3 เมนูที่ดูเหมือนดีต่อสุขภาพแต่ยิ่งกินยิ่งอ้วน

1. ผลไม้และผักแห้ง

หลายคนคิดว่าขนมชนิดนี้ทำจากผักและผลไม้ จึงสามารถเสริมคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผักและผลไม้อบแห้งและทอดหลายชนิดที่ขายตามท้องตลาดมีแคลอรีสูงกว่าอาหารปกติทั่วไป

ผลไม้แห้งจะสูญเสียน้ำ ทำให้มีรสหวานกว่าผลไม้สด นอกจากนี้ ผักทอดส่วนใหญ่ในท้องตลาดมักทอดด้วยอุณหภูมิต่ำ มีไขมันสูงมาก และมีน้ำตาล เกลือ และสารกันบูดสูง ผลไม้แห้งมักมีแคลอรีและน้ำตาลสูง จึงทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่าย

3. อาหารมังสวิรัติที่เลียนแบบเนื้อสัตว์

หลายคนเลือกทานอาหารมังสวิรัติเพื่อลดน้ำหนัก เพราะเชื่อว่าอาหารเหล่านี้มีน้ำหนักเบา ย่อยง่าย และมีแคลอรีน้อยกว่าเนื้อสัตว์และปลา อย่างไรก็ตาม ความจริงข้อนี้เป็นจริงเฉพาะเมื่อคุณปรุงอาหารมังสวิรัติจากวัตถุดิบดิบ เช่น ผัก ถั่ว ฯลฯ อาหารมังสวิรัติที่เลียนแบบเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อมังสวิรัติ ซี่โครงมังสวิรัติ ฯลฯ มักทำจากแป้งผสมกับเครื่องเทศและน้ำมัน จึงมีแคลอรีสูง

อาหารมังสวิรัติปลอมแบบนี้จะช่วยแก้ปัญหา "ทางจิตวิทยา" เกี่ยวกับน้ำหนักของผู้ใช้ได้เท่านั้น ควรกินอาหารนี้ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยให้ความสำคัญกับอาหารต้นตำรับเป็นหลัก

4. น้ำผลไม้และผัก

น้ำผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินแต่มีน้ำตาลมากและขาดใยอาหาร ดังนั้นคุณจึงต้องควบคุมปริมาณการดื่ม

น้ำผักและผลไม้เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณอย่างมาก และแนะนำให้เพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ควบคุมปริมาณการบริโภค น้ำผักและผลไม้อาจกลายเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณน้ำหนักไม่ลดลงเลย แต่กลับเพิ่มน้ำหนักขึ้น ผักและผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติ การดื่มมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น หิวบ่อย และอยากอาหารมากขึ้น

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-mon-tuong-healthy-nhung-cang-an-nhieu-cang-beo-172240729083200254.htm