Skadliga effekter av felaktig användning av lotusfrön

[annons_1]

Min familj älskar att äta lotusfrön för att vi ska sova gott, särskilt när vi lagar dem i gröt till vår bebis. Så, doktor, vilka försiktighetsåtgärder bör vi vidta när vi använder lotusfrön? (Quynh, 30 år, Hanoi ).

Svar:

Det vetenskapliga namnet på lotusfrön är Nelumbinis semen, som härstammar från lotusplantan (Nelumbo nucifera). Lotusfrön används inte bara som mellanmål, i desserter, sylt och i många läckra och näringsrika rätter, utan är också en värdefull medicinsk ingrediens.

100 g torkade lotusfrön innehåller 332 kcal, 64,47 g kolhydrater, protein och fett. Lotusfrön innehåller också nyttiga växtföreningar med antioxidativa egenskaper såsom flavonoider, glykosider, fenoler och alkaloider. De anses vara en utmärkt källa till näringsämnen och erbjuder många hälsofördelar som att främja god sömn, avslappning, stressreducering, hjärt-kärlhälsa, sänka blodsockret, underlätta matsmältningen, ge näring åt gravida kvinnor, viktminskning, fettreducering, antiinflammatoriska effekter och smärtlindring.

Men när du använder det måste du vara uppmärksam på doseringen för att justera den efter din hälsa, ålder och andra relaterade faktorer. Den vanliga dosen är cirka 2–3 nävar lotusfrön, eller 250 mg till 3 g lotusfröpulver, eller 2–5 g lotusfröembryo.

Små barn bör inte äta för många lotusfrön eftersom deras matsmältningssystem fortfarande är omoget och inte kan absorbera dem. Dessutom kan de uppleva allergiska reaktioner, vilket orsakar andningssvårigheter, kliande hud, kräkningar, diarré och till och med anafylaktisk chock, vilket kan vara dödligt om det inte behandlas omedelbart. Föräldrar bör inte blanda lotusfrön i gröt eftersom det lätt kan orsaka uppblåsthet, matsmältningsbesvär och aptitlöshet hos barn.

Lotusfrön har antidiarréegenskaper. Därför kan för mycket konsumtion leda till uppblåsthet, matsmältningsbesvär och förstoppning. Personer med gikt eller en historia av njursten, eller de som riskerar att utveckla njursten, bör äta lotusfrön med måtta. Personer med hjärtsjukdom bör ta bort lotusfröembryot eller konsumera dem med måtta. Du bör rosta lotusfröembryot tills det gulnar för att avlägsna gifter före användning.

Personer som tar västerländsk medicin för att behandla diabetes eller högt blodtryck bör rådfråga sin läkare innan de införlivar lotusfrön i sin kost för att undvika överdriven hypoglykemi eller hypotoni.

Lotusfrön har använts flitigt i vardagen, köket och medicinen. Men människor behöver välja produkter med tydligt ursprung, säkerställa livsmedelssäkerhet och konsumera dem med måtta för att upprätthålla god hälsa. Samtidigt måste du vara medveten om dina potentiella allergiska reaktioner på lotusfrön för att undvika hälsoproblem.

Doktor Huynh Tan Vu
Institutionen för traditionell medicin, Ho Chi Minh-stadens universitetssjukhus för medicin och farmaci

[annons_2]
Källänk