De livfulla färgerna i den vietnamesiska kulinariska kulturen

Detta evenemang är en del av industri- och handelsministeriets projekt "Att främja vietnamesiska företags direkta deltagande i utländska distributionssystem". "Vietnam Goods Week at AEON Supermarkets in Japan" är en årlig aktivitet som har hållits i många år. Evenemanget organiseras av industri- och handelsministeriet i samarbete med folkkommittéerna i Hanoi och Ho Chi Minh-staden samt AEON-gruppen.

Öppningsceremoni för Vietnamhandelsveckan i Japan 2024

Efter succén med Vietnamveckan 2023 hålls årets evenemang på AEON Lake Town Mori Shopping Center (Japan) och kommer att äga rum under fyra dagar istället för tre dagar som föregående år. Med den förlängda utställningstiden lovar Vietnamveckan 2024 på AEON Japan att bli ett framgångsrikt evenemang som bidrar till att främja kulturellt utbyte mellan Vietnam och Japan, samt ger japanska kunder unika och imponerande upplevelser av vietnamesisk kultur, mat och produkter.

Vid öppningsceremonin deltog biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang; Vietnams ambassadör i Japan Pham Quang Hieu; Vietnams handelsrådgivare i Japan Ta Duc Minh; Mitsuko Tsuchiya, biträdande generaldirektör för AEON Group (Japan) och generaldirektör för AEON TOPVALU Japan; Furusawa Yasuyuki, medlem av AEON Groups verkställande direktör med ansvar för den vietnamesiska marknaden och generaldirektör för AEON Vietnam; Iwamura Yasutsugu, medlem av AEON Groups verkställande direktör med ansvar för den sydostasiatiska marknaden; och Shiotani Yuichiro, generaldirektör för AEON TOPVALU Vietnam.

Biträdande minister Phan Thi Thang besöker montrarna vid evenemanget.

Vid öppningsceremonin delade biträdande minister Phan Thi Thang: ” Den vietnamesiska regeringen uppmuntrar och skapar alltid förutsättningar för vietnamesiska företag att knyta an och bli en länk i den globala leveranskedjan i allmänhet och i AEON-systemet i synnerhet. Vietnamveckan på AEON Japan är ett årligt evenemang som fungerar som en bro och hjälper till att föra AEONs kunder och, mer allmänt, japanska konsumenter närmare Vietnam. Dessa är också användbara aktiviteter som bidrar till att främja utvecklingen av relationerna mellan Vietnam och Japan, som har utvecklats väl i många år .”

Den vietnamesiske handelsattachén i Japan, Ta Duc Minh, talar vid evenemanget.

Vid öppningsceremonin betonade Ta Duc Minh att AEON-gruppen alltid har strävat efter att främja investeringar i Vietnam samt import och export av varor mellan de två länderna. I synnerhet har de framgångsrikt introducerat vietnamesiska produkter i AEONs stormarknadssystem i Vietnam, Japan och världen över.

Vid ceremonin sa även Mitsuko Tsuchiya: ” Vietnamveckan har organiserats av AEON sedan 2017 och är nu inne på sitt åttonde år. Varje år får vi höga förväntningar från våra kunder. Vi var de första att sälja vietnamesiska litchi i Japan 2020. År 2023 var vi de första att sälja longan i Japan och levererade läckra produkter från Vietnam till japanska kunder. I år introducerar vi mycket populära frukter som litchi, longan och bananer, tillsammans med fiskrätter. Vietnam har en lång kustlinje precis som Japan, så fiskrätterna är mycket varierade. Inte bara det, vi vill också introducera vietnamesiska kaffebaserade desserter och en mängd olika vietnamesiska livsmedelsprodukter .”

Mitsuko Tsuchiya, biträdande generaldirektör för AEON Group (Japan) och generaldirektör för AEON TOPVALU Japan, delade med sig av sina yttranden vid öppningsceremonin.

Med temat "Att besöka AEON innebär att se Vietnam" återskapade Vietnamveckan 2024 på ett livfullt sätt vietnamesisk kultur på AEON Japan. Båsen var inredda i en distinkt lokal stil, kombinerat med ett attraktivt vietnamesiskt gatumatsområde, vilket erbjöd kunderna en unik kulturell och kulinarisk upplevelse.

Förutom att visa upp autentisk vietnamesisk kultur ger evenemanget även japanska kunder möjlighet att uppleva den "autentiska känslan" av utsökt vietnamesisk mat. Detta är inte bara attraktivt för internationella turister utan också en viktig del av det vietnamesiska livet. Genom Vietnamveckan hoppas AEON öka japanska kunders förståelse för vietnamesiska produkter, mat och kultur och därigenom främja deras kärlek till Vietnam och dess folk.

Vietnamveckan 2024 på AEON Japan samlade över 35 välrenommerade leverantörer över hela landet och visade upp vietnamesiska signaturrätter, kulinariska ingredienser och "vietnamesiska" menyer anpassade till "japanska måltider". Viktiga produktkategorier i år inkluderade "vietnamesisk banh mi" – en populär japansk produkt, "vietnamesiskt rispapper" och tropiska frukter. Dessutom erbjöd evenemanget kunderna bekanta och älskade specialprodukter som jordbruksprodukter, skaldjur, torkade livsmedel, hushållsartiklar och hälsovårdsprodukter.

Dessutom är AEON stolta över att erbjuda sina kunder TOPVALU-produkter under eget märke tillverkade med ingredienser från Vietnam, såsom: vietnamesisk gröt av nötkött; grillad makrill; grillad sötpotatis; frysta mango; vietnamesiska cashewnötter…

Dessutom presenterade arrangörerna recept och menyer med läckra vietnamesiska rätter, vilket gör det möjligt för japanska kunder att laga sina favoritmåltider hemma.

Med sina innovativa och engagerande upplevelser lovar Vietnam Trade Week 2024 att locka ett stort antal japaner, vilket bidrar till att främja kulturellt utbyte mellan de två länderna och därigenom hjälper japanska kunder att uppskatta och öka sin konsumtion av vietnamesiska produkter.

Källa: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html