Skadliga effekter av felaktig användning av lotusfrön

[annons_1]

Min familj älskar att äta lotusfrön för att sova gott, särskilt för att laga gröt till bebisen. Så, doktor, vad ska vi vara uppmärksamma på när vi använder lotusfrön? (Quynh, 30 år, Hanoi ).

Svar:

Det vetenskapliga namnet på lotusfrön är Nelumbinis semen, som härrör från lotusplantan (Nelumbo nucifera). Lotusfrön används inte bara som snacks, desserter, sylt och för att tillaga många läckra och näringsrika rätter, utan är också en värdefull medicinalväxt.

I 100 g torkade lotusfrön finns det 332 kcal, 64,47 g kolhydrater, protein och fett. Lotusfrön innehåller också nyttiga växtföreningar med antioxidativa egenskaper såsom flavonoider, glykosider, fenoler och alkaloider. Detta anses vara en utmärkt källa till näringsämnen, vilket ger många hälsofördelar som att hjälpa till att sova gott, slappna av, minska stress, vara bra för hjärtat, sänka blodsockret, stödja matsmältningen, ge näring åt gravida kvinnor, gå ner i vikt, lindra fett, vara antiinflammatoriska och smärtlindra.

Men när du använder den måste du vara uppmärksam på doseringen för att justera den efter din hälsa, ålder och andra relaterade faktorer. Den vanliga dosen är cirka 2–3 nävar lotusfrön, eller från 250 mg till 3 g lotusfröpulver, eller 2–5 g lotushjärta.

Barn bör inte äta för många lotusfrön eftersom deras matsmältningssystem fortfarande är svagt och inte kan absorbera dem. Dessutom kan de också få allergier, vilket orsakar andningssvårigheter, kliande hud, kräkningar, diarré och till och med anafylaktisk chock och död om de inte behandlas omedelbart. Föräldrar bör inte blanda lotusfrön i gröt eftersom det lätt kan orsaka uppblåsthet, matsmältningsbesvär och aptitlöshet hos barn.

Lotusfrön har antidiarréegenskaper. Därför kan för mycket konsumtion leda till uppblåsthet, matsmältningsbesvär och förstoppning. Personer med gikt eller en historia av njursten eller som riskerar njursten bör äta lotusfrön med måtta. Personer med hjärtsjukdom bör ta bort lotushjärtat eller använda dem med måtta när de använder lotusfrön. Du bör rosta lotushjärtat tills det gulnar för att avlägsna gifter innan du använder det.

Personer som tar västerländsk medicin för att behandla diabetes och blodtryck bör rådfråga en läkare när de använder lotusfrön i sin kost för att undvika överdriven hypoglykemi och blodtryck.

Lotusfrön har använts flitigt inom livet, köket och medicinen. Men människor bör välja produkter med tydligt ursprung, säkerställa livsmedelssäkerhet och konsumera med måtta för att säkerställa hälsan. Samtidigt måste du vara medveten om dina potentiella allergiska reaktioner på lotusfrön för att undvika att påverka din hälsa.

Doktor Huynh Tan Vu
Institutionen för traditionell medicin, Ho Chi Minh-stadens universitetssjukhus för medicin och farmaci

[annons_2]
Källänk