5 สูตรซุปดีท็อกซ์ตับที่จะช่วยให้ตับของคุณแข็งแรงทุกวัน

SKĐS - ภายใต้แรงกดดันของวิถีชีวิตสมัยใหม่ การค้นหาวิธีธรรมชาติเพื่อบำรุงและล้างพิษตับจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ ลองดูสูตรซุปล้างพิษตับแสนอร่อยและทำง่ายทั้ง 5 สูตรนี้

เนื้อหา

• 1. ซุปที่ช่วยล้างพิษตับ
• 2. เคล็ดลับการปรุงซุปดีท็อกซ์ตับอย่างถูกต้องเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบถ้วน

การล้างพิษตับผ่านทางอาหารในแต่ละวันเป็นวิธีที่ง่ายแต่ได้ผลดีและให้ผลลัพธ์ที่ยั่งยืน

เมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือมีวิถีชีวิตที่ไม่เป็นระเบียบ เซลล์ตับจะมีความเสี่ยงต่อความเสียหายมาก การเพิ่ม ซุปที่มีฤทธิ์เย็น ลงในอาหารจะช่วยสนับสนุนกระบวนการขับถ่ายและเสริมสร้างการทำงานของตับ

1. ซุปที่ช่วยล้างพิษตับ

ซุปบวบกุ้ง

ซุปบวบกุ้งเป็นอาหาร ที่ช่วยล้าง พิษตับและส่งเสริมสุขภาพตับ

บวบมีน้ำ ไฟเบอร์ วิตามินซีและบี และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ ในปริมาณสูง ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ตับจากความเสียหายที่เกิดจากสารพิษในอาหารรสจัด

การรับประทานร่วมกับกุ้งจะให้แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น และมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ช่วยเสริมสร้างการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และการสังเคราะห์เอนไซม์ในตับ ในขณะเดียวกัน ปริมาณ ใยอาหาร สูงจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ลดปริมาณสารพิษที่ดูดซึมผ่านลำไส้ และลดภาระการกรองของตับโดยตรง

ดำเนินการ:

• บวบ 2 ลูก (เลือกบวบอ่อนที่มีเส้นใยเยอะ)
• กุ้งสด 100-150 กรัม (สามารถใช้กุ้งปอกเปลือกได้เช่นกัน)
• หอมแดง ต้นหอม ผักชี และเครื่องปรุงรสตามชอบ

ปอกเปลือกและล้างบวบ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปอกเปลือกกุ้ง เอาเส้นดำออก ล้างให้สะอาด แล้วสับหรือตำเบาๆ นำกุ้งไปหมักกับเครื่องปรุงรสและพริกไทยเล็กน้อย แล้วนำไปผัด ใส่น้ำลงในหม้อให้พอท่วม ตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่บวบลงไป เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่ต้นหอมและผักชีสับ

ซุปสาหร่ายและเต้าหู้นุ่ม

• 

ซุปสาหร่ายและเต้าหู้เป็นอาหารเบาๆ สดชื่น ช่วย ลดความร้อนในร่างกาย ขจัดสารพิษออกจาก ตับ และช่วยฟื้นฟูร่างกายโดยรวม

สารอัลจิเนตในสาหร่ายทะเลมีความสามารถในการจับกับและช่วยให้ร่างกาย กำจัดสารพิษ และโลหะหนักผ่านทางระบบทางเดินอาหารได้

เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์ ช่วยลดภาระของตับเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ การผสมผสานนี้ช่วยลดเอนไซม์ในตับ ฟอกเลือด และทำให้ร่างกายรู้สึกเบาสบาย

ดำเนินการ:

คุณอาจสนใจ

ร่างกายของคุณกำลังส่งสัญญาณเตือนว่าตับและไตอาจอ่อนแอใช่หรือไม่? อาหาร 4 อย่างนี้อาจเป็นสิ่งที่คุณขาดไปGĐXH - การเกิดสิวบ่อย ความร้อนในร่างกาย ปัสสาวะเจ็บ หรืออ่อนเพลีย อาจเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าตับและไตทำงานหนักเกินไป แทนที่จะใช้วิธีล้างพิษที่ซับซ้อน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้เสริมด้วยอาหารธรรมชาติที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษของร่างกาย ต่อไปนี้คือ "สุดยอดอาหาร" ที่คุ้นเคย 4 ชนิด ที่สามารถช่วยให้ตับและไตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมได้อย่างมาก

ศาสตราจารย์และแพทย์หญิง เหงียน ถิ ง็อก ฟอง: 'มุ่งมั่น' ต่อการพัฒนาเมืองและวงการแพทย์ของประเทศเมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม แพทย์หญิงเหงียน ถิ ง็อก ฟอง วีรบุรุษแรงงาน แพทย์ประชาชน ศาสตราจารย์ อดีตรองประธานสภาแห่งชาติ และอดีตผู้อำนวยการโรงพยาบาลสูติ-นรีเวชตูดู ซึ่งเป็นตัวแทนของประชาชนในเมือง ได้กล่าวสุนทรพจน์ในพิธีรำลึกครบรอบ 50 ปี ที่เมืองไซง่อน-เกียดิ่ญ ได้รับเกียรติให้ตั้งชื่อตามประธานาธิบดีโฮจิมินห์

ช่วยเหลือหญิงตั้งครรภ์ 28 สัปดาห์ที่ประสบภาวะแทรกซ้อนที่พบได้ยากในระหว่างตั้งครรภ์หญิงตั้งครรภ์อายุครรภ์ 28 สัปดาห์ 3 วัน ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วนเนื่องจากภาวะรังไข่บิด ซึ่งเป็นภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นเพียงประมาณ 1-5 ใน 10,000 การตั้งครรภ์ การผ่าตัดส่องกล้องที่ซับซ้อนได้ดำเนินการสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี ช่วยชีวิตทั้งแม่และทารกในครรภ์ไว้ได้

• สาหร่ายแห้ง 10-15 กรัม (สำหรับทำซุปโดยเฉพาะ)
• เต้าหู้นิ่ม 1-2 ชิ้น (หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ)
• หอมแดง 1 หัว, ต้นหอม, ขิงสดหั่นบางๆ สองสามชิ้น และเครื่องปรุงรสตามชอบ

แช่สาหร่ายในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีจนนิ่ม แล้วสะเด็ดน้ำ ปรุงรสเต้าหู้เล็กน้อย ต้มน้ำ 1-1.2 ลิตรให้เดือด ใส่ขิงฝานลงไปสองสามชิ้น จากนั้นใส่สาหร่ายลงไปต้มประมาณ 3-4 นาที ต่อมาใส่เต้าหู้ที่นิ่มแล้วลงไป ปรุงรสตามชอบ แล้วเคี่ยวต่ออีก 3 นาที

ซุปฟักทองฤดูหนาวใส่ซี่โครงหมู

แตงโมฤดูหนาวมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามินซี และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะและช่วยให้ไตกำจัดกรดยูริกและของเสียได้อย่างรวดเร็ว จึงช่วยลดภาระการเผาผลาญของตับได้ทางอ้อม

เมื่อปรุงด้วยซี่โครงหมู ซุปนี้จะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์ใหม่และการสังเคราะห์เอนไซม์ในตับ มีไขมันต่ำ ย่อยง่าย และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะร้อนใน สิว หรืออ่อนเพลีย

ดำเนินการ:

• ซี่โครงหมู (ซี่โครงอ่อน) 300-400 กรัม
• แตงโมฤดูหนาว (หรือฟักทองเขียว) หนึ่งลูก น้ำหนักประมาณ 400-500 กรัม
• ต้นหอม ผักชี และเครื่องปรุงรสตามชอบ

ล้างซี่โครงหมูและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปอกเปลือกแตงโม เอาเมล็ดออก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ซี่โครงหมูลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เติมน้ำประมาณ 1 ลิตร ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวจนซี่โครงนุ่มและน้ำออกมา (ประมาณ 20-30 นาที) จากนั้นใส่แตงโมลงไป ต้มต่ออีก 3-5 นาที แล้วใส่ต้นหอมและผักชีสับ

ซุปมะระยัดไส้เนื้อ

มะระมีสารประกอบรสขมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ชารานตินและโมมอร์ดิซิน การศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าสารเหล่านี้สามารถเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ ล้าง พิษในตับ ปกป้องเซลล์ตับจากสารอันตราย และช่วยลดระดับเอนไซม์ตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แม้ว่าจะมีรสชาติขมเล็กน้อย แต่เมื่อนำมาใส่เนื้อสับและปรุงให้สุกทั่วถึงแล้ว ซุปมะระจะมีรสหวานติดปลายลิ้น

ดำเนินการ:

• มะระ 2-3 ลูก
• เนื้อหมูบด 200 กรัม
• เห็ดหูหนู เห็ดหอม ต้นหอม และเครื่องปรุงรสตามชอบ

สับเห็ดหูหนู เห็ดหอม และหอมแดงแห้งให้ละเอียด แล้วผสมกับเนื้อสับและเครื่องปรุงรส ล้างมะระแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (ยาวประมาณ 3-4 เซนติเมตร) ยัดไส้เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในมะระแต่ละชิ้น ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่มะระที่ยัดไส้แล้วลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาทีจนมะระนุ่ม ปรุงรสตามชอบและใส่ต้นหอมซอย

ซุปหัวไชเท้าและเต้าหู้

หัวไชเท้าขาวมีสารกลูโคซิโนเลตและไอโซไทโอไซยาเนตที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ เปลี่ยนสารพิษที่สะสมอยู่ในตับให้เป็นรูปแบบที่ขับออกได้ง่าย สารประกอบกำมะถันในผักรากชนิดนี้ยังช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดีเพื่อขับของเสียและสลายไขมัน ป้องกันโรคไขมันพอกตับ ในขณะเดียวกัน วิตามินซีที่มีอยู่มากมายในหัวไชเท้าขาวช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ตับจากความเสียหายที่เกิดจากของเสียจากกระบวนการเผาผลาญที่เป็นอันตราย

ดำเนินการ:

• หัวไชเท้าขาว 1 หัว
• เต้าหู้ก้อนเล็ก 1-2 ก้อน
• ต้นหอม ผักชี และเครื่องปรุงรสตามชอบ

ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้า แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (หนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร) ล้างเต้าหู้เบาๆ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างและสับต้นหอมและผักชีให้ละเอียด ใส่น้ำกรองประมาณ 1 ลิตรลงในหม้อแล้วต้มจนเดือด จากนั้นใส่หัวไชเท้าลงไป ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนหัวไชเท้านิ่ม ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 3-5 นาที จากนั้นโรยด้วยต้นหอมและผักชี

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้วในช่วงบ่ายของวันที่ 2 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่กระทรวงการต่างประเทศ นายเลอ คอง ดุง ผู้อำนวยการกรมพิธีการและล่ามต่างประเทศ ได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งจากนางเจนนิเฟอร์ วิกส์ เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนาม

เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

2. เคล็ดลับการปรุงซุป ดีท็อกซ์ ตับอย่างถูกต้องเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบถ้วน

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการปกป้องตับจากซุป โปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

ลดปริมาณน้ำมันและไขมัน: เน้นการทำซุปที่มีน้ำมันน้อย และหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมากเกินไปเมื่อผัดส่วนผสมต่างๆ เพราะไขมันอิ่มตัวจะทำให้ตับทำงานหนักขึ้น

ปรุงรสอาหารแต่พอดี: การรับประทานเกลือมากเกินไปจะทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำและเพิ่มแรงดันในระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงตับและไต

หลีกเลี่ยงการปรุงสุกเกินไป: ผักต่างๆ เช่น ผักโขม บวบ หรือสาหร่าย ควรปรุงสุกแค่พอนิ่ม เพื่อป้องกันการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

การบำรุงตับให้แข็งแรงไม่ได้เริ่มต้นด้วยยาที่มีราคาแพง แต่เริ่มต้นด้วยซุปง่ายๆ ในมื้ออาหารประจำวันของคุณ การเพิ่มซุป 5 ชนิดนี้ลงในเมนูของคุณเป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณมีพลังงานอยู่เสมอ

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-thai-doc-gan-giup-gan-khoe-moi-ngay-169260626210457785.htm