Jordbruksproduktionen måste uppfylla internationella standarder.

I år har jordbruks- och miljöministeriet satt ett mål på över 74 miljarder dollar i total exportomsättning, där jordbruksprodukter förväntas bidra med cirka 40 miljarder dollar. Detta kräver att industrin kraftigt övergår till produktion enligt internationella standarder, djupgående bearbetning och fullständig spårbarhet. Detta är ett strategiskt steg för Vietnams jordbruk, skogsbruk och fiske, inte bara för att behålla sin marknadsandelsfördel utan också för att få tillgång till krävande marknader med allt högre krav.

Det beräknade exportvärdet på 1,66 miljarder dollar för peppar och kryddor år 2025 kommer främst att bero på en minskning av det globala utbudet från konkurrerande länder som Brasilien, Indonesien och Indien, medan efterfrågan återhämtar sig, vilket driver upp exportpriserna trots avsaknaden av motsvarande produktionsökningar. Vietnam drar nytta av ett stabilt utbud och stark bearbetningskapacitet.

Föreningar varnar dock för att denna fördel är cyklisk. I takt med att konkurrerande länder återhämtar produktionen kommer trycket på priser och standarder att återvända, vilket tvingar branschen att kraftigt ställa om från prisdriven tillväxt till kvalitetsdriven tillväxt.

Fru Hoang Thi Lien, ordförande för Vietnam Pepper and Spice Association, sa: "Branschen är fragmenterad och spridd och saknar storskaliga modellodlingar. Vi har begränsad förmåga att enhetligt kontrollera största möjliga urvalsstorlek."

För fiskerisektorn har man i år satt ett ambitiöst mål på cirka 11,5 miljarder dollar i exportintäkter, medan den totala produktionen förväntas överstiga 10 miljoner ton. Detta är en hög siffra med tanke på de ökande kostnaderna för efterlevnad och kvalitetskontroll på viktiga marknader, där kraven på livsmedelssäkerhet, spårbarhet och handelsskydd fortsätter att skärpas.

Tran Dinh Luan, chef för avdelningen för fiske och fiskeriinspektion vid jordbruks- och miljöministeriet, uppgav: "Nyligen har 15 lagar ändrats, och vi har lämnat in ett dekret till regeringen som utökar tillämpningsområdet till att omfatta andra vattenbruksanläggningar som vill registrera sig för ett kodnummer, vilket tjänar spårbarhetssyftet och förbättrar spårbarheten av fisk- och skaldjursråvaror för export."

Tran Thanh Hai, biträdande chef för import- och exportavdelningen vid industri- och handelsministeriet, gav sin åsikt: "Först och främst gäller produktkvalitet, att säkerställa långsiktig exportlönsamhet och upprätthålla trovärdighet hos kunderna, samt att skapa en grund för att erövra nya marknader. Dessutom måste vi bygga ett varumärke, eftersom ett varumärke är hörnstenen i förtroende."

Med det nationella målet att uppnå ett handelsöverskott på över 23 miljarder USD år 2026 är det tydligt att jordbruk, skogsbruk och fiske fortsätter att spela en avgörande roll i handelsbalansen. Med tanke på deras betydande bidrag till exportintäkter och miljontals hushålls försörjning förväntas jordbruksprodukter öka inte bara i kvantitet utan även i kvalitet för att kompensera för stigande efterlevnadskostnader och bibehålla marknadsandelar på större marknader.

Källa: https://vtv.vn/san-xuat-nong-san-phai-theo-chuan-quoc-te-100260127114149909.htm