Tet i byn

[annons_1]

Väntar på Tet

I början av 1980-talet, i min hemstad, ett rent jordbruksområde i Nghe An-provinsen , led nästan varje familj av matbrist året runt. Måltider som huvudsakligen bestod av ris blandat med sötpotatis, nudlar och kokta vilda grönsaker och bananstjälkar hemsökte barn som mig från sex eller sju års ålder. Och vi längtade bara efter Tet (månens nyår). Tet betydde klibbiga riskakor, kött, vitt ris, nya kläder ... även om det kom och gick väldigt snabbt.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Landsbygdsmarknad under Tet (månsnyåret)

I min hemstad börjar det kinesiska nyåret den 23:e dagen i den tolfte månmånaden med köksgudsceremonin. Under dessa tider av knapphet var ritualerna mycket enkla, mestadels vegetariska, med väldigt få hushåll som erbjöd kötträtter, och vi, de hungriga barnen, fick inte ta del av många av offergåvorna. Det nya året kom verkligen till varje hem från den 27:e dagen i den tolfte månmånaden.

Den morgonen ekade grisarnas skrik från byarna ovanför och nedanför, vilket skapade en livlig atmosfär. Det var vid den här tiden då jordbrukskooperativ slaktade grisar för att dela ut kött till sina medlemmar inför det kinesiska nyåret. På 1980-talet, när min far fortfarande var i armén, fick jag, min mor och mitt yngre syskon kött till nyåret. Vi samlades runt kooperativets lagergård och tittade på när de vuxna slaktade grisarna. I en atmosfär fylld av glädje och spänning väntade vi ivrigt på det ögonblick då vi kunde ta med oss vår del av köttet hem.

Köttet skars i små bitar och placerades på bambubrickor. En person höll en räkenskapsbok och läste upp medlemslistan medan fyra eller fem andra vägde köttet. Köttbitar med ben sattes på bamburemsor. Varje person fick 200 gram kött. Min familj på tre fick 600 gram, tillsammans med några bitar kokt slaktbiprodukter. När jag fick min familjs ranson grep jag ivrigt tag i köttsnöret och bar det hem, sprang och joggade längs vägen, mitt hjärta fyllt av glädje.

Min mamma gav min bror och mig några bitar slaktbiprodukter att äta först. Slaktbiprodukterna hade svalnat helt, men de var fortfarande otroligt goda. När det gäller fläsket, separerade hon fettet och begravde det i en saltbehållare i hörnet av köket för att använda det till att steka grönsaker. Hon bräserade det magra köttet i en smakrik sås. Den lilla grytan med bräserat fläskkött räckte inte till för Tet-högtiden, men dess utsökta smak finns fortfarande kvar hos mig än idag.

Vẹo-marknaden, i grannbyn några kilometer från min lilla by, hålls på jämna dagar. Varje år, den 28:e i den tolfte månmånaden, är denna marknad den mest hektiska eftersom det är huvuddagen för Tet-marknaden (månnyår). Min mamma bar en flätad bambukorg, iklädd en konisk hatt, och ledde mitt yngre syskon till marknaden. Jag hoppade bakom. Ett lätt vårregn föll och byvägen var lerig. Tet-marknaden kryllade av köpare och säljare, ett glädjefyllt tillfälle. Min mamma brukade köpa kläder till mig och mina syskon, sedan betelblad, arekanötter, några apelsiner, lite skaldjur och ett kilo kött. Hon sa att oavsett hur svåra sakerna var, var vi tvungna att köpa dessa saker till Tet. Min mamma återvände hem med korgen, och Tets ande rusade in i vårt hus.

Grattis på födelsedagen

På morgonen den första dagen av det kinesiska nyåret förberedde min mamma betelnötter, betelblad och apelsiner åt oss att hälsa på till det nya året. Min mamma gick före, och mitt yngre syskon och jag travade efter. Vi besökte släktingar i byn och andra byar. Till de äldre brukade min mamma ta med 3-5 betelnötter eller 1 apelsin som nyårspresent. Hon lade presenterna på bordet och sa respektfullt: "Idag är det den första dagen av det kinesiska nyåret, min mamma och jag har tagit med betelnötter att ge till er, morföräldrar..." Min mamma lärde mig denna nyårshälsning, och när jag började i första klass tog jag över från henne och fick beröm och godis av de vuxna, vilket gjorde mig väldigt glad. I min hemstad kallas nyårshälsningar för "mừng tuổi", vilket betyder att önska någon ett gott nytt år. När vi skulle hälsa på till det nya året fick jag också pengar, och det bästa var att få mynt för att spela kula; att äta klibbiga riskakor och godis – saker som vi bara kunde drömma om efter att nyår var över.

I min hemstad, från antiken till nutid, under Tet (månens nyår), besöker alla i byn varandras hem för att önska varandra ett gott nytt år. Förr i tiden var presenter bara några betelnötter som de vuxna kunde tugga på eller några apelsiner; nu är det ett paket kakor. Traditionen att ge Tet-presenter har dock gradvis förenklats, och det handlar främst om att besöka, önska familjen ett gott nytt år, ta en drink och prata. Ingen är tvungen att besöka, men det har blivit en sedvänja; att inte gå känns som att göra andra en otjänst. Seden att ge nyårshälsningar hjälper till att stärka enigheten och delningen mellan människor i byn och kommunen. När man besöker äldre som bor ensamma, de som har svåra omständigheter eller de som är sjuka, brukar barn ta med kakor, medan vuxna ofta tar med en liten summa pengar som ett tecken på stöd.

I min hemstad fanns det en man som hette Thoi. På den tiden var hans familj fattig, men han var väldigt vänlig och generös. Varje Tet (månsnyår) brukade han gå runt i byn och ge nyårshälsningar, oavsett om de var släktingar eller inte. Herr Thoi brukade ha med sig några apelsiner i en liten påse. Han tog fram en apelsin från varje hus och sa: "Jag har inget att erbjuda denna Tet, bara dessa apelsiner. Jag har kommit för att önska er familj ett fridfullt och framgångsrikt nytt år." Han brukade sitta ner i några minuter, prata lite och sedan gå. Alla i byn respekterade honom, och efter att ha mottagit hans hälsningar brukade de lämna tillbaka apelsinerna till honom. Herr Thoi brukade le och säga: "Eftersom ni gav dem till mig, accepterar jag dem i gengäld. Jag önskar er ett gott nytt år med alla era önskningar uppfyllda."

Förr och nu, varje år på den första morgonen av det kinesiska nyåret i min hemstad, flockas barn och barnbarn till sina morföräldrars och föräldrars hem för att hälsa på det nya året innan de besöker andra släktingar. Skratt och prat fyller luften. Förfädernas tempel genljuder av ljudet av trummor och ceremoniella offergåvor. Nyårsstänger reses över hela byn. Unga kvinnor, klädda i sina finaste kläder, bär brickor med offergåvor till förfädernas tempel för att dyrka sina förfäder. Vanliga dagar är byn mestadels befolkad av kvinnor och äldre; unga och medelålders människor åker norrut, söderut eller utomlands för att arbeta. Men under Tet (kinonnyåret) blir byn livlig och myllrande. Tet är en tid för återförening, vilket gör att de som är långt hemifrån längtar tillbaka till sina familjer och nära och kära. Hemma väntar de äldre föräldrarna ivrigt på Tet så att deras barn och barnbarn kan komma hem för en återförening.

Många av de äldre vars hem jag brukade besöka för att önska mig ett gott nytt år har gått bort, efter att ha lämnat byn för nästan 30 år sedan. Men bandet som skapats genom denna tradition att önska någon ett gott nytt år har hjälpt mig att minnas mina familjerelationer tydligt, även om vi är separerade av många generationer.

Väntar på Tet

Grattis på födelsedagen

Kommentar (0)