3 เหตุผลว่าทำไมกาแฟจึงเป็นเครื่องดื่มเผาผลาญไขมันหน้าท้องที่ดีที่สุด

(แดน ตรี) - ผสมผสานกาแฟเข้ากับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลดไขมันหน้าท้อง

กาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยลดไขมันในช่องท้องได้อย่างมาก ซึ่งเป็นไขมันประเภทที่อันตรายที่สุดต่อสุขภาพหัวใจและการเผาผลาญอีกด้วย

ไขมันหน้าท้อง โดยเฉพาะไขมันในช่องท้อง ซึ่งเป็นไขมันที่หุ้มอวัยวะต่างๆ เช่น ตับ ลำไส้ และกระเพาะอาหาร ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และความผิดปกติของระบบเผาผลาญอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยที่เพิ่งตีพิมพ์ใหม่แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเฉลี่ย 1.7 แก้วต่อวันมีระดับไขมันในช่องท้องต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟอย่างมีนัยสำคัญ

แล้วอะไรที่ทำให้กาแฟเป็นเครื่องดื่มเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ? นี่คือ 3 เหตุผลที่พิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์ แล้ว:

1. เพิ่มการเผาผลาญด้วยคาเฟอีน

กาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณตื่นตัวในตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังช่วยลดไขมันในช่องท้องได้อย่างมากอีกด้วย (ภาพ: Getty)

คาเฟอีนในกาแฟเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบประสาทและเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน

ดร. เมแกน เบิร์ด นักโภชนาการจาก EatingWell ระบุว่า คาเฟอีนสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ 5-20% ภายใน 3 ชั่วโมงหลังการบริโภค ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงใช้พลังงานมากขึ้น ช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน รวมถึงไขมันหน้าท้อง

2. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยสลายไขมัน

น้อยคนนักที่จะรู้ว่ากาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวและไวน์แดง กาแฟหนึ่งถ้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระ 200-550 มิลลิกรัม เช่น กรดคลอโรจีนิกและคาเฟสตอล ซึ่งเป็นส่วนผสมสองชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลดีต่อการลดไขมันในช่องท้องและรอบเอว

ดร.เบธ คอนลอน นักโภชนาการจากรัฐนิวเจอร์ซีย์ (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า "กรดคลอโรจีนิกช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคสและกระตุ้นการสลายไขมัน ในขณะที่คาเฟสตอลสามารถส่งผลต่อยีนที่ควบคุมการเผาผลาญอาหาร ส่งผลให้มวลไขมันในร่างกายลดลง"

3. ลดความอยากอาหาร

คาเฟอีนยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟสามารถลดฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวได้

แม้ว่าผลลัพธ์จะไม่สอดคล้องกันในแต่ละการศึกษา แต่การดื่มกาแฟหลังอาหารอาจช่วยลดการรับประทานอาหารว่างที่ไม่ควบคุมได้ จึงช่วยควบคุมแคลอรีและลดไขมันหน้าท้องได้

หมายเหตุ: ดร. คอนลอนเตือนว่ากาแฟไม่ใช่อาหารทดแทน การอดอาหารและการดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมและทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง ควรดื่มกาแฟควบคู่กับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ

ดื่มกาแฟอย่างไรให้ลดไขมันหน้าท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ?

กาแฟไม่ได้ถูกสร้างมาเท่าเทียมกัน กาแฟเย็นหรือลาเต้ที่ใส่ครีมและน้ำตาลมากเกินไปอาจเพิ่มแคลอรีที่ไม่ต้องการได้

กาแฟใส่นมหรือลาเต้ใส่ครีมและน้ำตาลจำนวนมากอาจทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นได้ (ภาพ: Tu Anh)

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:

- เลือกกาแฟดำบริสุทธิ์ ไม่เติมน้ำตาลหรือนมข้นหวาน

- หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถเติมนมถั่วไม่หวานหรือนมพร่องมันเนยได้

- เวลาที่ดีที่สุดในการดื่ม: ตอนเช้าหรือก่อน 14.00 น. เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อการนอนหลับ

- ผสมผสานกาแฟเข้ากับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นเพื่อลดไขมันหน้าท้องให้เหมาะสมที่สุด

แม้ว่ากาแฟอาจช่วยลดไขมันในช่องท้องได้ แต่ก็ไม่ได้เป็น "ยาอัศจรรย์"

การลดไขมันหน้าท้องให้ได้ผลสำเร็จยังคงขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ การดื่มกาแฟสักแก้วในตอนเช้าอาจเป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ แต่ส่งผลดีต่อการพัฒนารูปร่างและสุขภาพของคุณ

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm