Kaffebönder bör få de förmåner de förtjänar.

(NLDO) – Enligt vice premiärminister Tran Hong Ha kan vi bara tala om en verkligt hållbar kaffeindustri när jordbrukarna får sin rättmätiga andel av fördelarna.

På kvällen den 10 mars ägde öppningsceremonin för den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025 rum på 10 mars-torget i Buon Ma Thuot stad, Dak Lak -provinsen.

Buon Ma Thuot-kaffefestivalen har officiellt öppnat.

Vid öppningsceremonin sa Huynh Thi Chien Hoa, ständig biträdande sekreterare för den provinsiella partikommittén och ordförande för Dak Laks provinsiella folkråd, att Buon Ma Thuot-kaffefestivalen är ett framträdande ekonomiskt och kulturellt evenemang i provinsen. Detta är en festival för att hedra dem som odlar, producerar, bearbetar, handlar med och importerar/exporterar kaffe.

Genom denna festival strävar provinsen efter att introducera lokala patriotiska traditioner och unika kulturella identiteter för inhemska och internationella vänner. Samtidigt strävar man efter att främja potentialen för turismutveckling, handel, investeringar, import och export samt tjänster; och att marknadsföra värdet, kvaliteten och varumärket för jordbruksprodukter.

Fru Huynh Thi Chien Hoa höll öppningstalet vid festivalen.

Vid öppningsceremonin konstaterade vice premiärminister Tran Hong Ha att kaffe är en av Vietnams viktigaste jordbruksprodukter, kulmen av generationer av hårt arbete, och att det har blivit miljontals bönders levebröd och en grundpelare i landets jordbruksexport.

Detta bekräftar ytterligare Vietnams position som en av världens ledande kaffeexportörer. Med sin bördiga jord och milda klimat är Dak Lak det perfekta landet för att odla Robusta-kaffe, med sin rika och unika smak som fängslar kaffeälskare både nationellt och internationellt.

Vice premiärminister Tran Hong Ha höll ett tal vid öppningsceremonin för den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen.

Enligt vice premiärministern översteg kaffeexporten år 2024 för första gången 5 miljarder dollar, vilket ytterligare befäste Vietnams position som världens näst största kaffeleverantör, efter Brasilien. Dak Lak – Vietnams kaffehuvudstad – bidrog med cirka 18 % av detta exportvärde. Det berömda varumärket "Buon Ma Thuot Coffee" och den geografiska beteckningen finns nu i över 100 länder och territorier.

Den vietnamesiska kaffeindustrin står dock fortfarande inför många stora utmaningar, såsom låg grad av djupförädling, brist på produktdiversitet som passar konsumenternas smak, ökande konkurrenstryck och högre marknadsstandarder. Typiska exempel inkluderar EU:s regler mot avskogning och minskande produktivitet på grund av klimatförändringar.

Tusentals lokalbefolkning och turister deltog i öppningsceremonin.

För att övervinna utmaningar, förbättra kvaliteten, varumärket och värdet på vietnamesiskt kaffe och förbättra böndernas liv, föreslog vice premiärministern att ministerier, sektorer, orter med kaffeproducerande regioner över hela landet, Vietnam Coffee-Cocoa Association samt kaffeproduktions-, bearbetnings- och handelsföretag under den kommande perioden måste dela en gemensam strategisk vision, samordna nära och fokusera på ett antal viktiga lösningar.

Vice premiärminister Tran Hong Ha lade fram förslaget. Jordbruks- och miljöministeriet kommer, tillsammans med kommuner, företag och föreningar, att fortsätta att se över planeringen och utveckla högkvalitativa odlingsområden för kaffe med låga utsläpp, samt tillämpa högteknologisk vetenskap och teknik för produktion och bearbetning.

Buon Ma Thuot-kaffefestivalen är ett tillfälle att marknadsföra varumärket och koppla samman inhemsk och internationell handel.

Investeringar behövs i forskning och utveckling av torktåliga och skadedjursbeständiga kaffesorter, samtidigt som smarta jordbrukstekniker används för att minimera miljöpåverkan. Politik bör implementeras för att uppmuntra cirkulära jordbruksmodeller, återanvända kaffebiprodukter, spara vatten, skydda mark och miljö, anpassa sig till klimatförändringar och minska avskogning; och för att uppmuntra tillämpningen av ren teknik för att minska utsläppen av växthusgaser under bearbetning.

Utbilda bönder i att övergå till ekologiska, smarta och hållbara produktionsmodeller enligt internationella standarder. Bygga hållbara värdekedjor baserade på kopplingar för att skapa en hållbar leveranskedja, vilket bidrar till att stabilisera priserna och öka inkomsterna för kaffeodlare. Bönder som direkt producerar kaffebönorna måste gynnas rättvist av utvecklingen av Vietnams kaffeindustri. Endast när bönderna gynnas rättvist, marken skyddas och klimatet bevaras kan vi tala om en verkligt hållbar kaffeindustri.

Buon Ma Thuot-kaffefestivalen lockar ett stort antal deltagare.

Fokusera på att förbättra kvaliteten och diversifiera produkterna, med sikte på miljövänligt vietnamesiskt kaffe. Uppmuntra företag att utveckla kaffeprodukter med unika och distinkta smaker som är certifierade enligt internationella standarder, samt raffinerade kaffeprodukter som snabbkaffe och kapslar, för att möta moderna konsumenttrender.

Fokusera på att marknadsföra det vietnamesiska kaffemärket, expandera inhemska och internationella marknader och introducera vietnamesiska kaffeprodukter vid diplomatiska evenemang och kända turistdestinationer.

"Kaffe är inte bara en jordbruksprodukt eller en dryck, utan en källa till kreativitet, ett kulturellt särdrag och den framtida utvecklingen av Central Highlands-regionen i allmänhet och Dak Lak-provinsen i synnerhet. Det vietnamesiska kaffemärket måste fokusera på att bygga och utvecklas, för att bli ett nationellt varumärke i världsklass..." – betonade vice premiärminister Tran Hong Ha.

Källa: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm