet för jordbrukare, i linje med moderna konsumtionstrender. Sträva efter att i princip slutföra vinterplanteringsplanen för 2025 i slutet av november.

Källa: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html