Yen Chau utvecklar OCOP-produkter.

Genom att utnyttja sin potential och sina fördelar inom jordbruksproduktion, tillsammans med statligt stöd, har Yen Chau kommun utvecklat sina särpräglade jordbruksprodukter till högvärdiga varor som mottagits väl av marknaden.

Varje dag välkomnar Tay Bac Cooperatives monter för jordbruksprodukter i Huoi He-distriktet i Yen Chau kommun många besökare som kommer för att titta på och köpa produkter som svart vitlök, honung smaksatt med svart vitlök, krispiga torkade bananer, grönt bananpulver, torkad cham cheo (en typ av chilipasta) etc. År 2025 kommer kooperativet att ha två nya produkter certifierade som 4-stjärniga OCOP-produkter: Diep Bach svart vitlök och On Oc San Tuyet-te. Dessutom har kooperativet 10 produkter certifierade som 3-stjärniga OCOP-produkter. Kooperativet har framgångsrikt byggt upp varumärket Diep Bach svart vitlök, vilket är populärt bland många kunder.

Kunder tittar på OCOP-produkter vid Tay Bac Cooperatives jordbruksmonter i Yen Chau kommun.

Fru Nguyen Thi Yen Linh, chef för Tay Bac Cooperative, delade: "Genom att delta i OCOP-programmet har vi strikt implementerat kvalitetskontroll och livsmedelssäkerhetsprocedurer. Samtidigt har vi fokuserat på att förbättra produktionslinjer och metoder för att säkerställa en jämn produktkvalitet. För närvarande har kooperativet 16 maskiner för tillverkning av svart vitlök, inklusive 8 dedikerade jäsningsmaskiner och 8 torkmaskiner. Varje månad producerar kooperativet 8 ton svart vitlök, som säljs för 400 000 VND/kg, främst exporterad till marknader som Ho Chi Minh- staden, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa... Den totala intäkten är 2,5–3 miljarder VND/år."

Som stamkund hos Tay Bac Cooperative sa Ban Van Nai från Thao Nguyen-distriktet: "Jag specialiserar mig på att importera produkter från Tay Bac Cooperative för försäljning i Hanoi -området. Eftersom produkterna är OCOP-certifierade och har regionala särdrag är de mycket betrodda och valda av kunderna. De produkter jag säljer mest är svart vitlök, vermicelli, torkad mango och cham cheo (en typ av dippsås)."

OCOP-produkter från Tay Bac Cooperative.

Aubergine är en av få färska jordbruksprodukter bland OCOP-produkterna från Yen Chau kommun, producerad av jordbrukskooperativet Quyet Thang Na Xanh. Lo Van Cuong, kooperativets direktör, sa: "Aubergine trivs i regionens varma klimat, och priset är ganska stabilt, så under senare år har kooperativets medlemmar utökat sin odlingsyta. Aubergine kan odlas två gånger om året, med flera skördar per gröda. Under den första skörden 2025 planterade kooperativet 4 hektar aubergine, vilket gav 100 ton frukt och intjänade över 700 miljoner VND. I början av 2025 fick kooperativets aubergineprodukt en 3-stjärnig OCOP-certifiering och stöddes med produktmärkning och förpackning. Produktens kvalitet och transparenta information har lett till kundernas acceptans och högre försäljning än föregående år."

För närvarande har Yen Chau kommun 16 OCOP-produkter, varav 3 produkter uppnådde 4-stjärnig OCOP-status under den första fasen av 2025 (inklusive Diep Bach svart vitlök, On Oc San Tuyet-te och Hoshi svart vitlök), medan de återstående produkterna är 3-stjärniga OCOP-produkter från följande enheter: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Limited Liability Company, Quyet Thang Na Xanh Agricultural Cooperative och affärshuset Luong Thi Nhu Hue.

För att förbättra produkternas kvalitet och värde har kommunen aktivt främjat och uppmuntrat kooperativ, enheter och företag att tillämpa vetenskap och teknik i produktion och bearbetning för att skapa högkvalitativa produkter. Den har stöttat enheter i att utforma professionella förpackningar och etiketter som uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder. Enheter och företag bygger aktivt varumärken och expanderar marknader, med fokus på att marknadsföra och introducera produkter på e-handelsplattformar och delta i mässor och utställningar för att nå konsumenter.

Anställda på Bao Gia 26 Co., Ltd. förpackar Hoshis svartvitlöksprodukter.

Doan Xuan Ngoc, ordförande för folkkommittén i Yen Chau kommun, sa: Kommunen fortsätter att främja och uppmuntra kooperativ, enheter och företag att förbättra kvaliteten på befintliga OCOP-produkter; välja och utveckla nya OCOP-produkter. Uppmärksamhet ägnas åt att stödja utvecklingen av produkter baserade på tillämpning av småskaliga förberedande och bearbetningstekniker, med prioritet på bearbetade och djupförädlade produkter från lokala specialiteter och råvaror. Målet är att vägleda OCOP-enheterna att skapa differentiering, öka värdet på sina produkter och diversifiera produktstorlekar och design för att passa konsumenternas smak och behov... Genom detta strävar kommunen efter att främja den lokala jordbruksutvecklingen, hjälpa människor att öka sina inkomster och främja en stabil och hållbar utveckling av kooperativ och företag.

Yen Chau kommun fortsätter att effektivt utnyttja lokala jordbruksprodukter och utvecklar många nya OCOP-produkter, diversifierar sitt produktsortiment och förbättrar kvaliteten i syfte att befästa Yen Chaus jordbruksprodukters position på inhemska och internationella marknader.

Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html