Sjukdomsförebyggande och kontroll av räkor under regnperioden

Under regnperioden varierar miljön i bräckvattensräkdammarna i Tay Ninh-provinsen kraftigt, vilket potentiellt kan orsaka många sjukdomar som minskar räkornas motståndskraft och gör dem sårbara för skador. I denna situation rekommenderar provinsens jordbruksdepartement att jordbrukare proaktivt tillämpar tekniska åtgärder, strikt kontrollerar vattenkvaliteten och raserna för att skydda grödan, i syfte att uppnå säker och hållbar produktion.

Sjukdomsrisk från väderförändringar

Under den högsta regnperioden 2025 står områdena för odling av bräckvattenräkor i provinsen inför många utmaningar. Regnvatten minskar salthalten, pH-värdet och alkaliniteten och orsakar vattenstratifiering, vilket gör räkor mottagliga för chock, minskad aptit, försvagat motståndskraft och mottagliga för tarmsjukdomar, hepatopankreatisk nekros eller mikrosporidianinfektion.

Räkodlare behöver öka driften av vattenfläktar för att bibehålla löst syre och begränsa vattenskiktning i dammar.

Enligt statistik från det provinsiella jordbruksdepartementet har hela provinsen cirka 5 700 hektar odlingsområde för bräckvattenräkor, koncentrerat till kommunerna Can Duoc, Phuoc Vinh Tay, Vam Co och några kommuner vid floden. Av detta är den skördade räkarealen nästan 4 650 hektar, med en produktion på över 18 000 ton.

Enligt prognoser kommer dock provinsen att uppleva många kraftiga regn som varar i 2–4 dagar från september till mitten av oktober 2025. Denna mängd regn kommer att påverka dammarnas kvalitet, minska salthalten under lämpligt tröskelvärde och öka risken för giftiga gaser NH₃, NO₂ och H₂S i dammvattnet.

Enligt biträdande chef för provinsens jordbruksdepartement, Nguyen Vo Thi Ngoc Giau, förändras vattenmiljön oregelbundet under regnperioden. Om jordbrukarna inte sköter sig väl kan sjukdomar lätt bryta ut. Specialiserade sektorer bör stärka övervakningen och snabbt tillhandahålla information om salthalt, pH och miljöfaktorer som jordbrukarna kan anpassa sig till. Utöver detta bör jordbrukare vara uppmärksamma på att hålla dammvattennivån mellan 1,4 och 1,6 m, öka vattenfläktarna för att undvika skiktning och hålla löst syre över 5 mg/liter.

För att minimera riskerna rekommenderar experter att jordbrukare använder många tekniska lösningar samtidigt. Först och främst måste valet av frö prioriteras. Plantor måste köpas från välrenommerade anläggningar med karantänintyg, vilket säkerställer att de är fria från minst tre vanliga farliga sjukdomar hos räkor: vitfläckig, akut hepatopankreatisk nekros och EHP. Fröna från svarta tigerräkor bör vara minst 15 cm stora och fröna från vitbensräkor bör vara minst 12 cm stora, simma snabbt och jämnt, med en deformitetsgrad på mindre än 0,5 %.

När det gäller dammmskötsel bör jordbrukare reservera minst 15 % av arealen (för jorddammar) och 50 % (för dukdammar) för sedimenteringsdammar och vattenlagringsdammar. Sedimenteringsdammens djup bör vara 2–2,5 m för att lagra tillräckligt med vatten för reglering under regnperioden. Dessutom bör cirka 10 % av arealen avsättas för avlopps- och slamdammar för att undvika direkta utsläpp i miljön.

Vid kraftigt regn behöver odlare minska mängden foder med 30–50 % beroende på räkornas aptit och sprida CaO- eller CaCO₃-kalk runt dammstranden för att neutralisera syran i regnvattnet. Öka den kontinuerliga driften av vattenfläktar för att undvika skiktning och tillsätt regelbundet mikroorganismer för att begränsa tillväxten av skadliga bakterier.

Herr Tran Van Cuong, en räkodlare i Can Duoc kommun, delade med sig av sina erfarenheter: ”När det regnar länge lägger jag ofta till kalk runt dammen; minskar gödningen så att räkorna inte får chock. Innan jag tar nytt vatten kontrollerar jag alltid salthalten, och tar den bara när den når 5‰ eller högre, och alkaliniteten är över 120 mg/liter. Tack vare det har min damm under flera grödor i rad inte påverkats av sjukdomar, och räkorna har uppnått god produktivitet.”

Mot ett säkert och effektivt jordbruk

Jordbruks- och miljödepartementet har instruerat sina underordnade enheter att stärka inspektion och tillsyn av jordbruksområden. Varningssystemet för vattenmiljöövervakning underhålls regelbundet i viktiga distrikt för att ge jordbrukshushållen aktuell information.

Biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet, Dinh Thi Phuong Khanh, betonade: ”Under regnperioden är risken för sjukdomar hos räkor mycket hög, så industrin fortsätter att samordna med lokala myndigheter, kooperativ och fiskekooperativ för att ge teknisk vägledning, distribuera dokument och ge tidiga varningar till jordbrukare. Vi uppmuntrar jordbrukare att gå samman i kooperativ och andelslag för att dela erfarenheter, minska kostnader och bättre hantera sjukdomar.”

Dessutom uppmanar provinsen företag att investera i djupförädling och utveckla en kedja av kopplingar från raser, foder och jordbruksmetoder till konsumtion. Detta bidrar inte bara till att stabilisera försäljningspriserna, utan skapar också förutsättningar för jordbrukare att med tillförsikt tillämpa biosäkerhetsåtgärder, begränsa användningen av antibiotika och kemikalier och gå mot hållbar produktion.

”Jordbrukare får absolut inte släppa ut obehandlat avloppsvatten från sina dammar i kanaler och diken, vilket inte bara förorenar miljön utan också sprider patogener. Den specialiserade sektorn kommer att fortsätta att följa dem, men det viktigaste är jordbrukarnas proaktiva medvetenhet. När jordbrukare behärskar teknikerna och följer rekommendationerna kommer risken för sjukdomar att minska och produktiviteten blir mer stabil”, rådde Dinh Thi Phuong Khanh.

Thanh Tung

Källa: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html