Chilibönder i Quang Ngai lider stora förluster.

Chilipeppar är en jordbruksprodukt som är starkt beroende av den kinesiska marknaden, så priserna är mycket volatila. Foto: Ngoc Vien

Enligt statistik från Quang Ngai-provinsens jordbruksdepartement planterade provinsen cirka 1 430 hektar chilipeppar under vinter-vårsäsongen 2023-2024. Detta är också en av de orter med den största odlingsarealen för chilipeppar i landet. Bönderna i provinsen går in i skördesäsongen; det nuvarande priset på chilipeppar är dock bara 9 000 VND/kg, vilket gör att många drabbas av stora förluster. Chilipeppar är en gröda med mycket volatila priser.

Med chilipriser som rasar och handlare som köper sparsamt står chilibönder i provinsen inför svårigheter. (Foto: Ngoc Vien)

Den huvudsakliga marknaden för chilipeppar är Kina. Därför tjänar chilibönder pengar under år då efterfrågan på denna marknad är hög, och vice versa. Medvetna om osäkerheten på marknaden odlar många bönder fortfarande chilipeppar med en "hoppfull" mentalitet. De hoppas att om priset på chilipeppar ökar, då priset vissa år når 40-50 tusen VND/kg, kommer de att göra en stor vinst. Men under senare år har priset på chilipeppar rasat, vilket orsakat förluster för chilibönder.

Herr Vo Nhut (från Nghia Ha-kommunen, Tu Nghia-distriktet, Quang Ngai -provinsen) sa att hans familj planterade 400 ^kvadratmeter chilipeppar den här säsongen. Årets väder var gynnsamt för chiliplantorna att växa, vilket resulterade i mycket röda och vackra paprikor. I genomsnitt kan detta område ge över 900 kg chilipeppar, men priset är lågt och inte tillräckligt för att täcka kostnaden för gödningsmedel och frön. "Min familj vågar inte anställa folk för att skörda chilipeppar som tidigare år eftersom vi inte har råd med en dagslön", beklagade herr Nhut.

Herr Nhut sa att priset på chilipeppar måste ligga på 15 000 VND/kg för att bönderna ska kunna täcka sina kostnader och betala skördearbetarna, medan priset på chilipeppar måste variera mellan 20 000 och 30 000 VND/kg för att de ska gå med vinst.

Enligt bönder på Ho Tieu-fältet i Nghia Ha-kommunen är investeringskostnaden för varje chilipepparodling cirka 5 miljoner VND, med en skördeavkastning på cirka 1 ton. Den dagliga arbetskostnaden för anställda plockare är 200 000–250 000 VND/dag. Med ett pris på endast 9 000 VND/kg räcker inkomsten efter investeringen knappt till för att täcka de initiala kostnaderna, vilket lämnar bönderna utan vinst. Därför är fälten, även under skördesäsongen, mycket glest befolkade med chiliplockare.

Bönder i Quang Ngai-provinsen torkar chilipeppar och väntar på att priserna ska stiga. Foto: Ngoc Vien.

Inte bara i Tu Nghia-distriktet, utan även i Quang Ngai, Mo Duc, Son Tinh, Binh Son-distrikten etc., är bönderna numera upptagna med att skörda chilipeppar. Även om de vet att det inte finns någon vinst, orkar många bönder inte lämna de mogna paprikorna kvar på åkrarna. Herr Nguyen Lam (i Nghia Dung kommun, Quang Ngai), som odlar 1,5 sao (cirka 1500 kvadratmeter) chilipeppar, sa: "Jag sålde just cirka 100 kg chilipeppar för endast 9 000 VND/kg, och tjänade mindre än 1 miljon VND. I år orsakar chiliskörden bönderna mycket oro och ångest."

Om vädret är gynnsamt kommer chiliskörden att pågå till maj eller juni. Om det däremot blir tidig värme är det troligt att chilipepparna bränns, skadas och måste kasseras för att ge plats åt grönsaksgrödor.

För att hjälpa bönderna att sälja sina chilipeppar köper handlare för närvarande färska paprikor och fryser in dem, i väntan på att den kinesiska marknaden ska återfå en stark efterfrågan. De letar också efter nya marknader som Sydkorea och Japan. Dessa nya marknader kräver dock hög produktkvalitet, strikta inspektionsförfaranden och mycket mindre konsumtionsvolymer jämfört med den kinesiska marknaden.

Källa: https://laodong.vn/thi-truong/nong-dan-trong-ot-o-quang-ngai-thua-lo-nang-1318918.ldo