Strandstaden Cua Lo har verkligen blivit grön.

Idag ståtar Cua Lo med prydliga gränder, rena gator, rena fiskmarknader och väldoftande burkar med fisksås... Kuststaden Cua Lo förändras dag för dag och blir verkligt ren och grön.

Renlighet är avgörande för att välkomna gäster, och renlighet är också viktigt för oss själva.

I början av juni var vi i Cua Lo ( Nghe An-provinsen ) och förberedde oss för det nationella miljöevenemanget. Det var otroligt soligt. Solen förgyllde havet och flammade ner på den oändliga sandstranden och fick varje sandkorn att glittra som glas. Och vinden, stark och salt, svepte genom casuarinaträden.

I solskenet och brisen framträdde Cua Lo med det vidsträckta och livliga utseendet av en turiststad . Och det var verkligen rörande att se banderoller och flaggor vaja längs de breda avenyerna som ledde till Binh Minh-torget (Cua Lo). Kuststaden verkade glatt vänta på en serie nationella evenemang om miljö och hav, med höjdpunkten som konstprogrammet "Vietnamesiska havet - En resa till gröna ytor".

Kustvägarna i Cua Lo är utsmyckade inför konstprogrammet "Vietnamesiska havet - En resa till grönområden". Foto: Dinh Tung.

Från att ha varit en kuststad, efter en administrativ omorganisation, bildades valkretsen Cua Lo genom att slå samman valkretsarna Nghi Hai, Nghi Hoa, Nghi Huong, Nghi Tan, Nghi Thu, Nghi Thuy och Thu Thuy, vilket förde med sig andan av en kuststad som sträcker sig ut mot den bredare världen.

Under den luftiga takfoten, över koppar lätt besk grönt te, kretsar de livliga samtalen bland lokalbefolkningen kring den kommande musikkvällen. "Tusentals biljetter sålde slut på ett ögonblick, det kommer att bli fullsatt", "Alla kända sångare och skådespelare ", "De övar intensivt, sjunger om pandemin och miljön också, det är det som gör det så spännande..." viskade kvinnorna till varandra. De pratade om den förväntade tillströmningen av gäster, den magnifika scenen som förbereddes för det konstnärliga programmet...

Men det är inte bara spänning; dessa vanliga människor kavlar upp ärmarna för att göra kuststaden grönare inför evenemanget. Huvudvägar och små gränder städas upp, och butiker snyggas till. Varje gård och gathörn framför husen är också snyggare och renare. Människor i centrala Vietnam i allmänhet, och kustinvånare och människorna i Cua Lo i synnerhet, är kända för sin vänlighet och gästfrihet. Denna gästfrihet visas alltid genom handlingar: att städa upp sina "hus" för att välkomna gäster och städa upp sina hem för att stödja evenemanget. Fru Ha Thi Nga (en företagare i Cua Lo-distriktet) sa: "Människor långväga ifrån kom för att främja bevarandet av havet och miljön, och till och med hade med sig musik för att underhålla oss. Vi har ett ansvar att göra stranden, gatorna och våra hus renare för att visa vår tacksamhet."

Denna anda spred sig även till fiskehamnarna. Vid fiskehamnen Nghi Thuy klockan fyra på morgonen var livet redan livligt och hektiskt. Handlare från alla håll strömmade till, och fiskarnas båtar, som hade anlänt över natten, ställde upp sig i kö för att lägga till. Korgar med färsk fisk och bläckfiskbrickor skickades hastigt från hand till hand. Runt klockan nio, när marknaden lugnat ner sig, återgick hamnarna gradvis till en fridfull atmosfär. Överraskande nog var gatorna fria från skräp eller den kvävande lukten av fisk. Denna renlighet och prydlighet uppmuntrades delvis av atmosfären kring det kommande evenemanget, men ännu viktigare, det hände inte av en slump; det var resultatet av en ihärdig strävan att ändra gamla vanor.

På fiskmarknaden Nghi Thuy tidigt på morgonen vimlar köpare och säljare av folk. Foto: Hoang Trinh.

När man pratar om att hålla byvägarna, gränderna och hamnarna rena i Doan Ket Hamlet, nämner folk omedelbart Mr. Phung Ba Huynh (född 1962). Denne solbrända man från kustområdet har i många år flitigt och i tysthet samlat in skräpplastpåsar och frigolitbehållare som driver iland efter varje högvatten. Han var tidigare chef för Yen Dinh Hamlet och har alltid varit djupt engagerad i samhällsfrågor. Från en stökig, provisorisk soptipp mobiliserade och arbetade han med byborna för att städa upp den och förvandla den till en rymlig volleybollplan för ungdomar. Han och hans grannar planterade också över 50 träd som ger skugga runt samhällscentret med egna pengar. Han bidrog inte bara med arbetskraft, utan han var också pionjär i rivningen av sitt staket och donerade frivilligt 7 kvadratmeter av sin familjs mark så att byn kunde få en bred, ren och vacker betongväg.

Du kanske också gillar

XSMT 4/6 - Resultat från Central Vietnam-lotteriet idag, 4 juni 2026GD&TĐ - XSMT 6/4/2026. Lotteriresultat för idag, 4 juni. Live XSMT-resultat 6/4. XSMT 6/4. Centralvietnams lotteriresultat för idag, torsdag 4 juni 2026.

”När ni arbetar tillsammans, tänk inte på personlig vinning eller förlust. Vi bor vid fiskmarknaden, och varje dag ser vi skräp flyta in. Om vägarna är smutsiga lider våra invånare först. Om alla anstränger sig lite och påminner varandra lite, kommer grannskapet att bli rent och vackert, och våra barn och barnbarn kommer att gynnas”, delade herr Huynh.

Om du lever rent, borde du äta ännu renare.

Mannen väckte vår nyfikenhet, så vi bestämde oss för att följa honom hela vägen hem för att undvika att avbryta vårt samtal. Vi vände oss bort från fiskmarknaden och gick in i Mr. Huynhs familjeproduktionsanläggning och steg in i ett utrymme som genomsyrades av doften av fisksås. På den soldränkta gården stod dussintals lerkärl och förseglade plastbehållare sida vid sida, var och en innehållande essensen av det vidsträckta havet.

Herr Pham Ba Huynh, bosatt i Doan Ket Hamlet, fiskebyn Nghi Thuy, distriktet Cua Lo, delade med sig av sin resa med att förvandla hamnarnas och fiskebyns utseende. Foto: Xuan Ha.

Herr Huynh berättade om sin familjs traditionella hantverk och sa att det, från hans generation till hans barns, har funnits tre eller fyra generationer involverade i handeln, och han kan inte ens minnas sina gammelföräldrars tid. Han vet bara att det krävs noggrann ansträngning och tålamod för att utvinna en enda droppe läcker fisksås. Från råvarustadiet måste allt väljas noggrant; den fångade fisken måste vara färsk och hel.

När havssaltet väl har köpts in används det inte omedelbart för marinering. Det måste få absorbera den bittra smaken och bara den milda, behagliga sältan lämnas kvar. När fisken och saltet väl är i jästanken måste fiskmakaren anpassa skötseln efter vädret. Under den varma sommaren, när vattnet avdunstar snabbt, måste mindre salt tillsättas; under den kallare vintern tillsätts mer för att bibehålla fisksåsens kvalitet.

De utsätter regelbundet fisken för solen och rör om den kraftigt i ett till två år. Först när jäsningstankarna börjar släppa ut glittrande droppar fisksås, med sin naturligt söta och milda smak av havsfisk, andas producenterna verkligen ut och välkomnar med säkerhet en sats perfekt smaksatt fisksås.

Herr Phung Ba Huynh inspekterar och filtrerar traditionell fisksås på sin familjs bearbetningsanläggning. Foto: Tu Thanh.

Samtidigt som fiskarna i byn bevarar och främjar värdet av traditionell hantverksmässig fisksåstillverkning, vägrar de absolut att stänga dörrarna för föråldrade metoder. Deras spontana, avslappnade sätt att göra affärer släpar efter den nya erans strikta standarder. Regelbundet varje år deltar Mr. Huynhs anläggning och hans grannars anläggning i utbildningar som anordnas av lokala myndigheter och specialiserade organ. Från att täcka och torka jäsningstankarna, rengöra filter och fiskfångstverktyg, till att samla in och behandla avloppsvatten från bearbetningsanläggningen, måste allt göras noggrant, vilket säkerställer både livsmedelssäkerhet och hygienstandarder samt skyddar kustmiljön.

"Det här yrket kräver engagemang och hårt arbete. Fisken måste vara färsk, saltet måste vara precis lagom och jäsningsprocessen måste vara noggrann så att fisksåsen smakar naturligt sött. Även i detta traditionella hantverk är renlighet, att bevara sitt rykte och att skydda miljön avgörande för kundernas förtroende och för att framtida generationer ska vilja fortsätta handeln", förklarade Huynh.

Du kanske också gillar

Projektet "Great Unity Garden" i Ho Chi Minh-staden sprider samhällsansvar till bostadsutrymmen.På morgonen den 4 juni, i Lang Le kulturpark (Binh Loi kommun), anordnade den ständiga kommittén för Vietnams fosterlandsfrontskommitté i Ho Chi Minh-staden, i samarbete med styrelsen för Vietnams buddhistiska förening i Ho Chi Minh-staden, en trädplanteringsceremoni som ett svar på Världsmiljödagen 2026. Varje planterat träd gör inte bara Ho Chi Minh-staden svalare, renare och vackrare, utan visar också samhällets gemensamma ansträngningar och ansvar gentemot livsmiljön idag och i framtiden.

Tack vare denna strikthet, ordning och prydlighet är Mr. Huynhs familjs jäsgård inte bara en produktionsplats utan också ett intressant stopp. I Cua Lo, när man passerar de prydligt staplade fisksåsjäsningstankarna, andas in den väldoftande aromen av fisksås i solen och lyssnar på hantverkarna berätta historier om sitt traditionella hantverk, blir turisterna förtjusta i denna enkla, förtjusande aspekt av kustbefolkningens kultur.

Majoriteten av fisksåsen som produceras av Mr. Huynhs familj säljs i grossistledet. Handlarens lastbilar kommer direkt till gården för att hämta varorna och distribuerar dem sedan till marknader i hela provinsen och bortom. Genom att konsekvent upprätthålla sitt rykte har detta krävande yrke gett honom en hygglig inkomst. Under goda år, efter avdrag för kostnader, tjänar hans företag cirka 500 miljoner VND. Även under år med fluktuerande priser lyckas familjen fortfarande säkra en vinst på över 300 miljoner VND. Dessa pengar gör det möjligt för hans barn och barnbarn att tryggt fortsätta familjeföretaget och ger stabil sysselsättning åt flera arbetare i grannskapet.

Berättelsen om Mr. Huynhs familj och kuststaden Cua Los miljöskydd börjar med ett uppriktigt tänkesätt och små handlingar i vardagen och produktionen. En ren gata eller gränd är inte bara till för att välkomna turister, utan även för dem själva; en ren droppe fisksås, en soptöm brygga... allt bidrar till att bevara havet. En turiststad som Cua Lo, som vill blomstra, behöver mer än bara en livlig infrastruktur och bekväma tjänster; den måste också vara grön, ren och säker. Detta är den mest genuina inbjudan till turister och ett sätt att höja värdet av en föränderlig turiststad.

En vy över Cua Lo. Foto: Nghe An Newspaper.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/pho-bien-cua-lo-da-thuc-xanh-d814812.html