Turismen blomstrar under översvämningssäsongen.

Den milda brisen sveper över flodytan och båtarna svajar och bär avlägsna besökare på väg för att utforska översvämningssäsongen. Med översvämningen blir allt livligt; turister kommer på besök och njuter av de rustika, hjärtevärmande rätterna, genomsyrade av Mekongdeltats rika smaker.

Turister besöker Hau-floden under översvämningssäsongen. Foto: THANH CHINH

Överväldigad av flodlandskapets skönhet.

I gryningen, innan solen hade gått upp, var vi redan framme vid den flytande byn vid Hau-floden, nära Long Xuyen-marknaden, och upplevde översvämningssäsongen tillsammans med andra turister. Fru Thuy från den lilla ön Pho Ba i kommunen My Hoa Hung körde sin utombordsmotor och drev sin lilla sampanbåt snabbt nedströms.

Enligt Lam Anh Duc, en reseguide från Thanh Kim Mai Tourism Company, består gruppen på 27 turister som besöker An Giang under översvämningssäsongen av pensionerade tjänstemän från Dong Nai-provinsen. Detta är första gången de övernattar i Long Xuyen och besöker turistattraktioner som Hau-floden, Long Xuyens flytande marknad, Ton Duc Thang-minnesmärket och den lilla ön En i Cu Lao Gieng-kommunen.

Sittande på en liten båt med vänner och utforskande översvämningssäsongen på Hau-floden, uttryckte Mr. Pham Dinh Khiem (77 år), bosatt i Binh Long-distriktet (Dong Nai-provinsen): ”Jag har länge hört talas om översvämningssäsongen i Long Xuyen-regionen, men på grund av familjefrågor har jag missat möjligheten att besöka An Giang på många år. Det här är första gången jag har kommit med vänner för att besöka. Mitt intryck är att landskapet och vattenvägarna i An Giang är mycket vackra. Längs floden är alla aktiviteter vid hamnen och båtarna fridfulla, särskilt den livliga flytande marknaden Long Xuyen, som har en unik egenskap som bara finns i Mekongdeltat. Människorna i An Giang är vänliga och gästfria. Här njöt vi också av läckra rätter som sur fisksoppa med ormhuvudfisk, tilapia, vattenhyacintblommor och näckrosblommor, alla med översvämningssäsongens rika smaker.”

Enligt Truong Hoang Mai, chef för Thanh Kim Mai Tourism Company, är detta tionde året som företaget organiserar turer för pensionerade tjänstemän att besöka An Giang under översvämningssäsongen. Varje år, under den åttonde månmånaden, utformar företaget noggrant turer för att marknadsföra och introducera turister till landskapen under översvämningssäsongen i An Giang. ”Resguider måste ge detaljerade förklaringar till turister om landet och människorna här under översvämningssäsongen. Företaget fokuserar alltid på att arrangera och noggrant tillaga lokala specialiteter under översvämningssäsongen för att skapa en skillnad jämfört med turer på andra platser”, delade Mai.

Livlig aktivitet på de vattensjuka åkrarna.

När översvämningssäsongen kommer flockas turister från hela världen till An Giang-flodregionen för att besöka och beundra landskapet. Under lång tid har Mekongflodens översvämningssäsong varit en välbekant och intim bild i lokalbefolkningens liv. För dem som bor långt hemifrån framkallar översvämningssäsongens ankomst alltid en flod av nostalgi.

Herr Lam Anh Duc sa att han kommer från kommunen Nhon My. Han tog examen från Saigon Tourism School år 2023 med en examen i turismguide, men har arbetat inom detta yrke i sex år. Varje år, när översvämningssäsongen kommer, planerar han turer för att ta grupper av turister från centrala Vietnam, norra Vietnam och Ho Chi Minh -staden till An Giang för sightseeing. ”Även om jag bor i staden, saknar jag min hemstad oerhört mycket varje gång översvämningssäsongen kommer. Min barndom var kopplad till risfälten; jag kommer aldrig att glömma minnena av att simma på fälten med vänner, fiska och fånga grodor... Nu när jag har etablerat min karriär i staden presenterar jag alltid bilden av An Giang under översvämningssäsongen för turister”, delade herr Duc.

För närvarande, på de översvämmade fälten, är vattnet en vit spegelbild som reflekterar en lugn vrå av himlen. Fiskarnas nät är utspridda i alla riktningar och ser ut som en labyrint över de vattensjuka fälten. Den stora översvämningen innebär ett överflöd av fisk och räkor, vilket gör att människor kan utnyttja dem och tjäna en god inkomst.

Lokala specialiteter som fisksoppa med ormhuvudfisk med vattenhyacint och näckrosor, och bräserad tilapia med peppar, gör alltid att många längtar efter dem och vill återvända till de översvämmade risfälten för att njuta av dem. Så många samlas i de "fiskrika" områdena för att se fiskare montera ner sina burar, fånga fisk, förbereda och njuta av den direkt på fälten.

Enligt turisten Bui Anh Tuan organiserade han och hans grupp vänner från Long Xuyen förra helgen en resa för att utforska de översvämmade fälten i Thanh My Tay-kommunen under regnperioden. De gick ombord på en liten båt, startade dieselmotorn och vågade sig djupt in i de översvämmade fälten. Efter att ha sett fiskarna lossa sina nät köpte Tuans grupp lokala råvaror och lagade en måltid på sin båt, förtöjd under den svala skuggan av ett träd.

”Medan de väntade på att maten skulle tillagas hoppade många ut på fälten för att bada. När de hade badat färdigt var maten perfekt tillagad. Det var bara lantliga specialiteter, från grillad råtta, grillad ormfisk, kokta sniglar, kokt krabba, sur fisksoppa med näckrosor och vilda jasminblommor – helt utsökt!” sa herr Tuan med ett skratt.

Om turister långväga vill besöka An Giang på vardagar för att bada i risfälten och njuta av lokala specialiteter under översvämningssäsongen, är herr Tuan redo att planera turer i de vidsträckta, vattendränkta risfälten i Lang Linh.

Den här säsongen, om du reser längs provinsväg 955A i Thoi Son-distriktet, kommer du att se ett stort antal turister besöka restauranger som specialiserar sig på lokala rätter från de översvämmade risfälten. På helgerna, om du anländer sent, är det svårt att hitta en plats. När vi besökte restaurangen var den fullpackad med turister, med bord och stolar nästan fulla, och ägaren arbetade för fullt med att tillaga de lokala specialiteterna. Herr Nguyen Buu Phung, ägaren till restaurang Hai Dang, sa: "Den här säsongen finns det ett överflöd av fisk, räkor och krabba. På helgerna serverar min restaurang mer än 20 bord. På restaurangen kan turister njuta av utsökt mat medan de beundrar de vidsträckta översvämmade risfälten – vad kan vara bättre!"

Efter en lunch med många lokala specialiteter från översvämningssäsongen fortsätter besökarna sin resa till Tra Su Melaleuca-skogen och njuter av naturen, fåglarna och fiskarna innan de återvänder sent på eftermiddagen när solen går ner över den bergiga regionen.

Översvämningssäsongen kommer och går snabbt, men besökare som kommer en gång kommer för alltid att minnas detta bördiga land, som svämmar över av värme och gästfrihet.

Thanh Chinh

Källa: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html