Saigon Co.op lanserar "Aktionsmånad för livsmedelssäkerhet" 2025

Över 800 butiker i Saigon Co.op-systemet implementerade samtidigt kvalitetskontroll, spårbarhet och professionell utbildning under livsmedelssäkerhetsmånaden 2025.

Báo Tuổi Trẻ•16/04/2025

saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025.webp

Saigon Co.op uppmanar sina partners och leverantörer att skriva under åtaganden för att stärka kontrollen över varors ursprung och kvalitet - Foto: Saigon Co.op

Den 15 april höll Ho Chi Minh Citys kommersiella kooperativa fackförening (Saigon Co.op) en lanseringsceremoni för "Handlingsmånaden för livsmedelssäkerhet 2025", som svar på direktiven från den centrala interministeriella styrkommittén för livsmedelssäkerhet.

Evenemanget besöktes av representanter från departement och myndigheter i Ho Chi Minh-staden, tillsammans med ett flertal partners och leverantörer i Saigon Co.ops distributionssystem.

Stärka kontrollåtgärderna för livsmedelssäkerhet.

Enligt planen kommer årets aktionsmånad att genomföras från 15 april till 15 maj i hela systemet med mer än 800 butiker som tillhör Saigon Co.op, inklusive Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market och Co.op Online….

Detta är ett årligt evenemang som syftar till att bekräfta vårt engagemang för hållbar utveckling och att förse konsumenterna med säker, spårbar mat.

Saigon Co.op har etablerat en professionell kvalitetskontrollprocess - Foto: Saigon Co.op

Inom ramen för programmet uppmuntrade Saigon Co.op leverantörer att skriva på åtaganden för att stärka kvalitetskontrollen och spårbarheten av varor som distribueras. Samtidigt samordnade de organiseringen av professionella utbildningar för chefer inom livsmedelssektorn och leverantörer av färska livsmedel.

Vid evenemanget bekräftade Duong Minh Quang, biträdande generaldirektör för Saigon Co.op: "Saigon Co.op är fast beslutet att inte handla med varor av okänt ursprung eller undermålig kvalitet. Alla varor i systemet måste uppfylla livsmedelssäkerhetsstandarder och genomgå strikt övervakning från inmatningsstadiet till distributionsstadiet."

Saigon Co.op tillämpar för närvarande en strikt kvalitetskontrollprocess genom hela sin leveranskedja, från produktion, skörd, transport till distribution. Vid varje försäljningsställe kontrollerar kvalitetsavdelningen regelbundet lagringsförhållanden, temperatur och förpackningsspecifikationer, och använder specialutrustning för att bedöma produktkvaliteten.

Dessutom genomför enheten slumpmässiga inspektioner genom testcenter som utsetts av myndigheterna. Samtidigt använder Saigon Co.op även mobila inspektionsfordon för att regelbundet övervaka varornas kvalitet och säkerställa att varorna är kvalitetskontrollerade och säkra innan de distribueras till affärsenheter inom Saigon Co.op-systemet.

Engagemang för att skydda konsumenternas hälsa.

Under 2025 kommer Saigon Co.op att fortsätta främja sitt program för råvaruanskaffning, med fokus på orter med potential för jordbruksproduktion . Detta anses vara ett strategiskt steg för att säkerställa stabil insatskvalitet för distributionskedjan, samtidigt som det stöder jordbrukare i att öka sina inkomster och förbättra sina försörjningsmöjligheter.

Programmet syftar till att utveckla en hållbar jordbruksförsörjningskedja och stärka samarbetet mellan producenter, återförsäljare, konsumenter och tillsynsmyndigheter.

Saigon Co.op åtar sig också en stabil konsumtion för enheter som uppfyller kriterierna för råvaruanskaffning och uppmuntrar leverantörer att delta i programmet "Responsible Green Tick", vilket bidrar till att främja en säker, transparent och ansvarsfull leveransmodell.

Dessutom samordnade enheten med departementet för livsmedelssäkerhet för att organisera specialiserade utbildningar om cirkulär 17/2024/TT-BNNPTNT ( ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling ) relaterade till livsmedelssäkerhetsförhållanden inom jordbruks-, skogsbruks- och fiskerisektorerna. Samtidigt genomförde de, tillsammans med National Barcode Center, fördjupad utbildning om spårbarhet, vilket bidrog till att förbättra hela systemets professionella kapacitet.

Saigon Co.op använder även mobila testfordon för att regelbundet övervaka varornas kvalitet - Foto: Saigon Co.op

En representant från Saigon Co.op uppgav att kvalitetskontroll, mot bakgrund av konsumenternas ökande oro för hälsa och livsmedelssäkerhet, inte bara är ett lagkrav utan också ett socialt ansvar för företagen.

"Vi är fullt medvetna om vår roll och vårt ansvar i att återgälda miljontals vietnamesiska familjers förtroende. Saigon Co.op har åtagit sig att kontinuerligt förbättra kvalitetsledningen, öka konsumtionen av säkra och transparent producerade produkter och bidra till att bygga ett varaktigt förtroende bland konsumenterna", betonade en representant för Saigon Co.op.

Källa: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm