På fälten med säkra grönsaker för det månliga nyåret

Efter långvariga perioder av regn och översvämningar har atmosfären på de trygga grönsaksfälten i hela provinsen återigen blivit livlig. Jordbrukare är upptagna med att förbereda jorden, så frön och beräkna utifrån väderutvecklingen och marknadspriserna i hopp om att leverera grönsaker i tid till det kinesiska nyåret.

Jordbrukare i Duc Trong kommun producerar grönsaker för att försörja Tet-marknaden.

Återställa produktionen, prioritera säkra grönsaker.

I grönsaksodlingsområdet i Ham Thang-distriktet började Tet-grönsaksskörden senare än vanligt på grund av effekterna av två stora översvämningar i slutet av oktober och november (månkalendern). Skadorna varierade mellan olika stadsdelar. Områden längs Cai-floden i stadsdelarna Kim Binh, Kim Ngoc, Phu An och Phu My översvämmades kraftigt, vilket tvingade bönderna att börja om. På de åkrar där vattnet har dragit sig tillbaka arbetar bönderna flitigt med att plöja jorden, förbättra marken och förbereda sig för den nya produktionssäsongen.

Samtidigt var omfattningen av översvämningsskadorna mindre i stadsdelarna Phu Truong och Phu Cuong. Många grönsaker växer fortfarande bra och är redo att försörja marknaden ungefär en månad före Tet. Enbart Phu Truong-området har för närvarande cirka 25 hektar med olika grönsaker.

Förutom att beräkna planteringssäsongen övervakar bönderna i Ham Thang även noggrant de dagliga marknadspriserna för att bestämma när de ska plantera. Efter översvämningarna minskade utbudet av grönsaker på marknaden, vilket ledde till att priserna på vissa varor som kål, örter och blomkål steg, vilket gav bönderna mer motivation att investera i Tet-helgens gröda. Många hushåll är dock fortfarande försiktiga och delar upp sina planteringsområden i mindre tomter för att undvika risken för överutbud om vädret fortsätter att vara ogynnsamt.

Från 2024 till idag har cirka 15 hektar grönsaker/50 medlemmar i distrikten Phu Truong och Phu Cuong odlats ekologiskt, med elektroniska loggböcker, och 25 hektar har uppnått VietGAP-certifiering för 88 medlemmar, med stöd från Provincial Agricultural Extension Center.

Medlemmarna i gruppen upprätthåller strikt säkra produktionsprocesser, från att föra odlingsloggar till korrekt användning av bekämpningsmedel och att följa karantänperioderna före skörd. Grönsaksodlingsgruppen håller regelbundna möten och bidrar till en roterande fond för att stödja varandras produktionsinvesteringar. De flesta jordbrukare har investerat i automatiska bevattningssystem med sprinkler, vilket sparar vatten och arbetskraft.

Herr Tran Vo Huynh Tin, medlem i grönsaksodlingsgruppen Phu Truong VietGAP, sa att översvämningarna i oktober skadade större delen av hans familjs blomkålsskörd. De efterföljande översvämningarna hade dock mindre inverkan, vilket gjorde produktionen av grönsaker inför det kinesiska nyåret mer gynnsam. För närvarande odlar hans familj kål och olika örter, som de förväntar sig att skörda om ungefär en månad för att sälja före Tet. Runt den 20 januari kommer han att fortsätta plantera en ny gröda för att försörja dagarna fram till Tet. När det gäller långsiktiga grönsaker som blomkål och tomater har han odlat dem ekologiskt på 4 sao (cirka 0,4 hektar) i 20 dagar, och de kommer att vara redo för skörd och försäljning under Tet om cirka 2,5 månader.

Enligt Mr. Tin hjälper ekologiskt jordbruk till att luckra upp jorden, vilket resulterar i friskare grönsaker och säkerställer kvalitet och säkerhet för både odlare och konsumenter, vilket gör det populärt på marknaden. Under odlingen använder han inte herbicider, utan förlitar sig främst på välruttnad gödsel, mikrobiella organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel för att bekämpa skadedjur och sjukdomar, och följer strikt väntetiden före skörd.

Samtidigt förbereder sig jordbrukare också snarast för Tet-grönsaksodlingen med viktiga sorter som sågtandskoriander, blomkål och kinakål i stadsdelarna Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien och Dai Loc i Binh Thuan-distriktet, och i byn Ruong Moi, byn 5 Ham Duc i kommunerna Ham Thuan och Ham Liem, i syfte att säkerställa en säker och stabil tillgång på grönsaker till marknaden.

Jordbrukare i Ham Thang-distriktet odlar grönsaker med säkra jordbruksmetoder.

Jordbrukare i Duc Trong hoppas på en bra Tet-marknad.

I Duc Trong kommun, under middagssolen, vadar Mr. Huynh Ngoc Hung längs raderna av grönsaker på en yta på över 5 000 m² i byn P're för att kontrollera bevattningssystemet. Den här säsongen valde han att plantera rödbetor, en kortsiktig gröda som är lätt att sälja under Tet (månårsnyåret). Rödbetsplantorna, som planterades för drygt en vecka sedan, har redan slagit rot, med unga blad som spirar på den fortfarande mörka jorden efter översvämningen.

Herr Hung sade att rödbetor kan skördas på cirka 60 dagar om vädret är gynnsamt. Den senaste tidens uppåtgående trend i grönsakspriserna har något uppmuntrat odlarna, vilket fått dem att investera mer i odling och hoppas på en hyfsad inkomst under Tet-helgen.

Inte långt därifrån ligger Huynh Thi Kim Trucs lökfält, som sträcker sig över cirka 5 000 kvadratmeter, frodigt och grönt. Hon sa att hon planterade fröna för ungefär 20 dagar sedan, vilket var perfekt timing för att säkerställa en skörd i tid för Tet-marknaden (månnyåret). Truc berättade att Tet är årets viktigaste grönsaksgröda för grönsaksodlare. Även om insatskostnaderna har ökat är de nuvarande priserna ganska bra, vilket något lättar trycket på bönderna. Truc uttryckte sin förväntan: "Det är fantastiskt att priserna är högre i år än tidigare år, men vi måste fortfarande vänta och se hur stark efterfrågan är under Tet-högsäsongen..."

Enligt statistik har Duc Trong kommun cirka 5 328 hektar mark avsedd för högteknologisk odling av grönsaker och blommor. För att betjäna marknaden under månnyåret fokuserar bönderna i området på att producera många viktiga grönsaker och rotgrödor såsom kinakål, sötkål, sallad, salladslök, basilika, tomater, gurkor, bittermelon, pumpor och zucchini; tillsammans med andra rotgrödor som är mycket efterfrågade under Tet, inklusive morötter, vita rädisor, potatis, sötpotatis, rödbetor, lök och vitlök.

De senaste översvämningarna har dock översvämmat cirka 40 hektar jordbruksmark längs Da Nhim-floden, vilket direkt påverkat produktionsplanerna vid årets slut. De långvariga och ihållande översvämningarna och regnen skadade inte bara grödorna utan orsakade också jorderosion och vattenmättnad, vilket tvingade jordbrukare att noggrant planera sina planteringsscheman.

På fälten som just återhämtat sig efter översvämningarna växer rader av grönsaker med hopp om ett mer blomstrande månnyår, även om många bekymmer fortfarande ligger framför oss.

Lam Dong-provinsen har för närvarande cirka 93 800 hektar mark avsedd för grönsaksproduktion, vilket ger nästan 2,72 miljoner ton per år. Bara under 2025, på grund av effekterna av tyfonerna nr 13 och 14 och deras efterdyningar, drabbades viktiga grönsaksodlingsområden som D'ran, Ka Do, Duc Trong och Quang Lap av översvämningar som påverkade cirka 3 451 hektar, vilket resulterade i en uppskattad förlust på 104 000 ton grönsaker. Denna siffra visar det betydande trycket på utbudet och producenternas moral.

Källa: https://baolamdong.vn/tren-nhung-canh-dong-rau-an-toan-vu-tet-412628.html