ชา 5 ชนิดที่ช่วย ‘เผาผลาญ’ ไขมันหน้าท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การลดน้ำหนักเป็นเรื่องยาก แต่การลดไขมันรอบพุงยิ่งท้าทายกว่า เพราะไขมันหน้าท้องส่วนใหญ่แตกต่างจากไขมันรอบส่วนอื่นๆ ของร่างกาย

ไขมันหน้าท้องส่วนใหญ่เรียกว่าไขมันในช่องท้อง (visceral fat) ซึ่งอยู่ลึกกว่าไขมันชนิดอื่นๆ ในร่างกาย และห่อหุ้มอวัยวะภายในช่องท้อง ซึ่งทำให้ไขมันหน้าท้องเป็นอันตรายมากกว่าไขมันชนิดอื่นๆ ในร่างกาย เพราะการมีไขมันสะสมมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจหรือโรคเบาหวาน

ไม่มีอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งที่สามารถต่อสู้กับไขมันหน้าท้องได้ แต่บางชนิดมีสารประกอบ วิตามิน และสารอาหารที่งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยลดไขมันหน้าท้องได้เมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล ชาบางชนิดช่วยลดไขมันหน้าท้องได้เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืชหลายชนิดที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งบางอย่างรวมถึงการช่วยลดไขมันหน้าท้องด้วย

1. ชาเขียวช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้อง

ชาเขียวเป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเผาผลาญไขมันหน้าท้อง จากการศึกษาในปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัยสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุขระหว่างประเทศ (สหรัฐอเมริกา) พบว่าผู้เข้าร่วมที่ดื่มชาเขียวปริมาณมาก (4 แก้วหรือมากกว่าต่อวัน) มีความเสี่ยงต่อไขมันหน้าท้องลดลง 44% เมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่ไม่ได้ดื่มชาเขียว

การศึกษาวิจัยในปี 2008 พบว่าผู้เข้าร่วมที่มีภาวะอ้วนและดื่มชาเขียวเป็นประจำลดน้ำหนักโดยรวมได้มากกว่าผู้เข้าร่วมที่ไม่ได้ดื่มชาเขียวเลย

การศึกษาในปี 2009 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Nutrition พบว่าการบริโภคคาเทชิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในใบชาเขียว สามารถช่วยลดไขมันหน้าท้องได้เมื่อใช้ร่วมกับการออกกำลังกาย การศึกษาพบว่าคุณสมบัติในการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ของชาเขียวเกิดจากความอุดมสมบูรณ์ของโพลีฟีนอล และโพลีฟีนอลบางส่วนที่เรียกว่าคาเทชิน มีความเชื่อมโยงกับอัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้น ชาเขียวมีสารประกอบจากพืชที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญเหล่านี้ในความเข้มข้นสูงสุด

5 loại trà 'đốt cháy' mỡ bụng hiệu quả- Ảnh 2. — ชาอู่หลงมีประสิทธิผลในการลดไขมันหน้าท้อง

2. ชาอู่หลงช่วยลดไขมันหน้าท้อง

ชาอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดไขมันหน้าท้องได้คือชาอู่หลง ชาอู่หลงมาจากใบชาเดียวกันกับชาเขียวและชาดำ แต่ผ่านกระบวนการออกซิไดซ์บางส่วน ในขณะที่ชาเขียวไม่ผ่านกระบวนการออกซิไดซ์ แต่ชาดำผ่านกระบวนการออกซิไดซ์อย่างสมบูรณ์ ชาอู่หลงทำโดยการตากใบชาให้แห้งในแสงแดดจนเหี่ยวและม้วนงอ

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าชาอู่หลงยังมีโพลีฟีนอลซึ่งเชื่อมโยงกับการเผาผลาญที่เร็วขึ้นและลดไขมันหน้าท้อง การศึกษาในสัตว์ทดลองที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการอเมริกันพบว่าโพลีฟีนอลในชาเขียว ชาดำ และชาอู่หลง ล้วนช่วยลดเนื้อเยื่อไขมันในช่องท้อง

การศึกษาวิจัยในปี 2020 จากมหาวิทยาลัยสึคุบะ (ประเทศญี่ปุ่น) พบว่าชาอู่หลงช่วยเพิ่มการสลายไขมันได้ประมาณ 20% และยังคงดำเนินต่อไปแม้ในขณะนอนหลับสำหรับผู้เข้าร่วมการศึกษา

3. ชาดำ มีคุณสมบัติต่อต้านโรคอ้วน

ผู้ที่ชื่นชอบชาดำทุกประเภทจะต้องดีใจเมื่อรู้ว่างานวิจัยเชื่อมโยงชาดำกับการลดน้ำหนักและลดไขมันในช่องท้อง รายงานในปี 2016 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecules ระบุว่าโพลีฟีนอลที่พบในชาดำมีคุณสมบัติต่อต้านโรคอ้วนและช่วยลดน้ำหนักและไขมันในช่องท้อง

ชาเขียวมีคุณสมบัติต่อต้านโรคอ้วนและยังช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันในช่องท้องอีกด้วย

ผู้เข้าร่วมการศึกษาวิจัยในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food & Function ซึ่งดื่มชาดำวันละ 3 ถ้วยเป็นเวลา 3 เดือน ลดน้ำหนักและลดน้ำหนักด้วยการลดขนาดรอบเอว (หรือที่เรียกว่าไขมันหน้าท้อง) ได้มากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชา

4. ชาขาว ช่วยเพิ่มการออกซิไดซ์ไขมัน ช่วยลดน้ำหนัก

ชาขาวเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นชาที่ผ่านการกลั่นและผ่านกระบวนการน้อยที่สุด ชาขาวมีสารต้านอนุมูลอิสระ โพลีฟีนอล คาเทชิน ฟลาโวนอยด์ และแทนนินในปริมาณสูง อย่างไรก็ตาม ชาขาวมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาประเภทอื่น เช่น ชาดำและชาเขียว

5 loại trà 'đốt cháy' mỡ bụng hiệu quả- Ảnh 4. — ชาขาวมีประสิทธิผลในการลดน้ำหนักและลดไขมันในช่องท้องด้วย

ชาขาว ชาเขียว และชาอู่หลง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเร่งการเผาผลาญ เพิ่มการออกซิเดชันของไขมัน และช่วยในการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักโดยรวม

รายงานล่าสุดในปี 2023 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Food Safety and Health สรุปว่าชาขาวมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก รวมถึงลดไขมันในช่องท้องโดยเฉพาะ

5. ชาผู่เอ๋อลดไขมันหน้าท้อง

จากการศึกษาบางชิ้นพบว่าชาดำหมักของจีนที่เรียกว่าชาผู่เอ๋อร์มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักหรือลดไขมัน ชาผู่เอ๋อร์ทำจากใบชาโบราณของซานเตวี่ยต ซึ่งนำมาบดเป็นก้อนและหมักตามธรรมชาติ

5 loại trà 'đốt cháy' mỡ bụng hiệu quả- Ảnh 5. — ชาผู่เอ๋อช่วยลดไขมันหน้าท้องและไขมันในร่างกาย

ชาผู่เอ๋อมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเลือด ช่วยในการลดน้ำหนัก ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ลดสารพิษจากการสูบบุหรี่...

การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Phytotherapy Research ในปี 2014 พบว่าผู้เข้าร่วมชายที่มีอาการเมตาบอลิกซินโดรมที่ดื่มชาผู่เอ๋อมีไขมันในร่างกายและดัชนีมวลกายลดลงเล็กน้อย

ผลการศึกษาวิจัยอีกชิ้นจาก Nutrition Research พบว่าสารสกัดจากชาผู่เอ๋อช่วยลดน้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย และไขมันในช่องท้องของผู้ใหญ่ชาวญี่ปุ่น

แหล่งที่มา