Ändra tankesätt kring risproduktion

[annons_1]

Inom jordbruksproduktionen i Thai Binh spelar ris en nyckelroll. Provinsen har under många år upprätthållit en stabil risproduktion på över 1 miljon ton/år, med en avkastning på 13 ton/ha/år. När risavkastningen nådde sin topp förändrades chefernas och risodlarnas inställning och de fokuserade mer på produktkvalitet för att möta marknadens efterfrågan.

Den ekologiska risproduktionsmodellen som är kopplad till produktkonsumtion i Thuy Thanh kommun (Thai Thuy) har en förväntad avkastning på 59 kvintal/ha.

Ekologiskt jordbruk är en form av jordbruksodling som undviker eller eliminerar det mesta av användningen av gödningsmedel, kemiska bekämpningsmedel och tillväxtregulatorer. Ekologiskt jordbruk är lösningen för ren jordbruksproduktion, samtidigt som det förbättrar effektiviteten och värdet av jordbruksproduktionen.

Projektet för att bygga och utveckla rismärket i Thai Binh-provinsen under perioden 2021-2025 och med inriktning mot 2030 strävar efter att ha en areal på 500 hektar med högkvalitativt ris som uppfyller ekologiska standarder. För närvarande har Thai Binh dock endast mer än 200 hektar ekologisk risproduktion, främst i områden med odling av daggmaskar och musslor, men dessa produkter har inte certifierats av behöriga myndigheter för att uppfylla ekologiska produktstandarder, och har ännu inte byggt specialiserade områden för ekologisk risproduktion enligt processen. I syfte att framgångsrikt bygga en ekologisk risproduktionsmodell och därigenom sprida och förändra tankesättet inom jordbruksproduktionen har departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling implementerat två ekologiska risproduktionsmodeller kopplade till produktkonsumtion i Thuy Thanh kommun (Thai Thuy) med en yta på 11 hektar och Song Lang kommun (Vu Thu) med en yta på 10 hektar.

Som ett hushåll som deltar i modellen samlar Nguyen Cong Toi, byn Vo Hoi Dong i Thuy Thanh kommun, för närvarande 40 hektar. Toi sa: För närvarande förändras människors riskonsumtionstrender i riktning mot att inte bara vara utsökt utan också behovet av bättre kvalitet, vilket säkerställer hälsosäkerhet. Därför måste jordbrukare också ändra produktionsmetoder för att möta marknadens efterfrågan. Med stöd av kommunens folkkommitté i planeringen av koncentrerade områden, övergick jag våren 2021 från traditionell produktion till att tillämpa ekologiska åtgärder. Men eftersom jag lärde mig och övade samtidigt var processen inte standardiserad. Våren 2022, med stöd av jordbrukssektorn, implementerade jag en ekologisk risplanteringsmodell på ett område på 11 hektar, med en metodisk planteringsprocess och teknik. Under tre produktionssäsonger såg jag att jord- och vattenmiljön tydligt förbättrades. Jorden är mer porös, och djur och växter som tång, alger, krabbor och fiskar förekommer oftare. Risplantor växer bra, har vackra blad, är mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar; risets kvalitet är utsökt, med en starkare smak än ris av samma sort som odlas med traditionella metoder. På lång sikt kommer ekologisk produktion att ge många hälsofördelar för producenter och konsumenter och bidra till miljöskyddet.

Tran Quoc Duong, biträdande chef för avdelningen för grödproduktion och växtskydd, sa: Alla modeller använder maskinomplanterade brickor; 100 % organiska biologiska gödningsmedel. När det gäller skadedjursförebyggande och bekämpning vägleder vi hushållen att implementera integrerade skadedjursbekämpningsåtgärder i stor skala; tillämpa integrerade skadedjursförebyggande och bekämpningsåtgärder och rengöra fälten för att undvika att skadedjur sprider sig från föregående gröda till nästa gröda. Vid sprutning av bekämpningsmedel för att förebygga och bekämpa skadedjur, använd biologiska bekämpningsmedel som är selektiva och mycket effektiva, bryts ner snabbt och lämnar lite rester i miljön och jordbruksprodukter. I praktiken, vid plantering under 2022 och vårskörden 2023, har modellen flyttat fram grödkalendern 10 dagar tidigare än tidigare år och 5–7 dagar tidigare än böndernas fält. Ekologisk risproduktion möter dock också många svårigheter, vilket gör att arealen inte expanderar mycket. I den ekologiska jordbruksprocessen får producenterna endast använda organiska gödningsmedel, förebygga och bekämpa ogräs och skadedjur med manuella metoder eller biologiska läkemedel, vilket kräver mycket arbete och är svårt att implementera i stor skala, särskilt i vårt land där det varma och fuktiga klimatet är mycket gynnsamt för många skadedjur att utvecklas och orsaka skada. I mycket intensiva jordbruksområden användes tidigare mycket kemiska gödningsmedel och växtskyddskemikalier. Vid övergången till ekologisk produktion under de första åren minskade produktiviteten avsevärt och det fanns svårigheter att förebygga och bekämpa skadedjur på grund av högt skadedjurstryck. Den tidigare brutna ekologiska balansen behövde tid för att återställas. Organiska gödningsmedel och biologiska produkter har en långsammare effekt än kemiska gödningsmedel och växtskyddskemikalier, så källan till mineralnäringsämnen som tillförs grödor i tidiga stadier är mycket långsam och ofullständig. På grund av låg produktivitet och mycket arbete är kostnaden för ekologiska produkter högre än konventionell produktion...

Herr Mai Thanh Giang, chef för avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, sa: Under odlingssäsongen 2023 kommer avdelningen att fortsätta att implementera modellen i distrikten för att gradvis förändra jordbrukarnas medvetenhet och jordbruksmetoder, och övergå från produktion med kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel till att använda organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel som är gynnsamma för miljön, vilket bidrar till utvecklingen av grön, ren, säker och hållbar ekologisk jordbruksproduktion.