8X Saigon ทำโมเดลอาหารจากดินเหนียว หลายคนประหลาดใจ

นางแบบอาหารคนแรกที่โพสต์ลงโซเชียลมีเดีย คุณดัตได้รับรีวิวเชิงบวก ผู้ชมต่างบอกว่าเป็นเมนูเด็ดจริง ๆ จึงคอมเมนต์ว่า "หิวมาก!"

ปลาแห้งจากดินเหนียว

จากประสบการณ์การวาดภาพปลาสามมิติกว่า 12,000 ชิ้น คุณ Nguyen Tan Dat (เขต 3 นครโฮจิมินห์) ได้ฝึกฝนการทำโมเดลปลาแห้งด้วยดินเหนียวเวียดนามแท้

ดัตเริ่มงานแรกในปี 2020 ตอนนั้นดัต "ติดแหง็ก" อยู่ที่บ้านเนื่องจากการระบาดของโควิด-19 เขาจึงใช้เวลาว่างไปกับการรีวิวสารคดีที่บันทึกไว้ในแถบตะวันตก

รูปแบบอาหารแรกๆ ที่เป็นลักษณะเฉพาะของ อาหาร ตะวันตก

ยิ่งเขามองก็ยิ่งคิดถึงทิวทัศน์และผู้คนใจบุญของดินแดนแม่น้ำใต้ ด้วยความคิดถึงดินแดนที่เขาผ่านมา ดัตจึงตัดสินใจลองทำปลาแห้ง ซึ่งเป็นอาหารประจำของดินแดน "เก้ามังกร"

เมื่อเริ่มทำงาน คุณดาทได้ค้นหาวัสดุและค้นพบดินเหนียวเวียดนามแท้ที่สร้างขึ้นโดยช่างฝีมือทำดอกไม้ดินเหนียว

“เมื่อก่อนนี้ ผู้เล่นดินเหนียวต้องใช้ดินเหนียวจากต่างประเทศ ตอนที่ทำโมเดล อาหาร ผมบังเอิญไปเจอเพื่อนชาวเวียดนามคนหนึ่งทำดินเหนียวเวียดนามแท้ ๆ ขึ้นมา

ดังนั้น ผมจึงมีความมุ่งมั่นมากขึ้นที่จะสร้างโมเดลอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเพื่อร่วมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของเวียดนาม” นายดัตกล่าว

ถาดอาหารเวียดนามตอนใต้ในคอลเลคชันถาดอาหารเทศกาลเต๊ตจาก 3 ภูมิภาค

ในระหว่างกระบวนการปั้นอาหารจากดินเหนียว คุณดัตไม่ได้ประสบปัญหาอะไรมากนัก อย่างไรก็ตาม เขาสับสนว่าจะทำอย่างไรให้จานอาหารออกมาสวยงามถูกใจผู้ชม

8X Saigon กล่าวว่า: “ยกตัวอย่างเช่น เวลาทำเฝอ ฉันควรเลือกรูปเฝอแบบเหนือหรือใต้ดี? บุ๋นโบ เว้ ควรทำตามแบบฉบับเมืองเว้หรือโฮจิมินห์ เส้นบุ๋นโบเว้จะเล็กกว่าที่อื่น…

เมื่อฉันเลือกภาพอาหารได้ถูกต้องแล้ว ฉันก็เริ่มเลือกวัสดุของดิน ทดลองดินหลายๆ ครั้ง จากนั้นก็เลือกเทคนิคการผสมสี…”

คุณดัตใช้เวลาทำโมเดลอาหารแต่ละจานประมาณ 1-2 วัน ขึ้นอยู่กับความยากง่าย ระหว่างนั้น เขาใช้เวลาค้นคว้าประวัติความเป็นมาของอาหาร วิธีการปรุง และรสชาติของแต่ละภูมิภาค

คุณเหงียน ตัน ดัต ทำกล่องแยมเทศกาลเต๊ตจากดินเหนียว

เขายังค้นคว้าวิธีการเตรียมอาหารจานนี้โดยสร้างแรงบันดาลใจในชีวิตจริงเพื่อทำให้แบบจำลองดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาจริงๆ

หลังจากทำเมนูปลาแห้งเสร็จ คุณดาดก็กล้าทำโมเดลน้ำปลา ปลาช่อนย่าง หนอนมะพร้าว...

คอลเลกชันต่างๆ เช่น Western Corner, Three Regions Tet Trays, Traditional Jam Box, 30 Vietnamese Dishes… ได้รับการรวบรวมเสร็จสมบูรณ์ทีละชิ้น

ดูเหมือนจริงมากจนหลายคนสับสน

นายดัต นางแบบอาหารคนแรกที่โพสต์ลงโซเชียลมีเดีย ได้รับรีวิวเชิงบวก ผู้ชมต่างคิดว่าเป็นเมนูเด็ดจริง ๆ จึงคอมเมนต์ว่า "หิวมาก โหดร้ายมากที่โพสต์อาหารกลางดึก...

เมื่อคุณดัตเปิดเผยว่าทุกอย่างทำจากดินเหนียว หลายคนก็เกิดความงุนงงและไม่อยากเชื่อ หลังจากนั้น ทุกครั้งที่เขาโพสต์รูปอาหาร ชุมชนออนไลน์ก็ตั้งคำถามว่าอาหารนั้นจริงหรือปลอม

คุณดัตเล่าอย่างติดตลกว่า “ตอนที่ผมโพสต์รูปอาหารจริง ๆ มีคนชมหลายคนบอกกันว่า ‘คุณคา (ชื่อเล่นของคุณดัต) โพสต์รูปนี้ คุณต้องดูให้ดี ๆ ถึงจะรู้ว่าอาหารจริงหรือปลอม’ ความสงสัยของผู้คนในโลกออนไลน์ทำให้ผมภูมิใจ และผมจึงค่อยๆ ขัดเกลาผลงานแต่ละชิ้นอย่างละเอียดมากขึ้น”

หลังจากปั้นดินเหนียวมา 4 ปี คุณดัตก็เริ่มนำผลงานบางส่วนของเขามาจำหน่ายเชิงพาณิชย์ ราคาขายขึ้นอยู่กับความยากและขนาด โดยคุณดัตขายได้ในราคา 500,000 - 1 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับความยากง่ายของงาน

เนื่องจากงานทุกชิ้นเป็นงานทำมือ ไม่ใช่งานหล่อ ราคาจึงค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม มีผู้รักงานศิลปะ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบงานโมเดลทำมือ ต่างมาสั่งทำกันเป็นจำนวนมาก

ในส่วนของความทนทาน คุณดัตได้ทดสอบมา 3 ปีแล้ว แต่ก็ยังไม่เสียหาย หากไม่โดนน้ำ ชิ้นงานจะแข็งแรง ทนทาน ไม่แตกหักง่าย

“ถ้าใส่โมเดลในกล่องแก้ว รับรองว่าทนทาน สีจะไม่เปลี่ยนตามกาลเวลา ดินเหนียวที่ฉันใช้ก็ใช้ทำดอกไม้ดินเหนียวเหมือนกัน

ผลิตภัณฑ์ดอกไม้ดินเผาเหล่านี้มีอายุการใช้งานนานกว่า 10 ปี ผมจึงหวังว่าโมเดลอาหารจะมีความทนทานเช่นเดียวกัน” คุณดัตกล่าว