Fryst durian - miljarddörren

Företaget sa att exporten av fryst durian möter få tekniska hinder och att produkterna kan nås var som helst i Kina.

En leverans av 24 ton fryst durian från Dak Lak slutfördes av företaget för export till Kina den 24 mars. Detta är den första frysta leveransen som exporterats efter att Vietnam och Kina undertecknade ett import-exportprotokoll i augusti 2024.

Export av frysta varor betraktas av företag som en ny möjlighet för Vietnams miljardfrukt, särskilt i samband med svårigheterna med att exportera färsk durian.

En företagsledare i Dak Lak sa att hans företag har lämnat in dokument för att exportera frysta varor till Kina. Med många års erfarenhet inom detta område tror han att om de första leveranserna lyckas kommer exportprocessen att gå smidigare.

Enligt Dak Lak Durian Association förbereder många företag nödvändiga förfaranden för att öka exporten i stora mängder när huvudsäsongen börjar. Nguyen Dinh Tung, VD för Vina T&T, sa att detta är en utmärkt möjlighet. Hans företag väntar för närvarande på en licens från Kina för att få sin förpackningsfabrik erkänd, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för export.

Herr Tung berättade att företaget under årens lopp har exporterat frysta produkter till USA, Kanada och Sydkorea. Med ett modernt teknologisystem och en strikt kontrollprocess är företaget övertygat om att uppfylla Kinas strikta krav. Han betonade att den framgångsrika exporten av den första omgången färsk durian är en viktig vändpunkt som öppnar upp stora tillväxtmöjligheter för denna industri.

Ordföranden för Dak Lak Durian Association, Vu Duc Con, förväntar sig att exporten av fryst durian i år kommer att bidra med minst 600–700 miljoner USD, och att den i framtiden kommer att nå miljarder USD.

Durian skördas i en trädgård i väst. Foto: Manh Khuong

Enligt Con har export av frysta varor många fördelar. Färsk durian kontrolleras ofta noggrant för kadmiumrester och gult O, medan fryst split durian nästan inte möter dessa hinder. Vissa företag i Dak Lak har testat och bekräftat att split durian inte riskerar att vara kontaminerad med dessa ämnen.

Dessutom kan frysta produkter dra nytta av små eller oattraktiva frukter samtidigt som kvaliteten säkerställs, vilket hjälper till att lösa problemet med stockning och undvika "bra skörd, lågt pris". Med möjligheten att konservera i upp till ett år kan fryst durian exporteras till många inlandsområden i Kina, istället för att vara begränsad till den södra marknaden som färsk durian.

Herr Tung sa att frysningstekniken vid temperaturer under -45 grader Celsius hjälper till att döda skadedjur, vilket säkerställer att varor uppfyller tekniska föreskrifter från Kina.

Enligt Nguyen Quang Hieu, representant för departementet för grödoproduktion och växtskydd ( jordbruks- och miljöministeriet ), måste företag som vill exportera frysta produkter till Kina registrera sig hos landets allmänna tullmyndighet (GACC). Efter att ha godkänts av GACC kommer departementet för grödoproduktion och växtskydd att kontrollera dokumenten och sedan skicka ett introduktionsbrev till GACC.

För närvarande har fler än 20 vietnamesiska företag licensierats av GACC att exportera fryst durian till Kina. Detta är en marknad med enorm efterfrågan, inte bara för färsk konsumtion utan även för bearbetning till konfektyr, glass och till och med som ingrediens i hot pot. Det förutspås att produktionen av fryst durian som exporteras till Kina kommer att fortsätta att öka snabbt inom en snar framtid.

Efterfrågan på denna frukt i Kina är cirka 1,5 miljoner ton per år, medan den inhemska produktionen inte räcker till för att möta efterfrågan. Även om Kina har börjat odla durian på Hainanön med en yta på cirka 2 700 hektar, är utbudet fortfarande obetydligt. Fryst durian med fördelen av långtidsförvaring och bekväm transport håller på att bli en viktig lösning för vietnamesiska varor.

År 2024 kommer Kina att fortsätta att behålla sin position som världens största konsumentmarknad för durian. Enligt statistik från China Customs importerade landet cirka 1,56 miljoner ton durian, värt nästan 7 miljarder USD, en ökning med 9,4 % i volym och 4 % i värde jämfört med 2023.

Vietnam står för närvarande för 42,1 % av landets marknadsandel med en omsättning på nästan 3 miljarder USD, en ökning med 38 % jämfört med föregående år, medan Thailand fortfarande leder med mer än 4 miljarder USD men en minskning med 12,1 %. Malaysia och Filippinerna bidrar bara med en liten del, med export på 5,7 miljoner USD respektive 32,5 miljoner USD.

Thailand och Malaysia är de två länder som huvudsakligen levererar fryst durian till Kina, med ett totalt årligt exportvärde på mer än 1 miljard USD. Men med den snabba utvecklingen av denna industri förväntar sig vietnamesiska företag att frysta produkter kommer att bli en spjutspets för att bidra till att öka exportomsättningen, vilket stärker Vietnams position på världsmarknaden.

Källa