Den livliga säsongen för ormhuvudfisk i uppströms områdena.

I augusti är Mekongfloden, som virvlar av rödbrun silt, den tid då fiskare i kommunen Nhon Hoi uppströms är upptagna med att skörda och handla med ormhuvudfisk under översvämningssäsongen.

Det finns otaliga ormhuvudfiskar i området uppströms. Foto: THANH CHINH

Många båtar och kanoter som fraktar fisk.

I helgen återvände vi till den avlägsna gränsregionen för att på nära håll bevittna fiskarna som skördade ormhuvudfisk under översvämningssäsongen. Vid middagstid var gränsen stekande het. Stående på betongbron som förbinder Nhon Hoi-flodens två stränder blickade vi ut mot gränsen, där fälten för närvarande var täckta av vatten. Nhon Hoi-floden, som har sitt ursprung i en biflod till Mekongfloden som gränsar till Kambodja, får ett mycket starkt inflöde av vatten. Härifrån rinner vattnet längs flodens Chau Doc-gren, sedan genom Hau-floden nedströms. Varje dag skär stora, robusta båtar och pråmar långsamt genom vattnet och fraktar ormhuvudfisk från gränsen nedströms till Chau Doc-marknaden för vägning och leverans till handlare.

Den här säsongen ryter kambodjanska fiskares motorbåtar till liv och skär genom vattnet med ett högt plask, med levande ansjovis som ska vägas och säljas till handlare längs flodstranden i Nhon Hoi kommun. Mittemot Bac Dai-marknaden ligger en livlig flodstrand, alltid fylld med köpare och säljare av ansjovis. De kambodjanska fiskarna öser snabbt upp stora fiskar med nät och bär mödosamt de levande ansjovisarna till en flytande flotte för att vägas och säljas till fiskgrossister. Den här säsongen är ansjovis ännu inte rikligt förekommande nedströms. Om du besöker Nhon Hoi mitt på dagen kommer du att bli förvånad över det nuvarande överflödet av ansjovis.

Nu för tiden växer ormhuvudfisken sig större med det stigande vattnet, nu större än en ätpinne. Medan levande ormhuvudfisk kostar 20 000–30 000 VND/kg i kommunen Nhon Hoi, ligger priset på cirka 150 000 VND/kg på marknaderna i distrikten Long Xuyen och Binh Khanh. Under senare år, under översvämningssäsongen, har människor i grannlandet Kambodja också använt fiskeutrustning som fällor för att fånga ormhuvudfisk på fälten. Därför har tillgången på unga ormhuvudfiskar som driver nedströms minskat avsevärt. Det kambodjanska folkets små båtar, utrustade med syrgasluftare, ses kraftigt ösa upp unga ormhuvudfiskar. Så snart fisken anländer till bryggan kommunicerar Vo Thi Suong (44 år) på kambodjanska för att köpa fisken.

Fru Suong sa att hennes fiskmarknad köper 5–6 ton ormhuvudfisk dagligen. Under ormhuvudfiskens migration, när folk sätter upp burar och fiskar intensivt, köper fru Suong upp till 8–9 ton fisk. ”Under de senaste 20 dagarna eller så har jag köpt mycket ormhuvudfisk. Varje dag kommer mer än 20 personer från Kambodja över gränsen i sina båtar med ormhuvudfisk att sälja”, anförtrodde fru Suong och förklarade sedan att hon har varit verksam inom handel med ormhuvudfisk i över 25 år. Denna gränsregion har rikliga vattenresurser. Tack vare fisk och räkor försörjs många hushåll här. Varje år sysselsätter hennes fiskmarknad mer än 20 personer, med en inkomst på 200 000–300 000 VND per dag.

Ormhuvudfisk distribueras på större marknader.

För närvarande kostar rensad ormhuvudfisk 80 000 VND/kg och köps av handlare från många ställen för detaljhandel på landsbygdsmarknader. Fru Suong sa att förutom att väga fisken för handlare inom provinsen, packas den rensade fisken i frigolitlådor med is och skickas sedan med lastbil till stora marknader i Ho Chi Minh- staden, vilket ger henne en bra inkomst i början av översvämningssäsongen. När den åttonde månmånaden går in blir ormhuvudfiskarna större, och hon köper dem, skär av huvudena och väger dem för produktionsanläggningar för fisksås. I september fångas många typer av fisk som havskatt, trevally, ål, klätterabborre och krabbor i stora mängder, vilket ger fru Suong ytterligare inkomster från försäljningen av denna fisk.

Vid middagstid är Tran Van Chuots (47 år) fiskmarknad full av människor som tar med sig fisk från gränsfälten för att sälja vidare. Varje dag köper Chuots marknad över 5 ton småfisk. Från denna källa distribuerar Chuot fisken till småhandlare. Dessutom anställer Chuot folk för att rensa fisken för försäljning överallt. Varje dag lockar Chuots marknad mer än 10 arbetare, inklusive att ösa, väga och rensa fisken. Fru Tran Thi La (62 år) bär flitigt en hög med småfisk och klämmer snabbt på magen på var och en innan hon levererar dem till köpare. Fru La uttryckte att hon tack vare översvämningen tjänar över 200 000 dong om dagen genom att arbeta för marknadsägaren, tillräckligt för att försörja sin familj. Samtidigt log Nguyen Thi Hoa (46 år) blygt och sa att hon i början av översvämningssäsongen arbetade för marknadsägaren och tjänade en anständig summa pengar för att stödja sina två barns utbildning.

När vi såg lokalbefolkningen flitigt plocka upp fisk vid middagstid blev vi förvånade över att se människor från många platser komma hit för att köpa ung Linh-fisk för att släppa ut i Nhon Hoi-floden. Under lång tid har folk haft för vana att köpa karp, tilapia och annan fisk för att släppa ut den 15:e dagen i månmånaden. Men nyligen, med vetskapen om att folk uppströms säljer levande Linh-fisk, har de kommit hit för att köpa den för utsättning. Fru Suong sa att hon uppskattar att folk har köpt och släppt ut mer än 10 ton ung Linh-fisk sedan början av översvämningssäsongen. Hon säljer fisken för 15 000–20 000 VND/kg, och folk släpper ut hundratals kilogram åt gången.

Den här säsongen är det en fröjd för ögonen att gå uppströms för att se ormhuvudfisken. Det finns så många fiskar att vi inte kan äta upp dem alla, så vi måste göra fisksås eller släppa ut dem i det vilda. Det är konstigt att regionen uppströms, även om den inte är rik, är välsignad med så rikliga resurser från naturen under översvämningssäsongen.

Thanh Chinh

Källa: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html