Drakfrukt "stor skörd, lågt pris"

Svår export leder till kraftigt fall i drakfruktpriset

Planteringsytan minskar, produktionen är instabil

Enligt information från jordbruks- och miljödepartementet (DARD) har provinsen för närvarande 7 338 hektar drakfrukt, vilket motsvarar 95,6 % under samma period; varav fruktodlingsarealen är 6 860 hektar. Jämfört med tidigare år har arealen tenderat att minska, och vissa jordbrukare är inte längre intresserade av och knutna till denna gröda på grund av grödans instabila ekonomiska effektivitet.

Även om planteringsarealen har minskat är årets drakfruktsskörd ganska god, med riklig produktion. Innan de hann vara nöjda blev bönderna besvikna över de låga priserna. Mer specifikt varierar priset på vitköttiga drakfrukter från endast 4 000–7 000 VND/kg; rödköttiga drakfrukter av klass 1 kostar från 13 000–15 000 VND/kg, klass 2 från 7 000–9 000 VND/kg och klass 3 endast 3 000–5 000 VND/kg. Vid detta pris har många trädgårdsmästare svårt att få tillbaka sitt kapital.

Herr Nguyen Thanh Sang, en drakfruktsodlare i Tam Vu kommun, berättade: ”En hektar drakfrukt kräver en investering på 120–150 miljoner VND/år. Samtidigt är det nuvarande priset för lågt. Det finns grödor där försäljningen inte räcker till för att betala för gödningsmedel och bekämpningsmedel, så många hushåll har varit tvungna att skära ner frukten, byta till andra grödor eller välja att inte sköta trädgården.”

Faktum är att situationen med "bra skörd, lågt pris" har inträffat många gånger med drakfrukt, när exportmarknaden, särskilt Kina, fluktuerar, sjunker de inhemska priserna omedelbart. I det sammanhanget kommer hushåll som inte är anslutna till kooperativ eller företag att tvingas sänka priserna av handlare.

Inför trycket från fallande priser har många bönder varit tvungna att sälja till låga priser till handlare för att få tillbaka sitt kapital. Vissa kooperativ har försökt upprätthålla produktionskopplingar, men deras skala är fortfarande liten och de är inte tillräckligt starka för att reglera marknaden.

En representant för ett kooperativ i An Luc Long kommun sa att kooperativet har tecknat ett kontrakt med ett exportföretag, men produktionen står bara för cirka 20–30 % av medlemmarnas totala produktion. Resten beror fortfarande på handlare, så priserna är instabila. Jordbrukare behöver en stabil produktion, medan företag kräver jämn kvalitet och produktion enligt VietGAP- eller GlobalGAP-standarder. Detta är den "flaskhals" som kooperativet försöker lösa.

Många hushåll har sökt en ny riktning genom att omvandla delar av sin mark för att odla andra fruktträd som papaya, jackfrukt, vaniljsåsäpple etc. med förväntningar om högre ekonomiskt värde. Massiv omvandling har dock många potentiella risker.

Behöver förbättra kvaliteten, stärka länkarna

Att attrahera investeringar och utveckla bearbetningsindustrin anses vara en oundviklig riktning för en mer hållbar utveckling av drakfrukter i framtiden.

För att undvika att jordbrukare hamnar i den onda cirkeln av "plantering - skärning - plantering" har det provinsiella jordbruksdepartementet beslutat att det behövs en långsiktig, synkron inriktning. Först och främst är det nödvändigt att främja produktionen i en säker riktning och uppnå VietGAP- och GlobalGAP-certifiering för att uppfylla de strikta kraven på officiella importmarknader. Samtidigt behöver den funktionella sektorn öka utbildningen och den tekniska vägledningen för jordbrukare för att förbättra produktiviteten, uppnå en enhetlig kvalitet och minska beroendet av handlare.

En annan viktig lösning är att omorganisera produktionen enligt kedjan. Genom kooperativ och kooperativgrupper kommer jordbrukare att ha möjlighet att teckna konsumtionsavtal med företag, vilket säkerställer en mer stabil produktion. De initiala implementeringsmodellerna har visat sig effektiva, eftersom kooperativmedlemmarnas försäljningspris för drakfrukt alltid är 10–15 % högre än på den fria marknaden.

Dessutom anses utvecklingen av bearbetningsindustrin också vara en oundviklig riktning. För närvarande konsumeras det mesta av drakfrukten i färsk form, vilket leder till stor press på skördesäsongen. Om det finns fler bearbetningsfabriker för olika produkter som juice, torkning, frysning etc., kommer det att öka hållbarheten och utöka konsumtionsmarknaden.

En lika viktig faktor är att bygga ett varumärke och utöka den officiella exportmarknaden. Tay Ninh har fördelen av mark- och jordmånsförhållanden som är lämpliga för odling av drakfrukt, men huruvida produkten kan "flyga långt" eller inte beror till stor del på frågan om spårbarhet, registrering av geografiska beteckningar och ökad handelsfrämjande.

Biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet, Dinh Thi Phuong Khanh, sa att drakfrukt fortfarande är den viktigaste grödan på många platser. För att denna gröda ska kunna utvecklas hållbart är det omöjligt att enbart förlita sig på den kinesiska marknaden, utan måste expandera till andra potentiella marknader som Korea, Japan, EU etc. Det provinsiella jordbruksdepartementet kommer att stödja företag och kooperativ att knyta an till varandra och teckna långsiktiga kontrakt; uppmuntra och vägleda jordbrukare att producera enligt nödvändiga jordbruksstandarder för att uppfylla exportkraven.

För att drakfrukt ska kunna "överleva" hållbart i Tay Ninh krävs det inte bara böndernas ansträngningar utan även stöd från regeringen, företag och associerade organisationer. När utvecklingen av jordbruksproduktionen – inklusive drakfrukt – planeras ordentligt, med tillämpning av högteknologi i samband med bearbetning och marknadsexpansion, kommer problemet med "god skörd, lågt pris" gradvis att lösas, vilket ger en stabil inkomstkälla för bönderna och bidrar positivt till provinsens hållbara utveckling.

Thanh Tung

Källa: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html