เจ้าของร้านอาหารยังได้เล่ารายละเอียดที่น่าสนใจมากมายให้กับผู้สื่อข่าวของ Thanh Niên เกี่ยวกับการที่ร้านอาหารได้รับเลือกให้เป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง "Mai" อีกด้วย
"ตลอด 40 ปีที่ทำการค้ามา นี่เป็นครั้งแรกที่เรามีลูกค้ามากขนาดนี้!"
นี่คือคำกล่าวของนายหวิ่น กว็อก กวง (อายุ 32 ปี) เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวไจ้กี ที่ตั้งอยู่บนถนนเจิ่นฟู (เขต 5 นครโฮจิมินห์) หลังจากที่ร้านอาหารของเขาโด่งดังขึ้นมาอย่างกะทันหันจากการปรากฏในฉากสั้นๆ ในภาพยนตร์เรื่อง Mai ของศิลปิน เจิ่น ทันห์
แม้แต่เจ้าของร้านเองก็ยังประหลาดใจ เพราะไม่คาดคิดว่าการปรากฏตัวเพียงสั้นๆ ในภาพยนตร์จะทำให้มีลูกค้าหลั่งไหลมาอุดหนุนร้านอาหารของเขามากมายขนาดนี้
หลังจากเปิดร้านได้ไม่นาน ร้านอาหารของนายเกืองก็เต็มไปด้วยลูกค้า
คุณเกืองและภรรยากำลังยุ่งอยู่กับเคาน์เตอร์ ทำงานอย่างต่อเนื่องเพราะมีลูกค้าจำนวนมาก
ในภาพยนตร์ ร้านก๋วยเตี๋ยวของนายเกืองเป็นสถานที่ที่ตัวละครสองตัวคือ ซาวและไม แวะไปทานอาหารมื้อดึก ผู้ชมที่ช่างสังเกตหลายคนจำร้านที่คุ้นเคยนี้ได้และพยายามไปลองชิม ในขณะที่บางคนไปเพราะความอยากรู้อยากเห็น อยากลองชิมรสชาติ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเส้นแห้งที่ปรากฏในภาพยนตร์
บ่ายวันหนึ่งหลังจากร้านอาหารเปิดได้ไม่นาน เราไปเยี่ยมชมและรู้สึกประหลาดใจที่เห็นโต๊ะ 5-6 โต๊ะเต็มไปด้วยลูกค้าในพื้นที่เล็กๆ นั้น รวมถึงลูกค้าจำนวนมากที่ซื้ออาหารกลับบ้าน หลายคนหาที่นั่งไม่ได้แต่ก็เต็มใจที่จะรอเพื่อจะได้ทานอาหาร ทำให้พนักงานทั้งสี่คนซึ่งเป็นสมาชิกในครอบครัวของนายกวงต้องรับมือไม่ไหว
ร้านก๋วยเตี๋ยวในภาพยนตร์เรื่องไมเต็มไปด้วยลูกค้าจนต้องปิดร้านเร็วกว่ากำหนดถึง 4 ชั่วโมง
อัญ นัท ฮว่าง (อายุ 24 ปี อาศัยอยู่ในอำเภอ บิ่ญถั่ญ) กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เขามาที่ร้านอาหารแห่งนี้ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เขาได้ดูภาพยนตร์เรื่อง Mai และประทับใจกับสไตล์ของร้านอาหารจีนแห่งนี้มาก
“ผมเห็นคนแชร์ร้านนี้ในออนไลน์เยอะมาก เลยอยากลองดู ผมทำงานในเขต 3 แล้วก็แวะมาหลังจากเลิกงาน แต่ไม่คิดว่าจะคนเยอะขนาดนี้ ผมรอเกือบ 20 นาทีแล้วก็ยังไม่ได้อาหารเลย คนเยอะมาก แต่ไหนๆ ก็มาถึงแล้ว ก็เลยยอมรออีกหน่อยก็ได้” เขากล่าวพร้อมรอยยิ้ม แล้วก็รีบกินก๋วยเตี๋ยวแห้งยอดนิยมของตัวเองอย่างเอร็ดอร่อย
อาหารแต่ละมื้อที่นี่มีราคาตั้งแต่ 45,000 ถึง 50,000 ดองเวียดนาม
[คลิป]: ร้านก๋วยเตี๋ยวในเมืองโฮจิมินห์…ปิดเร็วกว่าปกติ 4 ชั่วโมง หลังจากปรากฏในภาพยนตร์เรื่อง 'Mai' ของ Tran Thanh
เจ้าของร้านกล่าวว่า ตั้งแต่วันที่สองของเทศกาลตรุษจีนปีนี้ หลังจากภาพยนตร์ฉายรอบปฐมทัศน์ ร้านอาหารก็คึกคักไปด้วยลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่ที่เข้ามาให้กำลังใจเขา ก่อนหน้านั้น ในช่วงกลางปีที่แล้ว ทีมงานถ่ายทำภาพยนตร์ได้ติดต่อครอบครัวของนายเกืองเพื่อขอถ่ายทำที่ร้านด้วย
นางหวินห์ โบย ตรัน (อายุ 71 ปี) มารดาของนายกวงที่อยู่บ้านข้างๆ กล่าวเสริมว่า เธอและสามีเปิดร้านอาหารแห่งนี้เมื่อเกือบ 40 ปีที่แล้ว และส่งต่อให้ลูกชายเมื่อเกือบ 10 ปีที่ผ่านมา ในบรรดาลูกค้าประจำมากมาย ตรัน ทันห์ เป็นหนึ่งในลูกค้าขาประจำของร้าน และเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้มีโอกาสได้ปรากฏในภาพยนตร์เรื่องนี้
“ทีมงานถ่ายทำภาพยนตร์มาถึงประมาณ 2 ทุ่ม คนแน่นร้านเลย! ตอนนั้นทางร้านเลยหยุดรับลูกค้าเพื่อให้ทีมงานถ่ายทำได้ถ่ายทำต่อจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ข้างนอก คุณฟอง อานห์ ดาว ดูสวยงามมาก ๆ ที่น่าประหลาดใจคือ ลูกค้าหลายคนที่มาทานอาหารก็จำผมได้จากในหนัง” คุณเกืองเล่าพร้อมหัวเราะ
ปิดร้านเร็วกว่ากำหนดเพราะอาหารหมดแล้ว
นายกวงกล่าวว่าร้านอาหารของเขาเปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึงตี 3 ของเช้าวันรุ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อผมไปเยี่ยม ผมกลับไปประมาณตี 1 ของวันรุ่งขึ้น และพบว่าร้านอาหารกำลังทำความสะอาดเกือบเสร็จและไม่รับลูกค้าแล้ว หลายคนที่มาทานอาหารดึกต่างผิดหวังและจากไปหลังจากได้รับคำส่ายหัวจากเจ้าของร้านว่า "อาหารหมดแล้ว!"
ร้านอาหารตั้งอยู่ที่เลขที่ 451 ถนนเจิ่นฟู
เจ้าของร้านอาหารกล่าวว่า แม้ว่าพวกเขาจะสั่งวัตถุดิบมากกว่าปกติ 2-3 เท่า แต่ก็ขายหมดเกลี้ยงตั้งแต่ประมาณ 11 โมงเช้าแล้ว ครอบครัวนี้ไม่อยากสั่งเพิ่มมากเกินไป เพราะหวังว่าจะขายได้พอเพียงและมอบอาหารที่ทำด้วยใจรักที่สุดให้กับลูกค้า
“ผมคิดว่านี่เป็นเพียงผลกระทบระยะสั้น ดังนั้นผมจึงไม่มีแผนที่จะขยายธุรกิจ ผมจะยังคงทำงานของผมให้ดีต่อไป เหมือนที่ผมทำมาหลายสิบปีแล้ว โดยการให้บริการที่เป็นเลิศแก่ลูกค้า” นายกวงกล่าว
จากการวิจัยของเราพบว่า ร้านอาหารของคุณเกืองเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องก๋วยเตี๋ยวและเกี๊ยวสไตล์จีน ล่าสุดเมนูก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของร้านก็ได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าปกติ โดยแต่ละจานมีราคาอยู่ระหว่าง 45,000 ถึง 50,000 ดองเวียดนาม
โดยปกติแล้ว ร้านจะเปิดจนถึงตี 3 แต่ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ร้านปิดเร็วกว่าปกติเพราะของหมด
คุณหวิ่นห์ กว็อก ไจ๋ พ่อของเกือง และภรรยา เปิดร้านอาหารแห่งนี้เพื่อหาเลี้ยงชีพและเลี้ยงดูลูกสองคน ไม่นานมานี้ คุณพ่อของเขาก็เสียชีวิตไป และตอนนี้ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ก็อยู่ในการดูแลของคุณแม่ พี่สาว น้องชาย และภรรยาของเขา
“ประสบการณ์ที่ผมได้รับจากร้านอาหารแห่งนี้ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมานั้นเป็นสิ่งที่ผมไม่มีวันลืม สำหรับผมแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้เป็นมรดกตกทอดของครอบครัว เป็นผลงานแห่งความรักจากพ่อแม่ของผม และเป็นแหล่งทำมาหากินของครอบครัวทั้งหมด ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนเรามาตลอดหลายปี” เขากล่าวเสริม
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)