Ia Hrung ก้าวสำคัญในการผลิตที่ยั่งยืน

(GLO)- เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยหลังจากการควบรวมกิจการ - พื้นที่ขนาดใหญ่ ประชากรจำนวนมาก และทรัพยากรทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น - ช่วยให้ตำบล Ia Hrung ค่อยๆ ก่อตั้งพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น พัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับโครงการ OCOP เปิดทิศทางที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรรมในท้องถิ่น

ตำบลเอียฮรุงมีพื้นที่กว้างกว่า 169 ตารางกิโลเมตร ผสานรวมจากเขตการปกครองเดิม 4 แห่ง ได้แก่ เอียฮรุง เอียแดร์ เอียเซา และเอียยก ตำบลประกอบด้วยหมู่บ้านและชุมชน 41 แห่ง มีประชากรมากกว่า 37,200 คน ซึ่งเกือบ 50% เป็นชนกลุ่มน้อย พื้นที่ขนาดใหญ่ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย และที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ ล้วนเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้เอียฮรุงสามารถวางแผนพื้นที่เฉพาะสำหรับการเพาะปลูกวัตถุดิบ เช่น กาแฟ ข้าว ไม้ผล และพืชพันธุ์เฉพาะทางบางชนิด และสร้างรากฐานให้ตำบลสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ได้

พนักงานบริษัท บาก้า จำกัด (ตำบลเอียหรุง) กำลังบรรจุสินค้าเพื่อนำออกสู่ตลาด ภาพโดย: เล นาม

ปัจจุบัน เอีย ฮรุง มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 16 รายการ จาก 6 หน่วยงาน โดยมี 7 รายการที่ได้รับมาตรฐานระดับจังหวัด 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น ได้แก่ ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป 3 รายการจากบริษัท บาก้า จำกัด และเครือข่ายผลิตภัณฑ์รังนกเญิ๊ทมินห์อันห์ จากธุรกิจครัวเรือนตรันกวางเดา

คุณฟาน บา เคียน กรรมการบริษัท บาก้า จำกัด กล่าวว่า “เราได้ลงทุนในระบบคั่วและบดอัตโนมัติ ระบบสกัดสูญญากาศ และเทคโนโลยีการทำให้เข้มข้น เพื่อคงรสชาติดั้งเดิมของกาแฟชายแดนไว้ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เด็น เจีย ลาง ถุงกรองเจีย ลาง และผงกาแฟสำเร็จรูป จึงได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว และเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทของภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง เรากำลังขยายการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ โดยเริ่มต้นจากการเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศ”

ในทำนองเดียวกัน ครัวเรือนธุรกิจ Tran Quang Dao (หมู่บ้าน Thanh Ha) ได้สร้างแบรนด์รังนก Nhat Minh Anh ขึ้นเพื่อมุ่งสู่การผลิตแบบปิด ตั้งแต่โรงเรือนรังนก การแปรรูปเบื้องต้น การบรรจุ ไปจนถึงการบริโภค คุณ Dao กล่าวว่า "ที่ดิน Ia Grai มีความชื้นและระบบนิเวศที่เหมาะสมกับนกนางแอ่น ผมสร้างโรงเรือนรังนกในปี 2565 และลงทุนในอุปกรณ์อบแห้งและบรรจุภัณฑ์เพิ่มเติมตามมาตรฐาน HACCP"

ปัจจุบันเรามีผลิตภัณฑ์ 6 สายผลิตภัณฑ์ ซึ่งรังนกแห้งคัดขนเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุด มุ่งเป้าไปที่การส่งออก ในอนาคต ผมจะร่วมมือกับเกษตรกรผู้ปลูกรังนกรายอื่น ๆ เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตรังนกที่สะอาด มุ่งสู่การเป็นอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ที่มีมูลค่าสูง สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนา OCOP ของจังหวัด

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวของธุรกิจรังนก Nhat Minh ในหมู่บ้าน Thanh Ha ตำบล Ia Hrung ภาพโดย: Le Nam

นอกเหนือจากสองหน่วยงานทั่วไปที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว Ia Hrung ยังมีครัวเรือน Nguyen Thi Nhung เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ของผงธัญพืชและแมคคาเดเมียแห้งแตก ครัวเรือน A Mi Tiep ที่มีผลิตภัณฑ์ข้าว JO2 ครัวเรือนเกษตรกรรมสะอาด Xgreen ที่มีองุ่นแดงไร้เมล็ด... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาด

นายกรุง ดาม ดวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอีย ฮรุง กล่าวว่า “เรามองว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นแนวทางที่ยั่งยืน ซึ่งเชื่อมโยงกับจุดแข็งของท้องถิ่น รัฐบาลตำบลจะยังคงกำหนดทิศทางการก่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบตามมาตรฐานความปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกัน จะประสานงานการฝึกอบรมทางเทคนิคอย่างแข็งขัน สนับสนุนเกษตรกรในการเข้าถึงเงินทุน สร้างโรงเรือนแปรรูปและโรงอนุรักษ์ และส่งเสริมการค้า เทศบาลจะยังคงร่วมมือกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อพัฒนากระบวนการผลิต การแปรรูป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ให้สมบูรณ์แบบ และในขณะเดียวกันก็แนะนำให้ผู้บังคับบัญชาลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านวัตถุดิบ การดำเนินการเหล่านี้อย่างดีจะช่วยให้เอีย ฮรุงมีความก้าวหน้าในการพัฒนาการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่

ที่มา: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html