"Den leende nudelbutiken"

I hjärtat av Da Nang, där hyreskostnaderna är orimliga, avsätter vissa företag fortfarande ett hörn med största vänlighet för att hjälpa behövande att hitta en varm nudelmåltid.

"Smiling Noodle Shop" på Thai Thi Boi Street 17 (Chinh Gian Ward, Thanh Khe-distriktet, Da Nang City) har ingen skylt; namnet gavs till butiken av kunderna eftersom varje skål nudlar bara kostar 1 000 VND, eller kan "betalas" med ett leende.

Fru Hue tillagar olika typer av nudlar för att passa allas smak. FOTO: NGUYEN TU

Butiken erbjuder allt från snabbnudlar, ägg, korv, färska grönsaker, citroner, chilipeppar, etc.

Det här är lokalen som hyrdes av Ms. Tran Thi Bich Hue (36 år) för att öppna ett spa. I butiken öppnade hon och några vänner en "leende nudelbutik" för att betjäna fattiga arbetare, studenter och de i svåra omständigheter. Från klockan 4 på morgonen går hennes personal till marknaden för att förbereda ingredienser i tid för att välkomna arbetarna som kommer för att äta. Hon väljer snabbnudlar, korvar och ägg för att säkerställa att nudlarna alltid är varma och uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder.

Fru Hues nudelbutik för 1 000 VND har blivit ett välbekant resmål för lotteriförsäljare, motorcykeltaxiförare, skrotsamlare, byggnadsarbetare och studenter... Kunder kommer och går kontinuerligt från tidig morgon till sent på kvällen. När de ser henne arbeta oavbrutet vill många kunder betjäna sig själva; många lokala invånare och grannar hjälper också till.

Fru Hue berättade att hon, förutom att regelbundet delta i välgörenhetsaktiviteter som att donera ris och gratis måltider till patienter på sjukhus, märkte att det finns många människor i svåra situationer i samhället på grund av stigande priser och höga levnadskostnader i stadskärnan, så hon funderade på sätt att hjälpa behövande att spara pengar, även om det bara är för en måltid.

På "The Smiling Noodle Shop" driver hon inte någon verksamhet och tar inte heller emot direktbetalning från kunder. Priset på 1 000 VND per skål nudlar är rent symboliskt; kunderna kan fortfarande betala genom att lägga 1 000 VND i en särskild papperslåda efter måltiden. "Jag sätter upp prislappen på 1 000 VND i hopp om att gästerna ska känna sig bekväma och uppskatta principen 'betala vad du äter', så att ingen är skyldig någon något. I själva verket nöjer jag mig med att bara hoppas att de går därifrån glada och leende. Min avsikt är att driva denna nudelbutik tills jag inte längre kan arbeta och göra mitt bästa. De 1 000 VND per skål nudlar som jag samlar in kommer att användas i slutet av året för att fortsätta mitt välgörenhetsprogram för barn i bergsområden", delade Ms. Hue.

En skål nudlar kostar 1 000 VND och inkluderar ett paket snabbnudlar, korv, ägg, färska grönsaker och kokande vatten... enligt kundens önskemål. Skålarna, ätpinnarna, skedarna i rostfritt stål och hyllorna i rostfritt stål är prydligt arrangerade och rengörs regelbundet. Trots det ökande antalet kunder och de stigande kostnaderna ber inte Ms. Hue om eller accepterar donationer från välgörare, vare sig i kontanter eller mat.

Även i hjärtat av Da Nang City, på Tran Tong Street (Thac Gian-distriktet, Thanh Khe-distriktet), finns en välgörenhetsbrödvagn med en modell av "hängande bröd". Denna modell initierades av Vo Thi Thanh Thao (30 år) i oktober 2024 för att hjälpa fattiga arbetare. Förutom att sälja bröd lägger hon varje dag undan flera dussin bröd med fyllning inuti för att ge bort till behövande. Några vänner, som sett modellen, har också donerat bröd för att stödja ändamålet.

Herr Le Hong Nam, ordförande för folkkommittén i Chinh Gian-distriktet (Thanh Khe-distriktet), sa att området uppskattar de samhällsorienterade insatser som organisationer och individer, särskilt företag, gör för att hjälpa missgynnade människor. Området uppmanar regelbundet specialiserade avdelningar och föreningar att uppmärksamma och besöka företagare, berömma och vägleda dem för att vidareutveckla effektiva modeller, förbättra verksamheten och ge snabb hjälp för att hjälpa dessa humana modeller att spridas ytterligare.

Källa: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm