อะโวคาโดมีไขมันดี ซึ่งดีต่อการลดน้ำหนัก ส่วนมะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยปกป้องสายตาและปรับปรุงความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน
ผลไม้มีสารอาหารรองที่จำเป็น เส้นใย และสารประกอบทางชีวภาพมากมายที่สามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ ผลไม้เช่น แอปเปิ้ล อะโวคาโด และสตรอว์เบอร์รี เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ
แอปเปิล
แอปเปิล 200 กรัม มีพลังงาน 104 แคลอรี ไฟเบอร์ 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม และวิตามินอี บี1 และบี6 วิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน วิตามินบีมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต และวิตามินบี6 มีความสำคัญต่อการเผาผลาญโปรตีน
ผลไม้ชนิดนี้มีใยอาหารและน้ำสูง ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ควบคุมความอยากอาหาร และลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานเข้าไป ผลไม้ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์อีพิคาเทชินสามารถลดความดันโลหิตได้ ฟลาโวนอยด์ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยการลดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว ซึ่งเป็นสาเหตุของการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง
มะม่วง
มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินเอและซี รวมถึงแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและปกป้องสายตา มะม่วงจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและผู้ที่ควบคุมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปริมาณวิตามินซีและเพคติน (ใยอาหารชนิดหนึ่ง) ในมะม่วงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและปรับปรุงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติได้
ใยอาหารในมะม่วงยังช่วยในการย่อยอาหารและการขับถ่าย และช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
สตรอว์เบอร์รี
ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ความเครียดจากอนุมูลอิสระ และภาวะดื้อต่ออินซูลิน นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอีกด้วย
ระดับคอลลาเจนในร่างกายจะลดลงเมื่ออายุมากขึ้น การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีจะช่วยให้ผิวพรรณมีสุขภาพดีและดูอ่อนเยาว์ นอกจากนี้ อาหารที่มีวิตามินซีสูงยังช่วยบรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย
เนย
อะโวคาโดมีน้ำตาลต่ำ มีไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระ และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอ้วน อีกทั้งยังดีต่อระบบย่อยอาหาร การรับประทานอาหารที่มีไขมันดี เช่น อะโวคาโด จะช่วยชะลอการย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนานขึ้น
อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันดีที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ภาพ: งา เหงียน
การรับประทานอะโวคาโดวันละหนึ่งลูกเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร สามารถช่วยควบคุมปริมาณแคลอรี่และให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีโพแทสเซียม ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้
ลูทีนและซีแซนทีนมีความเข้มข้นอยู่ในบริเวณส่วนกลางของจอประสาทตา พวกมันทำหน้าที่เหมือนครีมกันแดดธรรมชาติที่สามารถปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้าที่เป็นอันตราย การรับประทานอะโวคาโดวันละหนึ่งผลจะช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดสีในจุดรับภาพเนื่องจากมีซีแซนทีนเพิ่มขึ้น
แตงโม
แตงโมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดและช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ไลโคปีนเป็นสารที่ทำให้แตงโมมีสีแดง และยังพบได้ในอาหารอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ส้มโอ และมะละกอ
เลอ เหงียน (อ้างอิงจาก Eat This , Not That )
| ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโภชนาการให้แพทย์ตอบได้ที่นี่ |
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)