Litchikonsumtion: Anpassning flexibel till alla situationer.

BAC NINH - I år, även om litchiproduktionen inte är lika hög som förra året, fokuserar Bac Ninh-provinsen och viktiga litchiodlingsorter fortfarande på att främja försäljningen.

Lokala myndigheter tar initiativet.

Phuc Hoa har den största arealen med tidigt mogna litchiodlingar i provinsen, med över 800 hektar, och årets beräknade avkastning är cirka 7 500 ton. Med lärdomar från tidigare säsonger, för att öka produktvärdet, övervakas och implementeras litchiodlingsprocessen noggrant och strikt, särskilt i de exportinriktade litchiodlingsområdena.

Omedelbart efter sammanslagningen av de administrativa enheterna fokuserade kommunens folkkommitté på att ge kommunens specialiserade myndigheter i uppdrag att proaktivt granska och bedöma den nuvarande effektiviteten hos litchiodlingsområdena; implementera litchiproduktionsplanen i samband med programmet "Urval av vackra litchiodlingar" för att lansera en produktionsemuleringsrörelse och skapa koncentrerade litchiodlingar som uppfyller kvalitetsstandarder för att tillgodose exportbehov.

Herr Nguyen Van Thuc tar hand om sin tidigt mogna litchiodling.

Undersökningar av litchiodlingarna just nu visar att träden frodas, med många fruktklasar som börjar bli röda vid stjälken, vilket signalerar den annalkande skördesäsongen. Skörden av Phuc Hoa-litchier förväntas börja runt den 15 maj. Herr Nguyen Van Thuc, från byn Lan Thinh, tar bort mindre, underutvecklade frukter från klasarna och överflödiga grenar för att låta träden fokusera på att ge näring åt huvudfrukten.

Familjens mer än 2 hektar litchiträd är fulla av frukt, särskilt de som odlas på risfälten, vilket ger högre produktivitet jämfört med de som odlas på kullar. Thuc förklarar att detta kan bero på att litchiträden som odlas på risfälten upplevde gynnsammare väderförhållanden under blomningen, vilket resulterade i en högre fruktsättning. Den här säsongen uppskattar hans familj en skörd på cirka 5 ton tidigt mogna litchiträd; redan innan frukten mognat hade handlare redan kommit för att lägga in pengar och sätta datum för inköp.

Tidigt mogna litchier har länge varit en viktig gröda och en betydande inkomstkälla för folket i Phuc Hoa. Därför ägnar de lokala myndigheterna, förutom att styra produktionen, särskild uppmärksamhet åt att främja försäljning och konsumtion.

Kamrat Nguyen Huy Ngoc, sekreterare för kommunens partikommitté, sade att kommunen, baserat på den faktiska produktionssituationen och marknadsefterfrågan i år, proaktivt organiserade möten och utbyten med företag som var involverade i inköp och försäljning av litchi tidigt. Företagens svårigheter och önskemål åtgärdades snabbt av de lokala myndigheterna, vilket skapade gynnsamma förutsättningar för inköpsaktiviteter. Baserat på varje enhets behov gav kommunen specialiserade organ i uppdrag att samordna på lämpligt sätt, hjälpa företag att köpa in i varje område och undvika överlappningar.

I Chu-distriktet informerade Mac Anh Tuan, vice ordförande för distriktets folkkommitté, om att distriktet har nästan 2 000 hektar litchiodlingar, 19 exportcertifierade odlingsområden och 14 förpackningsanläggningar som uppfyller exportkraven. År 2026, på grund av väder och klimatförändringar, kommer blomningstakten för litchiträd att vara låg och produktionen kommer att minska jämfört med 2025, men fruktens kvalitet är högt rankad, med vackert utseende, garanterad sötma och uppfyller kraven på både inhemska och exportmarknader.

Avdelningen styr organisationen av produktionen i koncentrerade områden kopplade till utvecklingen av ekoturism , utnyttjar potentialen i ekoturism under litchiens mognadssäsong och erbjuder upplevelser av att besöka fruktträdgårdar i kombination med produktkonsumtion på plats. Lokala myndigheter mobiliserar människor att donera mark för att bygga ut vägar och förbättra transportinfrastrukturen i litchiproduktionsområden, underlätta transport av varor och locka handlare och turister. Den här säsongen strävar avdelningen efter att stärka marknadsföringen av litchi på digitala plattformar, sociala medier och e-handelssajter; samordna med skapare av digitalt innehåll för att sprida produktens image till en bred spektrum av konsumenter både nationellt och internationellt.

Tillsammans med Phuc Hoa och Chu-distriktet implementerar andra orter med stora områden för litchiodling, såsom Luc Nam, Son Hai och Phuong Son, också proaktivt lösningar för att främja konsumtionen.

Marknadsdiversifiering ökar produktvärdet.

För närvarande har provinsen 29 800 hektar litchiodlingar, med en uppskattad avkastning på nästan 100 000 ton. I verkligheten har det, inte bara i år, utan genom litchiproduktionens långa historia, funnits år med rekordskördar och år med dåliga skördar. Men med erfarenhet av säljfrämjande åtgärder har provinsen alltid haft kreativa, specifika och anpassningsbara lösningar i varje situation.

År 2025 kommer provinsen att koppla samman företag i industriområden för att köpa litchi som gåvor till arbetare; provinsiella ledare kommer att livestreama försäljningen av litchi; och samordna insatser för att lösa procedurhinder för export av litchi till Kina, USA, Japan, Australien och flera europeiska länder... Som ett resultat kommer värdet av litchi att vara högt.

Område för litchiodling i Phuong Son-distriktet.

I år anordnade den provinsiella folkkommittén nyligen, i samarbete med lokala myndigheter, en konferens för att främja konsumtionen av litchi, med deltagande av ett flertal inköps- och exportföretag samt representanter från funktionella myndigheter inom och utanför provinsen. Marknaden identifieras som mångsidig, både inhemsk och för export.

I enlighet med provinsens direktiv har relevanta myndigheter nära samordnat och haft kontakt med ett flertal företag. Inledningsvis har flera företag tecknat avtal om att köpa produkter från kooperativ och producenter. En representant från Dragon Berry Vietnam Joint Stock Company berättade att företaget i år planerar att köpa och exportera över 150 ton tidigt mogna Phuc Hoa-litchier till Europa. Från början av säsongen har företaget arbetat nära 60 fruktträdgårdsägare i fyra byar för att ta hand om litchiträden enligt varje steg och teknisk procedur. Varje litchiträd är märkt och dess skötsel dokumenteras dagligen. Vid skördetid kommer företaget att köpa alla produkter till det tidigare överenskomna priset.

För närvarande har provinsen 29 800 hektar litchiodlingar, med en uppskattad avkastning på nästan 100 000 ton. I verkligheten har det, inte bara i år, utan genom litchiproduktionens långa historia, funnits år med rekordskördar och år med dåliga skördar. Men med erfarenhet av säljfrämjande åtgärder har provinsen alltid haft kreativa och anpassningsbara lösningar i varje situation.

Herr Nguyen Xuan Viet, direktör för Vifoco Bac Giang Joint Stock Company, sa att litchi från Bac Ninh är av hög kvalitet, har ett vackert utseende, en distinkt smak och är alltmer betrodda och valda av konsumenter. Pressen att konsumera färsk frukt på kort tid med en stor produktionsvolym är dock fortfarande en utmaning för lokalbefolkningen, företag och människor.

Vifoco kommer att fortsätta fokusera på djupförädling för att öka mervärdet och minska trycket på omedelbar konsumtion, inklusive produkter som konserverade litchifrukter, frysta litchifrukter, torkade litchifrukter, litchijuice och andra praktiska produkter. För att effektivt genomföra planen behöver företaget nära samordning inom transport och kylförvaring för att bibehålla kvaliteten på färsk frukt från skörd till bearbetningsanläggning och distributionssystem.

Litchiträden i Bac Ninh förbereder sig för sin högsta skördesäsong. För att förbättra produktivitet, kvalitet och produktvärde, från och med nu till slutet av säsongen, kommer specialiserade myndigheter att fortsätta uppmana kommuner och valkretsar att vägleda jordbrukare i korrekt odlingsteknik och balanserad gödsling, särskilt efter den fysiologiska fruktfallsperioden, för att säkerställa en sund trädtillväxt.

Tillämpa säkra produktionsprocesser enligt VietGAP, GlobalGAP, ekologiska standarder etc.; strikt övervaka användningen av bekämpningsmedel. Hantering och övervakning av planteringsområden och förpackningsanläggningar måste strikt genomföras i enlighet med importländernas krav. Lokala odlingar fortsätter att utvärdera och välja ut vackra litchiodlingar i samband med produktmarknadsföring och turismutveckling.

Enligt Nguyen Van Phuong, biträdande direktör för industri- och handelsdepartementet, har provinsen, kommuner och relevanta myndigheter proaktivt genomfört aktiviteter för att främja konsumtionen av litchi. Förutom att organisera konferenser inom provinsen har en delegation också besökt den traditionella kinesiska marknaden. Utöver dessa åtgärder har industri- och handelsdepartementet begärt att kommuner och distrikt introducerar vackra litchiodlingar av enastående kvalitet så att departementet kan koppla dem samman med företag i industriområden och kluster för att köpa frukten som gåvor till arbetare och anställda.

Text och foton: Trinh Lan

Källa: https://baobacninhtv.vn/tieu-thu-vai-thieu-linh-hoat-thich-ung-moi-tinh-huong-postid445130.bbg