"Grönt guld" på Muong Chanhs kullar

Kaffe introducerades till Muong Chanh på 1990-talet. Efter att ha övervunnit många upp- och nedgångar har det nu etablerat sig som en viktig gröda, som genererar hundratals miljoner dong i produktion per hektar, vilket ger alltmer välmående liv till detta traditionella revolutionära hemland.

Tjänstemän från Mường Chanh kommuns allmänna servicecenter gav teknisk vägledning om kaffeodling till invånarna i byn Nà Cà.

Med bördig jord, ett milt klimat, rikliga vattenresurser och svagt sluttande kullar är detta område idealiskt för kaffeodling. Området har funnits här i över 30 år och odlas kaffe av lokalbefolkningen på sluttningar och i sina trädgårdar, främst Arabica- och Catimor-sorter. Dessa sorter, med sina starka rotsystem djupt inbäddade i jorden, frodas år efter år tack vare att de odlas från frön och har torktåliga egenskaper. För närvarande har Muong Chanh kommun 2 800 hektar kaffe i alla byar, med en årlig produktion på nästan 40 000 ton. För att utveckla ett högkvalitativt kaffeodlingsområde mobiliserar Muong Chanh kommun människor från 2021 till 2025 för att omplantera och ympa nya, högavkastande och högkvalitativa sorter på över 500 hektar. De anlitar också specialiserade organ för att utbilda bönder i intensiva kaffeodlingstekniker och användning av organiska gödningsmedel istället för oorganiska gödningsmedel.

När vi återvände till Muong Chanh den här gången möttes vi av böljande kullar täckta av kaffeplantagernas frodiga grönska. Spridda bland grenarna behöll några sentblommande blommor en touch av ren vit färg, varvat med klasar av unga, livfulla frukter. Vi stannade till vid byn Hom Loi – "ursprunget" till de första kaffeplantorna som fördes hit för över 30 år sedan. Medan han ledde oss genom de grönskande raderna av kaffeträd förklarade Luong Van Nguyen, partisekreterare och chef för byn Hom Loi: Tidigare förlitade sig odlingen helt på naturen och saknade beskärningstekniker. Kaffeplantagerna skadades allvarligt av frost, vilket resulterade i låga inkomster. Den verkliga vändpunkten kom 2011-2012 när folket proaktivt började tillämpa avancerade tekniker i produktionen.

Invånarna i Muong Chanh använder droppbevattningssystem för att plantera och sköta kaffe.

För att öka värdet på kaffebönorna samarbetar byn Hom Loi regelbundet med specialiserade organisationer för att organisera teknisk utbildning från odling och skötsel till djupförädling. Byns styrelse driver aktivt en jordbrukskedja enligt ekologiska och VietGAP-standarder, samtidigt som man byter till nya sorter, odlar fruktträd och återplanterar gamla kaffeplantager medvetet, samtidigt som man skyddar miljön. Hittills odlar alla 103 hushåll i byn kaffe på en total yta på 41 hektar. Den genomsnittliga avkastningen når 13–15 ton/ha, vilket ger 630 ton årligen. Tack vare tre år i rad med goda priser ger varje hektar en vinst på 150 miljoner VND efter avdrag för kostnader. Tack vare kaffeodlingen blir människornas liv alltmer välmående och fattigdomsgraden i byn har minskat till 0,6 %.

Inte bara i byn Hom Loi sprider sig den högteknologiska kaffeodlingsmodellens framgångar och replikeras i hela Muong Chanh kommun, vilket blir en viktig utvecklingsriktning för den lokala regeringen. Nguyen Bien Cuong, ordförande för folkkommittén i Muong Chanh kommun, diskuterade denna hållbara ekonomiska utvecklingsstrategi och sa: "Kommunen har planerat och utvecklat ett högteknologiskt kaffeodlingsområde på 329,4 hektar, med fokus på att locka företag, kooperativ och hushåll att delta i en hållbar produktions- och konsumtionskedja. Hittills har hela kommunen 7 kooperativ och 1 företag som kopplar samman med medlemshushåll och jordbrukare för att utöka produktionsskalan; främja handel, annonsera och introducera produkter samt utveckla OCOP-produkter."

Kaffeprodukter från Ara-Tay Coffee Cooperative, Muong Chanh kommun.

I linje med hela kommunens allmänna riktning har Ara-tay Coffee Cooperative framstått som ett lysande exempel på att vara pionjär inom utvecklingen av ett kaffemärke. Kooperativet har 14 medlemmar och är sammankopplat med över 100 hushåll som levererar råvaror för bearbetning av specialkaffe. För närvarande har kooperativet 200 hektar kaffeplantager och över 300 hektar satellitgårdar som ägs av hushåll i kommunen, vilka tillhandahåller råvaror för bearbetning av fyra produkter: naturliga gröna kaffebönor, honungsbaserade gröna kaffebönor och naturligt malet och hela kaffebönor. År 2025 förväntar sig kooperativet att sälja över 90 ton färska kaffebär, nästan 8 ton gröna kaffebönor och 24 ton bearbetat kaffe enligt inhemska beställningar och för export till Sydkorea och Japan. Efter avdrag för kostnader förväntas kooperativets intäkter överstiga 2 miljarder VND.

Utöver traditionella exportordrar till Japan och Sydkorea är Muong Chanhs kaffebönor redo för ett stort genombrott eftersom de uppfyller de stränga standarderna på den europeiska marknaden. För närvarande står Muong Chanh stolt som en av två pilotkommuner i Son La- provinsen som valts ut för att implementera en hållbar kaffeproduktionsmodell som uppfyller EUDR (Europeiska unionens förordning om avskogning). Följaktligen får kommunen stöd för att kartlägga och granska kaffeodlingsområden; etablera och hantera digitala data om odlingsregioner; analysera och identifiera områden som uppfyller EUDR-standarder och de som är i riskzonen; och implementera produktspårbarhet för konsumtion och export. Samtidigt organiseras forum och nätverk för att främja hållbar kaffeutveckling. Hittills granskar och hanterar Muong Chanh kommun strikt kaffeodlingsområden, fyller i markregister, definierar tydligt odlingsregioner, säkerställer att inga områden bryter mot skogsbruksregler och uppfyller kriteriet "ingen avskogning efter 2020". Intensifiera propagandan och råd människor att plantera kaffe enligt planen så att kaffeträdgårdar och plantager ger långsiktigt och lagligt ekonomiskt värde.

Tjänstemän från kommunens allmänna servicecenter arbetar regelbundet med att besöka fälten tillsammans med bönderna för att ge teknisk vägledning om kaffeodling. Vi Van Thans familj i byn Na Ca har 1,3 hektar kaffe och han deltar aktivt i utbildningar om att identifiera tecken på skadedjurs- och sjukdomsangrepp hos kaffeplantor och metoder för skadedjurs- och sjukdomsbekämpning; hur man väljer gödningsmedel och bekämpningsmedel etc. Than berättade: "Efter att ha odlat kaffe i över 10 år har jag stor erfarenhet av att ta hand om plantorna för att uppnå hög avkastning och kvalitet. Kaffeplantorna blir gamla efter cirka 5-6 år, så vi beskär dem, fokuserar sedan på att gödsla och vattna tillräckligt, och ungefär ett år senare kommer plantorna att ge skörd igen. I år är vädret gynnsamt, med rikligt med regn, och min familj mobiliserar arbetskraft för att gödsla plantorna för att ge näring åt frukten. Vi förväntar oss att årets kaffeavkastning kommer att uppgå till 17 ton färsk frukt."

Den över 30 år långa resan, från spontant planterade kaffeträd till ett högteknologiskt jordbruksområde, vittnar om Muong Chanhs invånares motståndskraft och innovativa anda. Förutom att helt enkelt utrota fattigdom bär kaffebönorna nu på strävan efter ett grönt, ansvarsfullt och hållbart jordbruk .

Källa: https://baosonla.vn/nong-nghiep/vang-xanh-tren-nhung-vung-doi-muong-chanh-Ou4Ryf0vR.html