Utveckla OCOP-produkter i kooperativ.

(Baothanhhoa.vn) - Under senare år har många kooperativ i provinsen inte bara främjat produktionskopplingar och stöttat produktkonsumtion för sina medlemmar, utan har också visat dynamik och kreativitet, genom att fånga marknadens krav och smak för att "återuppliva" traditionella lokala produkter. Samtidigt har de skapat jobb och ökat inkomsterna för kooperativmedlemmar och lokalbefolkningen.

Den 3-stjärniga OCOP-produkten, Van Dai Rice, från Thieu Vien Agricultural Service Cooperative i Thieu Trung kommun, säljer bra på marknaden.

Efter att ha omvandlat sin verksamhetsmodell enligt kooperativlagen från 2012 presterar Thieu Vien Agricultural Service Cooperative i Thieu Trung kommun inte bara bra inom offentliga tjänster utan främjar även serviceverksamhet för att förbättra produktion och affärseffektivitet. Kooperativet främjar särskilt tillämpningen av vetenskap och teknik inom risfrön och grönsaksproduktion och utvecklar produktions- och konsumtionslänkar för lokalbefolkningen. Kooperativet är mycket uppskattat av många företag och partners för sina risfrön och kommersiella risprodukter. Sedan 2021, då orten implementerade OCOP-programmet, har kooperativet gradvis standardiserat sina processer för att utveckla sina fördelaktiga lokala produkter till OCOP-produkter. Kooperativet har samarbetat med jordbrukare för att producera 30 hektar Van Dai-ris med Japonica-rissorter enligt OCOP-processen.

Le Ba Dung, styrelseordförande och direktör för kooperativet, sa: ”Van Dai-ris produceras av oss med ekologiskt odlat ris som odlats med RSI-metoden. Det torkas och bearbetas med moderna tekniska linjer från anslutna företag. Med sin överlägsna kvalitet och positiva marknadsfeedback har vi valt detta som vår flaggskeppsprodukt för att bygga vårt varumärke och utveckla det till en OCOP-produkt. I början av 2023 fick Van Dai-riset OCOP 3-stjärnig certifiering.”

Det är känt att Van Dai-ris, tack vare samarbete med mellanhänder, framgångsrikt har exporterats till den japanska marknaden tack vare att produktionsprocesser och standarder följts. För närvarande, med en produktion på 250 ton per skörd, kan kooperativet inte möta marknadens efterfrågan, så det utökar sin odlingsareal och planerar att expandera sin odlingsregion till angränsande kommuner.

Quang Phu Agricultural Cooperative, som grundades 2003 i Xuan Tin kommun, har diversifierat sin verksamhet, inklusive bevattning, leverans av jordbruksmaterial, miljösanering, odling av plantor i brickor och distribution av jordbruksprodukter till lokala jordbrukare. Kooperativet fick dock marknads- och konsumenterkännande först efter att framgångsrikt ha utvecklat sin Quang Phu-kassavastärkelseprodukt. Detta är en 3-stjärnig OCOP-produkt med råvaror från det lokala områdets fördelaktiga grödor. Sedan kooperativet gick med i OCOP-programmet har det kontinuerligt expanderat sin skala, förbättrat produktkvaliteten och diversifierat sina marknader. Enligt kooperativets direktör, Vu Van Vinh, "Förutom att fokusera på att förbättra produktkvalitet och förpackning har kooperativet också intensifierat sina marknadsförings- och försäljningsinsatser. Nyligen har kooperativet tecknat kontrakt för att leverera produkter till många mini-supermarknader i och utanför provinsen. Dessutom har OCOP-certifieringen gjort det mycket enklare att sälja produkten via onlinekanaler." "Den årliga intäkten för Quang Phu-kassavastärkelseprodukter når nästan 2 miljarder VND."

För närvarande har kooperativet etablerat ett råvaruproduktionsområde på 5 hektar och har samarbetat med lokala hushåll som täcker cirka 20 hektar för att stödja produktionen. Dessutom planerar kooperativet att investera ytterligare i maskiner och automatiserade förpackningssystem, standardisera produktionsprocesser och utveckla fler utställningslokaler för att visa upp och introducera sina produkter.

Enligt en snabb undersökning av Provincial Cooperative Union har många kooperativ proaktivt tillämpat teknik i produktionen, registrerat varumärken, byggt varumärken och utvecklat OCOP-produkter för att få ut varor på marknaden, vilket bidrar till jobbskapande och ökade inkomster för medlemmar och arbetare. I juli 2025 hade provinsen 134 kooperativ som hade utvecklat 159 OCOP-produkter; många av dem har blivit väl mottagna och mycket uppskattade av marknaden, såsom: den 4-stjärniga OCOP Thang Long-risvermicelliprodukten från Thang Long Rice Vermicelli Production Service Cooperative; doftande klibbigt ris från Vinh Thinh Agricultural Service Cooperative; Ha Lai-riskaka från Ha Lai Agricultural Service Cooperative... Tack vare utvecklingen av OCOP-produkter har kooperativen skapat jobb och ökat den regelbundna inkomsten för dussintals arbetare och kopplat säsongsjobb till hundratals andra lokala arbetare.

Le Hong Hai, vice ordförande för den provinsiella kooperativa unionen, sa: "Efter mer än sex år av samordning av genomförandet av OCOP-programmet har kooperativen bekräftat sin roll som kärnkraften, ledande i att bygga och förbättra kvaliteten på nyckelprodukter på varje ort, särskilt genom att utveckla många högkvalitativa produkter som är högt värderade av marknaden. Genom utvecklingen av OCOP-produkter har inte bara kooperativens intäkter och vinster ökat, utan kooperativens position, rykte och konkurrenskraft har också bekräftats på den kollektiva ekonomins karta och OCOP-kartan över hela landet. Även om utvecklingen av nya OCOP-produkter i kooperativ är nödvändig, vägleder den provinsiella kooperativa unionen alltid kooperativen att underhålla och hållbart utveckla produkter som redan har fått OCOP-certifiering."

Under den kommande perioden kommer den provinsiella kooperativa unionen att fortsätta samordna med departement och myndigheter för att skapa gynnsamma förutsättningar för kooperativ att tillämpa vetenskap och teknik; delta i produktionskopplingar kopplade till produktkonsumtion; och hjälpa kooperativ att få tillgång till statliga stödpolicyer. Den kommer också att fortsätta att utbilda och utveckla mänskliga resurser för kooperativ; stödja kooperativ i digital omvandling, utveckling av digitalt jordbruk och cirkulärt jordbruk; och organisera praktiska studieresor för att lära av framgångsrika kooperativmodeller i andra provinser för att utbyta och dela erfarenheter.

Text och foton: Le Hoa

Källa: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm