Klibbigt rismagasin i utkanten av staden

Under årtiondena har klibbigt ris slagit rot på fälten i Ai Quoc-distriktet (Hai Phong) och blivit ett utmärkande inslag i förortsodlingens jordbrukslandskap.

Jordbrukare i Ai Quoc-distriktet odlar klibbigt ris under både vår- och höstsäsongen.

Styrkor

Medan klibbigt ris på andra platser vanligtvis sås och odlas under den huvudsakliga odlingssäsongen eftersom det passar årstiden och främst betjänar marknaden för månnyåret, sås och odlas även denna rissort på våren i Ai Quoc-distriktet. Bönder här föredrar klibbigt ris på grund av de gynnsamma odlingsförhållandena. Många hushåll valde också initialt vanligt ris, men efter några säsonger bytte de tillbaka till klibbigt ris och har fortsatt med det eftersom de tycker att det är mer lämpligt.

Fru Pham Thi Thoas familj i bostadsområdet Dong Linh har konsekvent odlat över 5 sao (cirka 0,5 hektar) klibbigt ris under två säsonger. Enligt fru Thoa har lokalbefolkningen en lång tradition av att odla klibbigt ris. Klibbigt ris är selektivt vad gäller jordförhållanden, påverkas lätt av väder och har en lägre avkastning, men dess kvalitet gör det till ett föredraget val för jordbrukare. "Denna vårskörd, trots ogynnsamt väder och långvariga höga temperaturer som gör att riset mognar tidigare, förblev avkastningen av klibbigt ris stabil. Min familj skördade över 1 ton färsk ris, varav det mesta såldes till handlare direkt på fältet", sa fru Thoa glatt.

Färskt klibbigt ris i Ai Quoc-distriktet köps direkt från fälten.

Fru Tran Thi Thus familj i bostadsområdet Hoang Xa 1 odlar över ett tunnland klibbigt ris. Detta har varit en stabil inkomstkälla för hennes familj i många år. Fru Thu sa: "Klibbigt ris ger bara drygt 2 quintal per sao (cirka 1000 kvadratmeter), och ännu mindre för specialsorter, bara 1,7-1,8 quintal per sao, men i gengäld ger det hög ekonomisk effektivitet. Dessutom tenderar klibbigt ris att hålla sitt pris bättre och är mindre volatilt än vanligt ris. Under vårsäsongen odlar vi NV1-klibbigt ris, som är lätt att sälja och ofta används för att baka kakor. Under höstsäsongen producerar vi huvudsakligen specialrissorten 'Nếp Cái Hoa Vàng' för att betjäna marknaden under det kinesiska nyåret."

Du kanske också gillar

Fall av denguefeber i staden löper hög risk.För närvarande har hela staden nio kommuner och valkretsar som identifierats som löper mycket hög risk för denguefeber.

Doften av höstens risflingorI den milda svalkan och klara solskenet mitt i hösten, på risfälten för den etniska gruppen Tay i höglandet i Thai Nguyen, blir varje klibbig risstjälk krämgrön och avger en väldoftande arom. Det är doften av färsk mjölk som signalerar att skörden är i sitt vackraste skede för att tillverka unga risflingor (cốm).

Att minska plastavfall är nyckeln till att hjälpa Hai Phong att uppnå nettonollutsläpp.Staden Hai Phong har införlivat minskning av plastavfall i sin klimatåtgärdsplan, med siktet inställt på ett nettonollutsläppsmål senast 2050.

Ai Quoc-distriktet är ett förortsområde i den västra delen av staden Hai Phong. Trots utvecklingen av industri och kommersiella tjänster har lokala bönder under årens lopp fortsatt att arbeta hårt för sina åkrar och aldrig lämnat marken i träda. Dessutom har området utvecklat en särpräglad jordbruksprodukt : klibbigt ris.

Öka produktionsvärdet

Ai Quoc-distriktet har utvecklat koncentrerade områden för produktion av klibbigt ris, vilket underlättar produktion och konsumtion.

Odling av klibbigt ris är en långvarig jordbruksmetod bland bönder i Ai Quoc-distriktet. För närvarande odlas över 700 hektar ris per säsong i distriktet, varav klibbigt ris står för mer än 80 % av arealen. På senare tid har bönderna, istället för att odla baserat på erfarenhet och vana som tidigare, under ledning av den lokala regeringen organiserat produktionen systematiskt för att öka värdet på sina grödor.

Tidigare odlade bönder i Ai Quoc-distriktet klibbigt ris i fragmenterad och småskalig skala, ofta genom att spara sina egna frön och använda medicinska plantor, vilket resulterade i mödosam skötsel och låg produktkvalitet. Som svar på detta har de lokala myndigheterna etablerat koncentrerade jordbruksområden på 5 hektar eller mer för att främja produktion "ett område, en sort, en gång". Samtidigt har de ökat mekaniseringen för att minska insatskostnaderna och gradvis förändra böndernas jordbruksvanor. Bönder i dessa koncentrerade områden får tekniköverföring och delvis stöd med jordbruksförnödenheter. Beräkningar visar att koncentrerad odling sparar 15–20 % av produktionskostnaderna samtidigt som det ger 10–15 % högre produktivitet jämfört med storskalig produktion. Dessutom är priset på färskt klibbigt ris vanligtvis 15–20 % högre än vanligt ris, vilket gör att bönderna kan göra en vinst på cirka 20–25 miljoner VND/hektar/säsong.

Fru Nguyen Thi Lan från bostadsområdet Hoang Xa 1 sa: ”Sedan jag började arbeta med odling av koncentrerat klibbigt ris har produktionen inte längre varit lika svår som tidigare. Vi har minskat arbetskraften och sparat in på insatskostnaderna. Dessutom växer riset jämnt, vilket resulterar i högre avkastning och bättre kvalitet.”

Du kanske också gillar

Den klibbiga rissorten King 6 ger höga vinster.Våren 2025 gav odlingsmodellen King 6 för glutinöst ris högre ekonomisk effektivitet än kontrollrissorten.

Klibbigt ris, en specialgröda i Hai Phong, ger en god skörd och inbringar bra priser.Många områden med specialsorter av klibbigt ris, inklusive tvinnat klibbigt ris, mandarinklibbigt ris och gyllene blomklibbigt ris, har gett goda skördar och inbringat bra priser.

Mễ Trì-risflingorna kokas över röda eldar, och det rytmiska bankandet av mortelstötar markerar starten på den nya säsongen.

Enligt Nguyen Tuan Anh, vice ordförande för lantbrukarföreningen i Ai Quoc-distriktet, har den traditionella odlingen av klibbigt ris underlättat bildandet av koncentrerade jordbruksområden. Detta hjälper jordbrukare att samarbeta för att producera på ett systematiskt och synkroniserat sätt. De lokala myndigheterna planerar och utvecklar också lösningar för att öka det ekonomiska värdet av klibbigt ris per ytenhet, särskilt eftersom jordbruksmarken minskar i förortsområden.

NGUYEN MO

Källa: https://baohaiphong.vn/vua-lua-nep-ven-do-545811.html