7 อาหารบำรุงไตให้แข็งแรง

ไตมีบทบาทสำคัญในการกรองของเสียและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย รักษาสมดุลความดันโลหิตและอิเล็กโทรไลต์

การรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่จำเป็นสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ให้กับไตของคุณได้

อาหารบางชนิดมีสารประกอบจากธรรมชาติที่ช่วยขจัดสารพิษ ลดความดันโลหิต และลดภาระการทำงานของไต

หากคุณต้องการดูแลไตของคุณอย่างเหมาะสม อาหารทรงพลัง 7 ชนิดนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ตามที่ Times of Indian ระบุ

พริกหยวกแดง

พริกหวานสีแดงมีโพแทสเซียมต่ำ ปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคไต และมีวิตามินเอและซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดการอักเสบและความเครียดของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีไลโคปีนซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพหัวใจ สีสันสดใสและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของพริกหวานสีแดงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับสลัด ผัด หรือของว่าง

พริกหยวกแดงมีโพแทสเซียมต่ำ จึงปลอดภัยต่อผู้ที่เป็นโรคไต

ภาพ: AI

กะหล่ำปลี

ผักตระกูลกะหล่ำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และมีโพแทสเซียมต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงไต อุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอลและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยสองประการที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับโรคไต ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพระบบย่อยอาหาร ซึ่งยังส่งผลทางอ้อมต่อไตด้วยการส่งเสริมการขับของเสียอย่างสม่ำเสมอ

กระเทียมช่วยปกป้องไต

กระเทียมขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียอันทรงพลัง ทำให้เป็นอาหารชั้นยอดที่ช่วยปกป้องไตของคุณ กระเทียมช่วยลดความเครียดของไตโดยการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ส่งผลต่อการทำงานของไต นอกจากนี้ กระเทียมยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันการติดเชื้อ รวมถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อไต การรับประทานกระเทียมสดหรือกระเทียมปรุงสุกเป็นประจำเป็นก้าวสำคัญสู่สุขภาพไตที่ดีขึ้น

หัวหอม

หัวหอมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูงอย่างเคอร์ซิติน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระในไต เนื่องจากมีโพแทสเซียมต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคไต นอกจากนี้ หัวหอมยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของหัวหอมช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและอาจป้องกันการติดเชื้อที่อาจทำลายการทำงานของไตได้

หัวหอมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น เคอร์ซิติน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระในไต

ภาพ: AI

ดอกกะหล่ำ

ผักที่มีโพแทสเซียมต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนแต่ช่วยบำรุงการทำงานของไตและสุขภาพโดยรวม ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ พร้อมลดการอักเสบและภาวะเครียดออกซิเดชันที่อาจทำลายไตในระยะยาว กะหล่ำดอกยังมีสารประกอบที่ช่วยเสริมการทำงานของตับ ซึ่งช่วยในการล้างพิษ ความหลากหลายของกะหล่ำดอกทำให้สามารถใช้ทดแทนอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น มันฝรั่งและธัญพืชในเมนูต่างๆ เช่น กะหล่ำดอกบดหรือข้าวกะหล่ำดอกได้

บลูเบอร์รี่

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแอนโทไซยานิน ช่วยปกป้องไตจากภาวะเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพทางเดินปัสสาวะและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่อาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของไต บลูเบอร์รี่มีโพแทสเซียมต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพหัวใจ บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพียงหยิบมือเดียวที่ใส่ลงในสมูทตี้ ซีเรียล หรือโยเกิร์ต ช่วยปกป้องไตของคุณได้อย่างอร่อย พร้อมเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของคุณ

ปลาที่มีไขมัน

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสองประการของโรคไต ไขมันดีเหล่านี้ยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำงานของไต โอเมก้า 3 ช่วยควบคุมไขมันในเลือดและลดการสูญเสียโปรตีนในปัสสาวะ ปลาที่มีไขมันสูงยังให้โปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งย่อยง่ายกว่าเนื้อแดงสำหรับไต การเพิ่มปลาที่มีไขมันสูง 1-2 ส่วนในอาหารของคุณทุกสัปดาห์ สามารถปรับปรุงการทำงานของไตได้อย่างมีนัยสำคัญและส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว

ที่มา: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-giup-than-khoe-185250502151728603.htm