Vietnamesiska jordbruksprodukter står inför en kvalitetsutmaning.

Enligt uppgifter från tullverket uppgick Vietnams export av frukt och grönsaker till cirka 7,15 miljarder USD år 2024, en ökning med 27,6 % jämfört med 2023. Av detta uppgick exporten av frukt och grönsaker till Kina till över 4,63 miljarder USD, en ökning med 27,3 %; USA ökade med 39,8 %; Sydkorea med 39,6 %; Thailand med 73,7 %; Japan med 15,3 %; Taiwan (Kina) med 10,9 %; och Australien med 25,9 %...

År 2024 fick vietnamesiska frukter och grönsaker ett flertal kvalitetsvarningar från importländer. (Illustrativ bild)

Detta återspeglar frukt- och grönsaksindustrins ansträngningar att förbättra kvaliteten, uppfylla stränga marknadsstandarder och särskilt att dra nytta av möjligheterna inom frihandelsavtal.

Trots detta står vietnamesiska frukter och grönsaker fortfarande inför kvalitetsutmaningar. Mer specifikt utfärdade Kina i januari 2024 en varning angående export av vietnamesisk durian och färsk jackfrukt på grund av bristande efterlevnad av växtkarantän- och livsmedelssäkerhetsföreskrifter.

Särskilt durianexporten sjönk kraftigt under de två första månaderna 2025 på grund av en minskning med 80 % av exporten till Kina, då denna marknad införde strängare kontroller av importerade jordbruksprodukter. Följaktligen måste durianleveranser ha resultat som visar kadmiumrester och Yellow O, och testerna måste utföras på laboratorier som är erkända av Kina. Alla vietnamesiska durianleveranser som kommer in i Kina är föremål för 100 % inspektion före tullklarering.

Enligt Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, finns det för närvarande ingen specifik information från relevanta myndigheter om källan till duriankontaminering med gult O eller kadmium. Därför är statens roll i att upprätta en rättslig ram för kvalitetskontroll från källan avgörande. Till exempel bör alla durianodlare vara skyldiga att ha ett intyg som bekräftar frånvaron av gult O och kadmium innan de säljer sina produkter.

Bearbetning av durian för export. (Illustrativ bild)

Kvalitetsfrågan inom peppar- och kryddindustrin behöver också uppmärksammas. Enligt Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) registrerade Vietnam det högsta antalet varningar från Europa år 2024 med 21 fall, en sjufaldig ökning jämfört med 2023. Chilipeppar var den mest frekvent varnade produkten med 11 varningar; kanel hade 7 varningar och svartpeppar hade 1 varning gällande Salmonellabakterier.

Även under 2024 fick vietnamesiska kryddor som importerades till USA 15 varningar, inklusive 6 fall relaterade till kanel. Dessutom flaggades flera leveranser av vietnamesisk svartpeppar som importerades till Taiwan (Kina) på grund av upptäckt av sudanrött som överskred den maximalt tillåtna resthalten.

Skärp ledningen från källan.

Dang Phuc Nguyen identifierade de praktiska svårigheterna och analyserade: till exempel, med durian, kräver bönderna för närvarande, när företag kommer för att köpa från fruktträdgårdarna, att de avslutar skörden, betalar och endast tar prover för analys utanför fruktträdgården. Detta är säkert för bönderna men skapar svårigheter för företagen.

Angående denna fråga uppgav Ngo Xuan Nam, biträdande direktör för Vietnams SPS-kontor ( jordbruks- och miljöministeriet ), att nuvarande förvaltningsmetoder i hög grad förlitar sig på efterinspektion. Följaktligen utför funktionella myndigheter endast inspektioner av anläggningar för att samla in prover för analys. Vietnams system med test- och analysmyndigheter är dock fortfarande begränsat, och det tar lång tid och är ganska kostsamt att skicka prover och erhålla resultat.

Som svar på kraven från importländer som EU och USA är ett av de nuvarande ledningsverktygen att ta prover för testning vid produktionskällan. Därför behöver testenheter också finnas i större produktionsområden eller koncentrerade exportproduktionsområden för att underlätta testning.

 

Strängare inspektioner vid källan och transparent information är också sätt för jordbrukssektorn att blomstra på lång sikt. Att ändra jordbruksmetoder och kräva inspektioner vid källan för produkter skyddar inte bara konsumenternas hälsa och exportmarknaderna utan skyddar även producenterna själva.

För att öka exporten och bygga varumärken för jordbruksprodukter är en av dagens angelägna frågor att införa kvalitetskontrollstandarder. Angående lösningar uppgav biträdande jordbruks- och miljöminister Phung Duc Tien att ministeriet snart kommer att undersöka, utveckla och utfärda nationella standarder för viktiga jordbruksprodukter.

Att fastställa och införa kvalitetsstandarder för frukt och grönsaker kommer att ge en "grund" för alla parter som är involverade i produktion, skörd och bearbetning. Dessa standarder kommer att fungera som en grund för jordbruks- och miljöministeriet, industri- och handelsministeriet , utrikesministeriet och andra att med tillförsikt fortsätta förhandlingarna för att öppna upp marknader. Dessutom kommer tillsynsmyndigheter att ha strängare rättsliga mekanismer för att skydda legitima producenter.

Källa: https://kinhtedothi.vn/nong-san-viet-doi-dien-voi-bai-toan-chat-luong.html