7 อาหารที่ช่วยรักษาสุขภาพไต

ไตมีบทบาทสำคัญในการกรองของเสียและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย รักษาระดับความดันโลหิต และปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์

การรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่จำเป็น สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพไตได้อย่างมาก

อาหารบางชนิดมีสารประกอบตามธรรมชาติที่ช่วยกำจัดสารพิษ ลดความดันโลหิต และลดภาระการทำงานของไต

หากคุณต้องการดูแลไตของคุณอย่างเหมาะสม อาหารทรงพลัง 7 ชนิดนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ไทมส์ออฟ อินเดีย

พริกหวานสีแดง

พริกหวานสีแดงมีโพแทสเซียมต่ำ จึงปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคไต และอุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดการอักเสบและความเครียดของเซลล์ นอกจากนี้ พริกหวานสีแดงยังมีไลโคปีน ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สีสันสดใสและเนื้อสัมผัสกรอบ ทำให้พริกหวานสีแดงเหมาะสำหรับใส่ในสลัด ผัด หรือเป็นของว่าง

พริกหวานสีแดงมีโพแทสเซียมต่ำ จึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต

ภาพ: AI

กะหล่ำปลี

ผักตระกูลกะหล่ำชนิดนี้มีใยอาหารสูง ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และมีโพแทสเซียมต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงไต นอกจากนี้ยังมีสารไฟโตเคมีคอลและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดความเครียดจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ ซึ่งเป็นสองปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับโรคไต ปริมาณใยอาหารสูงยังช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อไตทางอ้อมโดยการส่งเสริมการขับถ่ายของเสียอย่างสม่ำเสมอ

กระเทียมช่วยปกป้องไต

กระเทียมเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียที่ทรงพลัง ทำให้เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมในการปกป้องไต กระเทียมช่วยลดภาระของไตโดยการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถทำให้การทำงานของไตทำงานหนักขึ้นได้ นอกจากนี้ กระเทียมยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันการติดเชื้อ รวมถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่อาจทำให้ปัญหาเกี่ยวกับไตซับซ้อนขึ้น การรับประทานกระเทียมสดหรือปรุงสุกเป็นประจำจึงเป็น langkah ที่ชาญฉลาดในการทำให้สุขภาพไตดีขึ้น

หัวหอม

หัวหอมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น เคอร์เซติน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและต่อต้านความเสียหายจากอนุมูลอิสระในไต เนื่องจากมีปริมาณโพแทสเซียมต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต หัวหอมยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและอาจป้องกันการติดเชื้อที่อาจทำให้การทำงานของไตบกพร่องได้

หัวหอมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น เคอร์เซติน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและต่อต้านความเสียหายจากอนุมูลอิสระในไต

ภาพ: AI

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำเป็นผักที่มีโพแทสเซียมต่ำ มีใยอาหาร วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยบำรุงการทำงานของไตและสุขภาพโดยรวม ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ พร้อมทั้งลดการอักเสบและความเครียดจากอนุมูลอิสระที่อาจทำลายไตในระยะยาว นอกจากนี้ ดอกกะหล่ำยังมีสารประกอบที่ช่วยบำรุงการทำงานของตับ ช่วยในการล้างพิษ และสามารถใช้แทนอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น มันฝรั่งและธัญพืช ในเมนูต่างๆ เช่น ดอกกะหล่ำบด หรือข้าวจากดอกกะหล่ำได้

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยปกป้องไตจากความเครียดจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ยังช่วยบำรุงสุขภาพทางเดินปัสสาวะและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่อาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของไต บลูเบอร์รี่มีโพแทสเซียมต่ำและมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การเติมบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสักกำมือลงในสมูทตี้ ซีเรียล หรือโยเกิร์ต สามารถช่วยปกป้องไตของคุณได้อย่างอร่อย พร้อมทั้งเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมไปพร้อมกัน

ปลาที่มีไขมันสูง

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นสองสาเหตุหลักของโรคไต ไขมันดีเหล่านี้ยังช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการทำงานของไต โอเมก้า 3 ช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดและลดการสูญเสียโปรตีนผ่านทางปัสสาวะ นอกจากนี้ ปลาที่มีไขมันสูงยังให้โปรตีนคุณภาพสูงที่ไตย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อแดง การรับประทานปลาที่มีไขมันสูง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของไตและส่งเสริมสุขภาพในระยะยาวได้อย่างมีนัยสำคัญ

ที่มา: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-giup-than-khoe-185250502151728603.htm