แนวทางส่งเสริมประสิทธิภาพการปลูกไม้ผลในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ส่งเสริมและชี้แนะเกษตรกรให้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลและนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต กิจกรรมนี้มีส่วนช่วยในการสร้างผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง พืชผลหลายประเภทนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น

เกษตรกรตำบลฟองเดียนเก็บเกี่ยวทุเรียน

ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

สวนลำไยขนาด 5 เฮกตาร์ของคุณเชา ถั่น เจียว ในหมู่บ้าน 3 ตำบลเถ่ย หุ่ง เมืองเกิ่นเทอ กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อในราคากิโลกรัมละ 30,000 ดอง คุณเจียวกล่าวว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ลำไยจึงเจริญเติบโตได้ดี มีผลผลิตประมาณ 30 ตัน พ่อค้าแม่ค้าเดินทางมาที่สวน ทำให้การขนส่งและการบริโภคสะดวกขึ้น และได้กำไรค่อนข้างสูง...

ในปี พ.ศ. 2562 ครอบครัวของคุณเชา ถั่น เตรียว ได้ซื้อที่ดินจำนวน 5 เฮกตาร์เพื่อปลูกลำไย การปลูกลำไยสำหรับเขาคือการเดินทางที่ต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่อง ทั้งการเรียนรู้และการวิจัยเพื่อนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้ในการทำเกษตรกรรม ด้วยการสนับสนุนจากภาควิชาชีพ ภายในปี พ.ศ. 2567 เขาได้ก่อตั้งสหกรณ์ การเกษตร เทคโนโลยีขั้นสูงซ่งเฮา โดยมีสมาชิก 8 คน มีพื้นที่เพาะปลูก 14 เฮกตาร์ สหกรณ์นี้ปลูกลำไยแบบเกษตรอินทรีย์ และได้จัดตั้งเขตพื้นที่เพาะปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกลำไยจำนวน 20 ตันไปยังสหรัฐอเมริกาและจีน ผลผลิตลำไยในปี พ.ศ. 2568 นี้ หลังจากหักต้นทุนการเพาะปลูกแล้ว เขามีกำไรประมาณ 500 ล้านดอง

คณะกรรมการประชาชนตำบลถ่อยหุ่ง ระบุว่า ครอบครัวของนายเชา ถั่น เตรียว เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ปลูกต้นไม้ผลไม้เฉพาะทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในระยะหลังนี้ ชุมชนได้ดำเนินการวางแผน ระดมกำลัง และส่งเสริมให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตที่ไม่มีประสิทธิภาพไปสู่การปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ชุมชนมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้เฉพาะทาง ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้ทั่วทั้งตำบลมีพื้นที่ 4,300 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ปลูกลำไย น้อยหน่า มะม่วง ขนุน ทุเรียน...

จากข้อมูลของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองเกิ่นเทอ ปัจจุบันเมืองนี้มีพื้นที่ปลูกผลไม้มากกว่า 102,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 568,400 ตันต่อปี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรของเมืองได้สนับสนุนและส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตตามกระบวนการที่สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร ส่งเสริมผลผลิต สนับสนุนเกษตรกรในการเชื่อมโยง สร้าง และจัดตั้งพื้นที่ปลูกผลไม้หลัก การผลิตที่เข้มข้นซึ่งเชื่อมโยงกับการสร้างผลิตภัณฑ์แบรนด์ดัง เช่น สตรอว์เบอร์รี Ha Chau Phong Dien ทุเรียน มะม่วง Hoa Loc Song Hau ลำไย มะเฟือง สับปะรด ฯลฯ มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 40,000 เฮกตาร์ ปัจจุบันเมืองนี้มีพื้นที่เพาะปลูก 579 รหัสพื้นที่ รวมพื้นที่เพาะปลูก 9,384 เฮกตาร์ และมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมากกว่า 8,200 ครัวเรือน โดยมีรหัสพื้นที่กว่า 5,600 ไร่ จำนวน 460 รหัส เข้าร่วมส่งออกไปยังประเทศออสเตรเลีย ญี่ปุ่น จีน ไทย และสหภาพยุโรป

ปัจจุบัน ท้องถิ่นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรให้แปรรูปผลไม้ตามฤดูกาลต่างๆ ตลอดทั้งปี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก” และผลผลิตล้นตลาด กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2568 ท้องถิ่นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะผลิตผลไม้ตามฤดูกาลต่างๆ โดยมีผลไม้หลัก 5 ชนิด ได้แก่ แก้วมังกร มะม่วง เงาะ ทุเรียน และลำไย พื้นที่เพาะปลูกพืชผลรวม 114,100 เฮกตาร์ (ซึ่งได้เก็บเกี่ยวไปแล้ว 43,300 เฮกตาร์) ผลผลิตพืชผลรวม 883,900 ตัน คิดเป็น 50.3% ของผลผลิตไม้ผลทั้งหมดในภูมิภาค... นายเหงียน ก๊วก แม็ง รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า "ผู้บริโภคนิยมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสีเขียวและเกษตรอินทรีย์มากขึ้น ดังนั้น ทุกฤดูกาลการผลิตจึงให้ความสำคัญกับแนวโน้มนี้ และเกษตรกรจะได้รับการสนับสนุนและชี้แนะในการผลิตที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่า เพื่อเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผลผลิตทางการเกษตรในภูมิภาค ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิต ปรับปรุงคุณภาพ แต่ยังช่วยสร้างความมั่นคงทางรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกระจายผลผลิตช่วยลดโอกาสการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาตกต่ำ..."

การสนับสนุนการพัฒนา

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช คาดว่าผลผลิตผลไม้ของพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในไตรมาสสุดท้ายของปี พ.ศ. 2568 ค่อนข้างสูง โดยส้มจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 86,000 ตัน ทุเรียน 37,000 ตัน มะม่วง 98,000 ตัน ขนุน 370,000 ตัน กล้วย 286,000 ตัน แก้วมังกร 106,000 ตัน สับปะรด 103,000 ตัน เกรปฟรุต 141,000 ตัน ลำไย 43,000 ตัน เงาะ 33,000 ตัน ส้มเขียวหวาน 25,000 ตัน... ดังนั้น หน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่จึงจำเป็นต้องติดตามข้อมูลพยากรณ์อากาศ ภัยพิบัติทางธรรมชาติ และโรคระบาด เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในการป้องกันและควบคุมผลผลิตที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้

กรมวิชาการเกษตร ระบุว่า การผลิตไม้ผลมีความก้าวหน้า แต่พื้นที่ที่เชื่อมโยงกันยังคงมีขนาดเล็ก การผลิตยังมีขนาดเล็ก และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังไม่สม่ำเสมอ การส่งออกทุเรียนและผลไม้บางชนิดไปยังตลาดจีนจะประสบปัญหาในช่วงต้นปี 2568 โดยเฉพาะเมื่อจีนเข้มงวดการจัดการคุณภาพและควบคุมโลหะหนัก ส่งผลให้พิธีการทางศุลกากรล่าช้า และในบางครั้งไม่สามารถส่งออกได้ ส่งผลกระทบต่อราคาซื้อภายในประเทศ โดยเฉพาะในช่วงที่ราคาทุเรียนในสวนลดลงเพียง 40-50% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 ทำให้กำไรของผู้ปลูกลดลง...

เพื่อประกันความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผลไม้ในช่วงเดือนสุดท้ายของปีและในอนาคต กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพันธุ์พืชจึงกำหนดให้ภาคการเกษตรในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เสริมสร้างการบริหารจัดการและการกำกับดูแลให้เป็นไปตามแนวทางที่กำหนด กำหนดพื้นที่ปลูกต้นไม้แต่ละชนิดอย่างเหมาะสม ผ่านการจัดการพื้นที่เพาะปลูกที่เกี่ยวข้องกับการสร้างระบบการจัดซื้อ การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป การเก็บรักษา และการบริโภค ดำเนินการกระจายพันธุ์ผลไม้แก้วมังกร ทุเรียน เงาะ ลำไย มะม่วง อย่างยืดหยุ่น เชื่อมโยงการผลิตให้สอดคล้องกับสัญญาณของตลาดส่งออก หน่วยงานเฉพาะทางต่างๆ เสริมสร้างการพยากรณ์และปรับปรุงข้อมูลตลาดผู้บริโภคให้ทันสมัย ​​ส่งเสริมการประเมิน ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์สำหรับพืชผลที่บริโภคทั้งในประเทศและส่งออก โดยเฉพาะผลไม้บางชนิด เช่น ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน ฯลฯ ดำเนินโครงการตรวจสอบและแนะนำการผลิตที่ปลอดภัย ติดตามแหล่งที่มา และควบคุมสารเคมีตกค้าง โดยเฉพาะโลหะหนักตกค้างในผลิตภัณฑ์เกษตรส่งออกต่อไป

นายเหงียน ก๊วก แม็ง เน้นย้ำว่า “นอกจากกิจกรรมข้างต้นแล้ว ท้องถิ่นยังต้องประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อตรวจสอบแหล่งจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและตรงตามข้อกำหนดการผลิต เสริมสร้างการตรวจสอบ การกำกับดูแล และจัดการอย่างเข้มงวดในกรณีการค้าสินค้าปลอมแปลงและสินค้าคุณภาพต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรให้ความสำคัญกับการจัดสรรงบประมาณท้องถิ่นเพื่อรองรับการผลิตเมื่อเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ เช่น ฝนตก น้ำท่วม ภัยแล้ง และการรุกล้ำของน้ำเค็ม ตรวจสอบโครงการชลประทาน ระดับน้ำในเขื่อน ขีดความสามารถในการชลประทาน ซ่อมแซมระบบคลอง เขื่อน และคันดินในไร่นา เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำชลประทานเพียงพอต่อการผลิต และตอบสนองต่อฝนตกหนักและน้ำท่วมได้อย่างทันท่วงที พัฒนากลไกและนโยบายเพื่อดึงดูดและส่งเสริมให้ภาคธุรกิจลงทุนในภาคเกษตรกรรม ร่วมมือกับเกษตรกรในการสร้างแหล่งวัตถุดิบและบริโภคผลผลิต”

บทความและรูปภาพ : HA VAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/giai-phap-phat-huy-hieu-qua-canh-tac-cay-an-trai-o-dbscl-a191934.html