Potentialen för kastanjeträd i höglandet.

När de svala höstvindarna anländer faller fylliga, glansiga bruna kastanjer under skogens tak och signalerar skördetidens ankomst. För invånarna i höglandskommuner som Na Phac, Ngan Son och Bang Van är kastanjesäsongen inte bara en glädjefylld skörd utan anses också vara en "gyllene säsong" som bidrar till att förbättra deras ekonomiska liv.

Människor i många kommuner i den norra delen av provinsen har utvecklat odling av kastanjeträd, vilket ger dem en stabil inkomst.

För ungefär ett halvt sekel sedan tog många hushåll i kommunerna Na Phac, Ngan Son och Bang Van med sig Trung Khanh-kastanjer ( från Cao Bang -provinsen) för att plantera runt sina hem för familjens bruk. Utöver detta finns det också många gamla lokala kastanjer i området.

Lokalbefolkningen insåg att denna typ av nöt var en populär delikatess och började föröka den och utöka planteringsområdet. Senare, när man upptäckte en kastanjesort som producerade större, mer doftande nötter med högre avkastning, fortsatte man att köpa plantor för att plantera och utökade gradvis den till en specialiserad odlingsregion.

Hittills har de tre kommunerna Na Phac, Ngan Son och Bang Van över 100 hektar kastanjeträd, varav nästan 30 hektar ger en stabil skörd. För närvarande har människor gått in i kastanjeskördesäsongen, och nu är de upptagna med att samla in och ta hem kastanjer för att separera kärnorna.

I år varierar kastanjepriserna från 80 000 till 100 000 VND/kg, vilket gör skörden ännu mer glädjefylld. I genomsnitt ger ett 5-årigt kastanjeträd cirka 10 kg nötter, medan välskötta träd över 10 år kan ge 20 kg färska nötter, vilket ger en stabil inkomst för familjen.

Familjen till herr Nong Van Cuong i Bang Van kommun har varit involverad i plantodling och plantering av fruktträd i många år. För ungefär 10 år sedan, när han insåg de tydliga ekonomiska fördelarna med kastanjeträd, skiftade han fokus till att föröka och plantera denna typ av träd. För närvarande äger hans familj nästan 1 hektar kastanjeträd, vilket ger flera hundra kilogram nötter årligen och ger en stabil inkomst.

Herr Nong Van Cuong delade: ”Tack vare kastanjeträdet är min familjs ekonomi mer stabil, vilket gör att vi kan försörja våra barns utbildning och återinvestera i utökad produktion. Jag tror att om människor vet hur man tar hand om det med rätt tekniker, kommer detta att vara en hållbar källa till välstånd.”

De skördade kastanjerna skalas manuellt eller med hjälp av skalningsmaskiner av lokalbefolkningen. Därefter sorteras kastanjerna och säljs till kunder. Lokala myndigheter vägleder människor att utveckla kastanjeodling på ett hållbart sätt genom samodlingsmodeller i kombination med skogsskydd. I framtiden strävar de tre kommunerna Na Phac, Ngan Son och Bang Van efter att utöka arealen för kastanjeodling med cirka 100 hektar och gradvis bilda ett koncentrerat område för denna specialgröda.

Fru Duong Thi Phuong Que, biträdande sekreterare i partikommittén och ordförande för folkkommittén i Ngan Son kommun, sa: "Kastanjeträd ger inte bara betydande inkomster till folket utan bidrar också till att göra karg mark grönare, minska erosion och skydda den ekologiska miljön. Kommunstyrelsen kommer att fortsätta att samordna med specialiserade organ för att tillhandahålla teknisk utbildning, stöd med plantor och få kontakt med konsumtionsmarknader, vilket hjälper människor att känna sig trygga med att utöka sina odlingsområden. Vi förväntar oss att kastanjeträd under de närmaste åren kommer att bli en viktig gröda och skapa ett specialvarumärke för lokalbefolkningen."

Många hushåll och kooperativ i regionen nöjer sig inte med att bara sälja färska kastanjer, utan har strävat efter att omvandla kastanjer till en OCOP-produkt (One Commune One Product), vilket höjer värdet på denna lokala specialitet.

För att uppnå detta uppmuntrar lokala myndigheter jordbrukare att bilda kooperativ för odling och bearbetning av kastanjer. Genom att gå samman kan jordbrukare dela erfarenheter, tillämpa standardiserade tekniska processer och få en starkare röst i att bygga varumärken och hitta marknader för sina produkter.

Målet att utveckla kastanjeprodukter som uppfyller OCOP-standarder kommer att bygga trovärdighet och varumärkesigenkänning på marknaden. När ett varumärke väl är etablerat kommer kastanjernas värde att öka, vilket öppnar upp möjligheter att utöka produktens räckvidd.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/