Kronärtskocksodling som skördar blad.

Kronärtskocka, en växt som är känd i höglandet och en traditionell medicinalört, odlas av jordbrukare i Da Lat och omgivande områden. I en avlägsen region fokuserar en kronärtskocksodling på att odla färska blad.

Kronärtskockor trivs i jorden i Phuc Tho, Lam Ha.

Kronärtskocka slår rot i ny jord

”Att odla kronärtskockor handlar inte bara om att skörda blommorna för marknaden; det handlar också om att skörda en speciell jordbruksprodukt: bladen. Det var inte förrän jag personligen odlade och skördade bladen som jag verkligen lärde mig om denna mycket speciella växt”, berättade Dao Quang Binh, en bonde från byn Phuc Tan, kommunen Phuc Tho, Lam Ha-distriktet. Han skördade nyligen sin första skörd av kronärtskockblad, vilket gav 60 ton.

”Krönärtskocka är en mycket speciell växt; man kan skörda allt från blad och blommor till stjälkar och rötter. Växtens tillväxtcykel är över ett år, men bönder kan skörda den från de första tre månaderna. Till exempel har min familj odlat den i över tre månader och förbereder sig redan för den andra skörden av blad”, informerade Mr. Binh. Enligt Mr. Binh är Phuc Tho ett land känt för kaffe, macadamianötter och många andra grödor. Även om inga bönder i Phuc Tho tidigare hade odlat kronärtskockor, bestämde han sig för att följa denna riktning efter att ha fått ett kontrakt att odla kronärtskockor för blad och bedömt de ekologiska förhållandena i Phuc Tan.

”Med en yta på 10 hektar importerade jag kronärtskockfrön från USA. Fröna skickades till plantskolan och plantor som blev cirka 12–15 cm höga producerades. Jag lärde mig kronärtskockodlingstekniker och fick råd från ett jordbruksföretag . Kronärtskockor planteras i 1 meter breda bäddar, med ett bevattningssystem som löper längs bäddarna och täcks med plastfolie för att förhindra ogräs. När plantorna var 3 månader gamla skördade min familj den första omgången blad, vilket gav 60 ton, vilket visar att kronärtskockor är lämpliga för jorden i Phuc Tan”, bedömde Dao Quang Binh. ”Det viktigaste när man odlar kronärtskockor är att noggrant förbereda jorden. Innan plantering måste marken plöjas, låtas torka och behandlas med kalk och probiotika. Noggrann behandling hjälper till att skapa en ren jordmiljö, förhindrar rotsjukdomar och ger tillräckligt med näring för växttillväxt. Kronärtskockor trivs med organiskt gödselmedel; regelbunden applicering av organiskt gödselmedel hjälper plantorna att rota sig snabbt, växa höga, ha stora blad och vara fulla av näring”, delade Dao Quang Binh med sig av sin erfarenhet.

KONTRAKTJORDBRUK

"Oavsett vilken gröda man odlar måste bönderna vara uppmärksamma på marknaden för sina produkter, särskilt nya grödsorter. Till exempel odlar min familjs kronärtskocksodling under kontrakt med Ngoc Duy Tea Company och några andra företag. Därför är marknaden för våra produkter garanterad, vilket ger bönderna sinnesro", bedömde Dao Quang Binh.

Herr Binh uppgav att kronärtskockans blad är en mycket unik produkt. ”Enligt det inköpande företagets krav väljer vi endast färska blad med stora, icke-gulnade stjälkar. Efter skörden hämtar företaget dem samma dag. Företaget uppgav också att bladen måste bearbetas inom 24 timmar efter skörd för att bevara kronärtskockans medicinska egenskaper och näringsämnen. Därför kräver odling av kronärtskockor för medicinska ändamål ett strikt avtal med företaget för att säkerställa både marknadstillträde och kvalitet”, bedömde herr Binh.

Enligt Binh ger varje skörd cirka 3–4 blad per kilogram. Varje kronärtskocksplanta producerar 1 kg per skörd. Med god omsorg kan bönderna skörda var 15–17:e dag i 8–12 månader. Med priser som företaget meddelar i förväg ger detta en stabil inkomst för bönderna. ”Vi planterade 10 hektar, har redan skördat och har funnit att jorden i Phuc Tan är lämplig för kronärtskockor. Företaget har testat gårdens blad för olika indikatorer och bedömt kvaliteten på kronärtskockorna från Phuc Tan som mycket god. Därför kommer vår familj inom en snar framtid att utöka området till 30 hektar för att förse företag som producerar te samt läkemedel från kronärtskockor”, berättade Dao Quang Binh om framtiden för denna gröda.

Förutom att odla och leverera kronärtskocksblad planerar Mr. Binh att öppna en kronärtskocksfabrik mitt i Phuc Tho-området för att säkerställa den medicinska örtens färskhet och högsta kvalitet. Enligt honom kommer han att bygga kronärtskocksfabriken mitt i råvaruområdet när Phuc Tho-området når tillräcklig areal.

Herr Dao Van Sang, tidigare ordförande för lantbrukarföreningen i Phuc Tho kommun, Lam Ha-distriktet, bedömde att det tidigare inte fanns några jordbrukare som odlade kronärtskockor i Phuc Tho. Herr Dao Quang Binhs familjemodell är den första i sitt slag och har visat sig vara tydligt effektiv. Herr Dao Quang Binh planerar också att utöka området för odling av kronärtskockor och är redo att samarbeta med jordbrukare i regionen. Detta är också en möjlighet för jordbrukare i avlägsna områden att bekanta sig med denna specialgröda och utöka odlingsutrymmet för kronärtskockor, en berömd gröda på Lam Vien-platån.

Källa: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html