• Vinh Thanh mobiliserar alla sina resurser för att bygga ett modernt nytt landsbygdsområde.
  • Vinh Thanh behöver skapa ett genombrott i utvecklingen.
  • Vinh Thanh inleder byggandet av en modellväg som är mer än 10 km lång.

När vattenspenatplantan "sträcker sig"

I samband med en omstrukturering av jordbruket mot effektivitet och hållbarhet gör vattenspenat, en 3-stjärnig OCOP-produkt från Vinh Thanh kommun, en tydlig ekonomisk inverkan och blir en stabil försörjningskälla för tusentals hushåll.

Modellen för odling av vattenspenat "grönar" fälten i Vinh Thanh kommun.

För närvarande har hela kommunen över 6 200 hektar jordbruksmark, varav cirka 750 hektar används för odling av vattenspenat och portlak. Spridda mellan risfälten bidrar vattenspenatens gröna färger till att diversifiera grödstrukturen och återspeglar en förändring i lokalbefolkningens produktionstanke.

Under 20 års utveckling har vattenselleriodlingsmodellen gradvis bevisat sin ekonomiska effektivitet genom att maximera markanvändningen, inklusive igenvuxna trädgårdar runt husen. Från bara ett fåtal initiala hushåll i Vinh Dong-byn har odlingen av vattenselleri nu spridit sig över hela kommunen.

Till exempel har fru Nguyen Thi Uts hushåll (Tuong IV-byn), med över 1 hektar odlad mark, efter mer än ett år av odling av vattenspenat, skördat cirka 2 ton per gröda och sålt det för 8 000–10 000 VND/kg, vilket ger en stabil inkomst till hennes familj.

Enligt Ms. Nguyen Thi Ut kan vattenspenat skördas efter 1,5–2 månaders plantering, med 25–30 dagars mellanrum mellan varje skörd.

Kooperativa föreningar "upprätthåller takten" i produktionen.

Det är inte bara det ursprungliga odlingsområdet, utan byn Vinh Dong spelar nu en nyckelroll i inköp och distribution av vattenspenat till många grossistmarknader inom och utanför provinsen, vilket bidrar till bildandet av en relativt stabil konsumtionskedja och ökar värdet på den lokala produkten.

Jordbrukstjänstemän ger teknisk vägledning till jordbrukare som odlar vattenspenat.

Under utvecklingsprocessen spelade kooperativ en avgörande roll i att organisera produktion och koppla samman marknader. 8/3-kooperativet var en pionjär inom inköp och skapande av initiala avsättningsmöjligheter för jordbrukare; därefter etablerades Dong Binh-kooperativet, som gradvis utökade och finslipade konsumtionskedjan.

Tack vare kooperativens deltagande är produktproduktionen stabilare, vilket hjälper människor att känna sig trygga i sin produktion och engagerade i att odla vattenspenat på lång sikt.

Lokala handlare köper vattenspenat, vilket säkerställer en stabil daglig försäljning.

Enligt Ta Kim Hoang, en handlare som köper vattenspenat, köper hon 2 ton eller mer dagligen för att förse distributörer inom och utanför provinsen. Skörden sker från tidig morgon, vilket skapar jobb för arbetslösa lokala arbetare, särskilt kvinnor, och bidrar till ökade inkomster och stabila försörjningsmöjligheter.

Marknadsflaskhals: Även med en rekordstor skörd kvarstår oron.

Enligt Ngo Van Lao, styrelseordförande och direktör för Dong Binh Cooperative, har kooperativet för närvarande cirka 180 medlemmar med mer än 150 hektar odlad mark. Under senare år har man fokuserat på att odla vattenspenat enligt OCOP:s 3-stjärniga standarder, producera den på ett rent sätt, använda organiska gödningsmedel, säkerställa biosäkerhet och därigenom öka produktivitet och produktion.

Människor använder nät på åkrarna för att hjälpa vattenspenaten att växa jämnt och förhindra att den faller omkull.

Herr Lao anser dock att det fortfarande är olöst att hitta marknader för jordbruksprodukter. Situationen med "stor skörd och låga priser" kvarstår på grund av det starka beroendet av den fria marknaden och handlare.

Även om Vinh Thanh-vattenspenaten uppnådde OCOP 3-stjärnig certifiering år 2020 kräver hållbar utveckling fortfarande förbättrad handelsfrämjande verksamhet, konsumtionskopplingar och en mer professionell produktionsorganisation.

Lokalbefolkningen använder oanvänd trädgårdsmark för att odla vattenspenat, vilket ökar sina inkomster.

Enligt Le Hoang An, vice ordförande för folkkommittén i Vinh Thanh kommun, är detta också ett gemensamt problem för lokalbefolkningen. Hela kommunen har mer än 6 000 hektar jordbruksmark, varav cirka 750 hektar används för odling av vattenspenat och centella. Lokalbefolkningen efterfrågar investeringar och lockar företag att bygga bearbetningsanläggningar för att öka värdet på produkterna och stabilisera produktionen för jordbrukarna.

Denna verklighet visar att när produktionen utökas och leveranskedjan fungerar effektivt kan jordbrukare känna sig trygga med att engagera sig i grödan på lång sikt. Vattenspenat är inte bara en försörjningsmodell utan också en riktning som återspeglar strävan efter hållbar jordbruksutveckling, ökat värde och skapande av stabila försörjningsmöjligheter för människorna i Vinh Thanh.

Kieu Nuong - Kung Chieu

Källa: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html