Thai Thuy: Utveckling av OCOP-produkter

Thai Thuy-distriktet erkänner OCOP-programmet (One Commune One Product) som en drivkraft för landsbygdens ekonomiska utveckling och fokuserar på att stödja och vägleda produktionshushåll och företag i att bygga, finslipa och utveckla OCOP-produkter.

Báo Thái Bình•25/04/2025

Produkterna från Vavi Agricultural and Pharmaceutical Cooperative (byn An Dinh, kommunen Thuy Van) är välkända och många människor litar på dem.

Antalet OCOP-produkter ökar.

År 2000, efter att ha lärt sig av framgångsrika svampodlingsmodeller i Dong Nai-provinsen, bestämde sig Cao Huy Thuyet, från byn Van Don i Hong Dung-kommunen, för att investera i kommersiell svampodling. Han berättade: "Jag var den första svampodlaren i kommunen. Eftersom min hemstad hade gott om halm utnyttjade jag denna resurs för att producera svamp. Inledningsvis försökte jag bara odla över 100 påsar svampyngel, främst genom att sälja dem lokalt, och det gav bättre ekonomiska resultat än väntat. Framgången med successiva svampodlingar banade väg för mig att expandera till 5 svampodlingshus med en yta på över 1 000 kvadratmeter. ^Jag odlar främst träsvamp, ostronskivling, shiitakesvamp, champinjoner... som är lätta att odla, lätta att sköta och har relativt högt ekonomiskt värde. Produkterna säljs huvudsakligen i de nordvästra provinserna och på grossistmarknader i Hanoi ." Varje år säljer jag 30 ton färska svampar av olika slag till ett pris av 30 000 VND/kg. Dessutom producerar jag även svampmellanlägg för att förse marknaden. År 2024, med stöd av lokala myndigheter och relevanta organ i Thai Thuy-distriktet, certifierades min ostronsvampsprodukt och rankades som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Att bli erkänd som en OCOP-produkt bekräftar inte bara produktens kvalitet utan hjälper också företaget att expandera sin marknad.

År 2024 fick Vavi Agricultural and Commercial Service Cooperative (byn An Dinh, kommunen Thuy Van) sina Gynostemma pentaphyllum tepåsar OCOP 3-stjärnig certifiering. För närvarande är kooperativet ett av de exemplariska kooperativen när det gäller att utveckla OCOP-produkter i området. Tidigare, år 2023, fick kooperativet sina Perilla-tepåsar erkända som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Dao Huu Nghi, chef för kooperativet, sa: Erkännandet av Perilla-tepåsar och Gynostemma pentaphyllum tepåsar som 3-stjärniga OCOP-produkter är en drivkraft för kooperativet att kontinuerligt uppgradera och förbättra sig, i syfte att tillhandahålla produkter av bästa kvalitet till konsumenterna. För en hållbar utveckling har kooperativet samarbetat med hushåll i kommunen för att odla Gynostemma pentaphyllum, Perilla, Ocimum basilicum, lotus etc. för att säkra råvaror för produktionen. Samtidigt har man tecknat kontrakt för att odla råvaror med några hushåll i höglandskommuner i Hoa Binh -provinsen för att utöka odlingsområdet för medicinalväxter. Tack vare strikt efterlevnad av produktionsprocesser och livsmedelssäkerhetsstandarder har kooperativet efter 7 år nu mer än 10 produkter som örtte, schampo och badtvål, som alla har förbättrad märkning, kvalitet och är utrustade med koder, streckkoder och spårbarhetsetiketter. Därför är produkterna välkända och betrodda av många konsumenter.

Enligt statistik från jordbruks- och miljödepartementet i Thai Thuy-distriktet hade distriktet år 2024, förutom ostronskivling och tepåsar av druvmust (Gynostemma pentaphyllum), även klibbigt ris från Thuy Ninh kommun, doftande klibbigt ris från Thuy Duyen kommun, Thuyen Quan klibbigt risvin från Son Ha kommun och Diem Dien fisksås från Diem Dien Seafood Trading Joint Stock Company, vilka utvärderades och rankades som OCOP 3-stjärniga och 4-stjärniga produkter. För närvarande har distriktet 44 produkter som erkänts uppfylla OCOP 3-stjärniga och 4-stjärniga standarder.

Stödjer uppgraderingen av OCOP-produkter.

Att bli erkänd som en 3-stjärnig eller 4-stjärnig OCOP-produkt har hjälpt Thai Thuys jordbruksprodukter att etablera ett starkt fotfäste på marknaden. För att lyfta fram OCOP-produkter har orter stöttat kooperativ och företag med koncentrerade produktionsområden; främjat rena produktionsmodeller längs värdekedjan; tillämpat vetenskap, teknik och avancerade tekniker inom produktion och näringsliv; och strikt implementerat livsmedelssäkerhetsregler för att förbättra produktkvaliteten och produktionseffektiviteten. Vu Huu Nam, vice ordförande för folkkommittén i Thuy Van kommun, sa: Kommunen har fyra 3-stjärniga och 4-stjärniga OCOP-produkter från Vavi Agricultural and Pharmaceutical and Trade Service Cooperative och Gotafarm Agricultural and Pharmaceutical Cooperative. Tidigare har kommunen fokuserat på att stödja enheter med OCOP-certifierade produkter, såsom att skapa förutsättningar för att bygga råvaruodlingsområden med en yta på mer än 2 hektar. I samarbete med kreditinstitut har kooperativen underlättat tillgången till förmånligt kapital för OCOP-enheter, vilket gör det möjligt för dem att tryggt investera i att expandera sin skala och förbättra produktkvaliteten.

För att stödja producenter av OCOP-produkter i att säkra stabila råvarukällor och länka dem längs värdekedjan för att säkerställa marknadsförsörjning, delade Dinh Ba Luong, ordförande för folkkommittén i Son Ha kommun: År 2024 hade kommunen Thuyen Quan-klibbigt risvinsprodukten som uppnådde OCOP:s 3-stjärniga standard. För att övervinna svårigheter och stödja OCOP-producenter i att utveckla råvaruområden, instruerade kommunen kooperativen att planera produktionsområden för klibbigt ris med en yta på cirka 100 hektar, vilket säkerställer 180 ton klibbigt ris per år. Inom råvaruområdet har omfattande infrastruktur investerats i, inklusive huvudvägar, interna fältvägar inom produktionsområdet och bevattning.

För att förbättra och vidareutveckla OCOP-produkter har jordbruks- och miljödepartementet i Thai Thuy-distriktet väglett och uppmanat lokala myndigheter att stärka propagandaarbetet och öka medvetenheten om OCOP-programmet; samordnat utbildning och vägledning för enheter för att utarbeta underlag för utvärdering och rangordning av OCOP-produkter; utbildat OCOP-enheter i digital transformation, innovation inom produktionsorganisation, ledningsförmåga, marknadsföring och försäljning, förpackningsdesign, märkning och produktdesign; och stöttat företag och kooperativ i att marknadsföra och introducera OCOP-produkter.