Den livfulla gröna tillväxten av vaniljsåsäppelträdet

Längs National Highway 1B omges La Hien och Vo Nhai-områdena av höga kalkstensbergskedjor varvade med små, platta dalar. Denna blandning av halvbergig terräng, särpräglat klimat och mineralrik jord skapar en idealisk ekologisk zon för odling av fruktträd, särskilt vaniljsåsäpplen.

Vaniljsåsäppelodling i Vo Nhai.

"Bakgrunden" på varje vaniljsåsäppelträd

Även personer som Mr. Chất, som har odlat vaniljsåsäpplen i många år, kan inte helt förklara varför vaniljsåsäpplen från denna region har en så unik sötma och arom som inte kan förväxlas med vaniljsåsäpplen från någon annanstans.

Allt vi vet är att vaniljsåsäpplena från Vo Nhai, där han bodde, tycktes absorbera morgondaggens essens, sola sig i solen och vinden och förkroppsliga bergens och skogarnas renhet.

Sett på avstånd liknar Mr. Chats vaniljsåsäppelodling ett sidenband draperat över bergssidan, med träd som spirar och frodas i klippornas sprickor. Mr. Chats vaniljsåsäppelträd är numrerade och omsorgsfullt omhändertagna, ungefär som folket i Vo Nhai tar hand om sig själva.

För herr Chất är vaniljsåsäpplet omhuldat och omsorgsfullt vårdat eftersom varje frukt förkroppsligar själen, kulturen och den hårt arbetande naturen hos människorna i denna region.

Detta är vaniljsåsäppelträdet som tillhör familjen Kieu Thuong Chat, Vo Nhai-kommunen, Thai Nguyen -provinsen.

För att säkerställa att vaniljsåsäpplena är vackra skapar Mr. Chất en "profil" för varje träd, som i detalj beskriver skötselprocessen och den förväntade avkastningen. Varje numrerat vaniljsåsäppelträd har tydlig och aktuell information i sin fil, vilket gör det möjligt för kunder att lägga beställningar även när trädet precis har börjat bära frukt, se hur trädet de köpt sköts och när det kommer att skördas.

Herr Chất sa att hans familj för närvarande har över 2 hektar med vaniljsåsäppelträd, varav mer än 1,5 hektar redan producerar frukt. Familjen odlar vaniljsåsäpplen med ekologiska metoder, främst med hjälp av mikrobiella gödningsmedel. Under senare år har de intensivt odlat vaniljsåsäpplen under varierande säsonger, vilket resulterat i två skördar per år. Även om de odlas på en sluttning har installationen av ett automatiskt bevattningssystem gjort arbetet mycket mindre ansträngande än tidigare.

I byn Mo Ga (kommunen Vo Nhai) utmärker sig Nguyen Thi Hoans vaniljsåsäppelodling med sin vackra natur och sitt utmärkta läge alldeles intill riksvägen. Hoan äger över 200 vaniljsåsäppelträd som är 12 år gamla, och hennes familj har också registrerat 40 av dem. Under hennes första onlineförsäljningssäsong lade kunderna beställningar månader före skörd.

Enligt Ms. Hoan är höjdpunkten med hennes vaniljsåsäppelträd att kunderna köper online och spårar hur hon gödslar och sköter träden. När det är dags att skörda behöver hennes familj bara packa och skicka dem. Under skördedagarna kryllar Ms. Hoans vaniljsåsäppelodling av köpare. De kommer inte bara för att njuta av smaken av vaniljsåsäpplena, utan också i grupper av ungdomar som promenerar genom fruktträdgården och lyssnar på henne när hon presenterar den traditionella vaniljsåsäppelodlingen i Vo Nhai och människornas kultur där.

"Under den senaste skörden sålde min familj huvudsakligen våra produkter direkt från fruktträdgården, utan att ta dem till marknaden. Tack vare god marknadsföring var priset ganska högt; i början av säsongen sålde vi det för 60 000 VND/kg, vilket är 10 000 till 20 000 VND/kg högre än priset på traditionellt odlade vaniljsåsäpplen", sa Ms. Hoan.

Att i tysthet bygga grön momentum

Många turister och handlare kommer för att köpa och uppleva vaniljsåsäppelodlingen.

I kommunen La Hien är vaniljsåsäpple den viktigaste fruktgrödan som har varit en stabil inkomstkälla för folket i många år, med ett värde som överstiger 200 miljoner VND/hektar.

Under årens lopp har kommunen varit pionjärer inom tillämpningen av informationsteknik, implementerat spårbarhet med QR-kod för vaniljsåsäpplen, tagit jordbruksprodukter till e-handelsplattformar och tillämpat VietGAP och ekologiska jordbruksmodeller. Dessa steg har bidragit till transparens i produktionsprocessen, förbättrat produktens rykte och utökat marknaden.

Herr Tran Duc Tu, vice ordförande för folkkommittén i La Hien kommun, sa att kommunen fokuserar på att utveckla områden för odling av vaniljsåsäpplen i riktning mot intensivt jordbruk, stegvis plantering, byggande av kooperativ i ny stil, sammankoppling av jordbrukare och företag, kombination av utveckling av samhällsturism och ekoturism i samband med jordbruk samt utnyttjandet av styrkorna hos La Hien Vaniljsåsäppelfestivalen.

Utöver att stanna vid traditionella odlingsområden har institutionen för vetenskap och teknologi i Thai Nguyen-provinsen, i samarbete med Central Institute of Horticulture, byggt vidare på framgångarna med La Hien och Vo Nhai och genomfört en provplantering av 6 hektar med thailändskt vaniljsåsäpple, taiwanesiskt vaniljsåsäpple, fast vaniljsåsäpple och mjukt vaniljsåsäpple i kommunerna Bach Thong, Thanh Thinh och Cho Moi.

Detta ses som ett banbrytande steg i att utöka odlingen av vaniljsåsäpplen till den norra delen av provinsen, ett område med stor markpotential men där högvärdiga fruktgrödor inte har utnyttjats effektivt.

Personal från Institutet för trädgårdsodling ger vägledning om skötsel och beskärning av ettåriga vaniljsåsäppelträd i byn Phiêng An, kommunen Bạch Thông.

Enligt Ngo Hong Quang, tjänsteman från Central Institute of Horticulture, är jordmånen och klimatet i de norra kommunerna i Thai Nguyen ganska lika de i Vo Nhai- och La Hien-regionerna.

Klimatet, med tillräckligt kalla vintrar och måttligt varma somrar, ger idealiska förhållanden för vaniljsåsäpplen att ackumulera socker, vilket resulterar i en rik, söt smak, fast fruktkött och en mindre mosig konsistens. Experimentella vaniljsåsäppelträd har producerat frukter som väger upp till 1,2 kg, vilket visar stor potential för avkastning och kvalitet.

Herr Quang anser också att, utöver naturliga faktorer, spelar tillämpningen av odlingstekniker, särskilt beskärning och blomnings- och fruktsättningshantering under lågsäsong, en avgörande roll för att öka värdet på vaniljsåsäppelträd, vilket hjälper jordbrukare att bryta sig loss från den onda cirkeln av "stor skörd, låga priser".

För närvarande visar försöksplanteringar i de norra kommunerna mycket lovande inledande resultat. Och om försöken lyckas kommer detta att vara en viktig grund för att välja den bästa vaniljsåsäppelsorten för att ersätta hundratals hektar gamla citrusträd med låg ekonomisk effektivitet.

Från La Hiens kalkstenssluttningar till de norra regionerna med gott om utrymme för utveckling skapar vaniljsåsäppelträdet i tysthet en lovande "grön våg". Utöver sitt ekonomiska värde ingjuter vaniljsåsäppelträdet hos människor tron ​​på en ny riktning för bergsjordbruk, där marken, klimatet och flitiga mänskliga händer förenas i ett omvälvande skifte.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/suc-bat-xanh-tu-cay-na-so-b4e78a3/