Bygga varumärket "Grönt, utsläppssnålt vietnamesiskt ris"

Att förändra risproduktionsmetoderna för miljontals bönder kräver inte bara politik utan också deltagande från ledande företag i att organisera värdekedjan, överföra teknik, garantera produktförsäljning och expandera marknader. Nyligen genomförda resultat från samarbetsmodeller visar att företag spelar en allt viktigare roll i att bygga en grön risindustri med låga utsläpp i Vietnam.

Báo Tin Tức•25/05/2026

Bildtext — Jordbrukare styr vattenpumpar via smartphone-app. (Illustrativt foto: Van Si/TTXVN)

Projektet ”Transforming the Rice Value Chain to Response to Climate Change and Promote Sustainable Development in the Mekong Delta” (TRVC) genomfördes med målet att stödja övergången till ett koldioxidsnålt jordbruk . Projektet har lockat till sig deltagande från många företag i risvärdekedjan för att främja utbyggnaden av hållbara produktionsmodeller i stor skala, vilket ökar jordbrukarnas inkomster, minskar utsläppen av växthusgaser och skyddar miljön.

Efter tre produktionscykler har Vietnam Rice Company Limited (Vinarice), ett dotterbolag till Vinaseed Group – en medlem av PAN Group, samarbetat med över 11 000 jordbrukshushåll över en total areal på över 48 500 hektar, vilket motsvarar 57 % av TRVC-projektets totala areal. Som ett resultat nådde den totala utsläppsminskningen nästan 184 000 ton CO₂, vilket motsvarar en genomsnittlig minskning på cirka 3,76 ton CO₂ per hektar odlad mark.

Enligt Nguyen Van Be Hai, tillförordnad VD för Vinarice Company, har modellen bevisat att hållbar risproduktion helt kan kombineras med ekonomisk effektivitet. Den minskar inte bara mängden utsäde, gödningsmedel, bekämpningsmedel och bevattningsvatten, utan bidrar också till att förbättra riskvaliteten och avsevärt förbättra böndernas inkomster.

De jordbruksmetoder som tillämpas fokuserar på principen "1 måste, 5 minskningar", som kombinerar insatshantering, halmhantering efter skörd, tillämpning av alternerande våt- och torrbevattningstekniker (AWD) och många avancerade processer som är lämpliga för inriktningen av högkvalitativ risproduktion med låga utsläpp i Mekongdeltat.

Det är värt att notera att fördelarna med modellen sträcker sig bortom att minska utsläppen och inkluderar betydande ekonomisk effektivitet. Medan projektet syftade till att öka jordbrukarnas inkomster med cirka 30 %, uppvisade många produktionscykler vinstökningar på cirka 50 %, och i vissa områden nådde de till och med 55–58 %.

Ekonomisk effektivitet har blivit en avgörande drivkraft för att människor ska ändra sina produktionsmetoder. För jordbrukare kan en modell bara kopieras om den både skyddar miljön och genererar bättre inkomster.

”PAN Group och dess moderbolag Vinaseed spelar en avgörande roll i Vinarices strategiska inriktning för hållbar utveckling. Fokus ligger inte bara på att öka produktionsvolymen, utan också på att bygga en hållbar, högkvalitativ jordbruksvärdekedja som kan konkurrera på den internationella marknaden. I detta sammanhang identifieras Vinarice som den enhet som utvecklar risråvaruområden i Mekongdeltat, med målet att minska utsläpp, öka värdet på riskorn och knyta an till jordbrukare och kooperativ för att uppfylla internationella miljöstandarder”, konstaterade Hai.

Vid ett kooperativ som implementerade modellen med Vinarice visade resultaten efter två produktionssäsonger betydande förändringar. På en skala över 267 hektar minskade mängden sådda frön med cirka 30 % och mängden gödselmedel minskade med 20 % jämfört med traditionella metoder. Produktionskostnaderna per hektar minskade från cirka 2,6 miljoner VND till 2,3 miljoner VND, vilket motsvarar en minskning med 10–15 %. Samtidigt ökade risavkastningen från 6,5 ton/ha till 6,7 ton/ha.

Enligt Nguyen Thanh Nghiep, ordförande och direktör för My Dong III Agricultural Service Cooperative (Hamlet 2, My Qui kommun, Dong Thap -provinsen), bidrar modellen, förutom att minska kostnaderna, även till att ta itu med miljöfrågor genom vattenbesparande bevattningshantering och insamling av halm efter skörd istället för att bränna den som tidigare. I synnerhet hjälper företagets stabila inköp av produkter bönderna att minska trycket från prisfluktuationer och prismanipulation från handlare.

Jordbrukaren Ho Thi Thuy Hang, bosatt i Hamlet 2, My Quy kommun, Dong Thap-provinsen, sa att hennes familj har samarbetat med Vinarice Company i fyra säsonger och använt rissorten OM18. Jordbruksmetoder som syftar till att minska utsläppen har hjälpt hennes familjs åkrar att uppnå en vinstökning på över 40 % tack vare minskad användning av utsäde, gödningsmedel och bekämpningsmedel.

Inte bara garanteras böndernas risprodukter av företag, utan de köps också in till ett pris som är cirka 100 VND/kg högre än marknadspriset. Efter varje skörd fortsätter bönderna att få vägledning om hur man hanterar rishalm för att minska miljöföroreningar. Enligt Ms. Hang var det inledningsvis något ovant och utmanande att tillämpa den nya processen, men när de ekonomiska fördelarna blev tydliga följde människorna entusiastiskt efter.

Dessa resultat visar att företagens roll inte bara ligger i att överföra teknik utan också i att fungera som ett "marknadsankare" och hjälpa människor att känna sig trygga med att ändra sina produktionsmetoder.

Enligt Nguyen Thi Tra My, generaldirektör för PAN Group, är den största utmaningen med att implementera lågutsläppsmodellen inte tekniken utan att förändra böndernas jordbruksvanor. För att lösa detta problem har företaget byggt upp ett team av tekniker som noggrant övervakar fälten och organiserar regelbunden utbildning för att vägleda bönderna i att tillämpa den nya processen.

Även om tre produktionscykler inte är en lång tidsperiod, har det bevisat att Vietnams risindustri är fullt kapabel att övergå till en högkvalitativ, utsläppssnål modell om det finns samarbete mellan regeringen, företag, internationella organisationer och folket.

Företagens roll blir ännu viktigare i takt med att exportmarknaderna i allt högre grad ställer strängare krav på spårbarhet, koldioxidutsläpp och miljöstandarder. Att kontrollera hela värdekedjan, från frön och insatsvaror till produktion, bearbetning och varumärkesbyggande, bidrar till att öka värdet på vietnamesiskt ris.

Enligt företagsrepresentanter har priset på vanligt exporterat ris fluktuerat runt 500–600 USD/ton, medan vissa av företagets produktlinjer har nått cirka 1 300 USD/ton. Vissa exportleveranser nådde till och med runt 2 300 USD/ton – ett pris som visar den enorma potentialen hos segmentet för högkvalitativt ris med låga utsläpp.

En annan viktig milstolpe är att Vinarice blev ett av de första företagen som fick rätten att använda varumärket "Vietnamese Green Low-Emission Rice". Detta ses som ett "pass" för vietnamesiskt ris att få tillgång till krävande marknader som Europa och USA – där gröna standarder i allt högre grad blir obligatoriska krav.

Utöver kommersiellt värde ser företag också nya möjligheter på marknaden för koldioxidkrediter. Enligt Nguyen Thi Tra My kan minskade utsläpp fullt ut erkännas som koldioxidkrediter om värdekedjorna är välorganiserade och uppfyller internationella standarder, vilket skapar ytterligare intäkter för risindustrin och jordbrukarna. Detta öppnar upp en ny riktning för utveckling, där jordbrukare inte bara tjänar pengar på att sälja ris utan också kan dra nytta av värdet av minskade utsläpp.

PAN Group strävar efter att öka arealen för risproduktion med låga utsläpp till cirka 100 000 hektar fram till 2027, baserat på en omfattande värdekedja: från risfrön (Vinaseed), VFC:s bekämpningsmedel, odling och upphandling (Vinarice), bearbetning (VinaAgrifood) till varumärkesbyggande och marknadsutveckling. Målet är inte bara att expandera utan också att komplettera värdekedjan för högkvalitativt ris, öka inkomsterna för risodlare och bidra till den hållbara utvecklingsstrategin för Vietnams risindustri.

Jordbruks- och miljöministeriet meddelade att fas 1 av projektet för att hållbart utveckla 1 miljon hektar högkvalitativ risodling med låga utsläpp i Mekongdeltat har nått över 354 800 hektar, nästan dubbelt så mycket som det planerade målet. Modellerna som implementerats inom ramen för TRVC-projektet anses vara en viktig grund för företag att utöka sitt deltagande i detta nationella projekt.