Priserna på gröna grönsaker ökar, Ha Tinh-bönder påskyndar planteringen

I ungefär två veckor nu har priserna på många typer av gröna grönsaker ökat kraftigt på traditionella marknader och stormarknader i Ha Tinh på grund av begränsat utbud jämfört med slutet av augusti. Undersökningar på Ha Tinh-marknaden visar att gröna grönsaker som vattenspenat, malabarspenat och kinakål säljs för 10 000–15 000 VND/knippe, en ökning med 5 000–7 000 VND/knippe jämfört med tidigare. Vissa sorter är dubbelt så dyra, såsom basilika, perilla och vietnamesisk koriander, säljs för 15 000 VND/knippe.

Just nu har Thai Thi Nguyet – en liten handlare på Ha Tinh-marknaden – svårare att importera gröna grönsaker.

Fru Thai Thi Nguyet – en handlare på Ha Tinh-marknaden sa: ”På grund av de många stormarna som inträffat sedan slutet av augusti har grönsaksodlingsområdena i provinsen översvämmats, drabbats av rotröta och skadats. Gröna grönsaker, särskilt kryddor, är för närvarande mycket sällsynta och mycket svåra att importera. Särskilt knölar och frukter som importeras från Da Lat finns fortfarande i överflöd, men på grund av höga transportkostnader har priserna också ökat avsevärt.”

På grund av bristen på gröna grönsaker har grönsaksodlingsområdena i Ha Tinh fokuserat på att återställa produktionen för att snabbt "kyla ner" marknaden. I rädisodlingsområdet i byn Phu Hoa i kommunen Yen Hoa anställer Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative just nu arbetare för att rensa ogräs och göra bäddar för att förbereda vinterplantering.

Arbetare vid Ha Trung Trade, General Services och Livestock Cooperative förbereder mark för plantering av vinterrädisor.

Fru Tran Thi Viet Ha - chef för Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative sa: "Under vinterskörden 2025 planerar kooperativet att producera cirka 7 hektar rädisor för att möta marknadens efterfrågan. Liksom varje år har kooperativet redan rädisor att sälja vid den här tiden. Men i år, på grund av vädrets inverkan, har vi först nu kunnat genomföra produktionsplanen. Även om det är senare än varje år försöker vi påskynda framstegen och öka personalresurserna för att säkerställa att produkterna finns tillgängliga på marknaden så snart som möjligt."

Inte bara i Yen Hoa utnyttjar bönderna i bostadsområdet La Xa (Ha Huy Tap-distriktet) det gynnsamma vädret för att plantera örter. Denna vara köps av handlare på fältet för 5 000 VND/knippe, 5 gånger mer än i slutet av augusti.

Människor i kryddodlingsområdet La Xa påskyndar produktionsåterhämtningen för att snart kunna försörja marknaden.

Herr Ho Van Manh, bosatt i bostadsområdet La Xa i Ha Huy Tap-distriktet, sa: ”Den senaste stormen skadade min familjs 5 sao grönsaker. Nu har priset stigit men det finns inga grönsaker att sälja. Jag måste plantera alternativa grödor. För de områden som fortfarande kan återställas kommer jag att beskära, gödsla och lägga jorden i högar, i hopp om att kunna skörda tidigt om ungefär två veckor. För de svårt skadade områdena kommer jag att göra om dem helt. För närvarande är markberedningarna nästan klara, jag väntar bara på regn för att kunna plantera omedelbart.”

För att säkerställa marknadens tillgång utvecklar jordbruks- och miljödepartementet i Ha Tinh för närvarande ett projekt för att producera vintergrödor under 2025. Utöver detta samordnar den specialiserade sektorn aktivt med orter med specialiserade grönsaksodlingsområden för att uppmuntra jordbrukare att återställa produktionen, tillämpa lämpliga jordbruksåtgärder för att förkorta odlingstiden och säkerställa produktivitet och kvalitet på grönsakerna för att betjäna marknaden.

Grönsakerna växer bra och förhoppningsvis kommer de snart att kunna levereras till marknaden.

För att begränsa effekterna av naturkatastrofer rekommenderar branschen också att orter och människor är proaktiva och flexibla i att utforma odlingsscheman och odlingsstrukturer för att säkerställa säkerhet och produktionseffektivitet; proaktivt anlägga höga bäddar, gräva breda dräneringsdiken, använda plastöverdrag i tidiga stadier av plantering... för att säkerställa grönsakernas säkerhet mot ovanliga väderförändringar.

Källa: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html