Generation 9X หวังที่จะนำความสดใสกลับคืนสู่หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาไล่เถียวเก่าแก่แห่งนี้

หวินห์ ซวน หวินห์ กับผลิตภัณฑ์จากเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาไล่เถียว - ภาพ: ผู้ให้สัมภาษณ์เป็นผู้จัดหาให้

เพื่อเป็นการระลึกถึง หวินห์ ซวน หวินห์ เพื่อนที่เกิดและเติบโตในอำเภอจงเรียง (จังหวัด เกียนยาง ) มื้ออาหารอันอบอุ่นในครอบครัวจะขาดไม่ได้หากปราศจากชามและจานเซรามิกโบราณที่มีลวดลายแบบดั้งเดิม

เมื่อเขาโตขึ้น ชายหนุ่มที่เกิดในปี 1998 ก็ตระหนักว่าแทบไม่มีใครขายชุดจานชามแบบนั้นในตลาดบ้านเกิดของเขาอีกแล้ว เมื่อเขามาเรียนที่มหาวิทยาลัยในไซง่อนครั้งแรก หวินห์พยายามหาซื้อ แต่ก็ต้องผิดหวังอีกครั้ง เพราะหลายที่ต่างส่ายหัวเมื่อเขาถามหา

มีความห่วงใยในการอนุรักษ์ประเพณีการทำเครื่องปั้นดินเผาโบราณของไล่เถียว

วันหนึ่ง หวินบังเอิญไปซื้อชามที่สะพานองหลาน เมื่อเขาถามถึงที่มา ผู้ขายบอกว่าเป็นเครื่องปั้นดินเผาจากไลเถียว หวินจึงตัดสินใจว่าต้องไปเยี่ยมชมที่นั่นให้ได้ แต่ตรงข้ามกับที่เขาคาดหวังว่าจะเป็นหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา เขากลับแทบไม่เห็นเตาเผาเลย หลังจากสอบถามชาวบ้าน พวกเขาก็แนะนำให้หวินไปที่บริเวณตันอูเยนและตลาดบุง

ยังคงมีเตาเผาเหลืออยู่บ้าง แต่แทนที่จะผลิตสินค้าหลากหลายชนิด แต่ละแห่งกลับผลิตเพียงสินค้าเฉพาะอย่าง เช่น ถ้วย ชาม หรือจาน และลวดลายถ้วยแบบโบราณ เช่น ถ้วย "เซียน" หรือถ้วย "เจ็ดเซียนแห่งป่าไผ่" ก็ทำออกมาอย่างหยาบๆ

พวกเขาบอกว่าชามเหล่านั้นไม่ได้ใช้สำหรับรับประทานอาหาร แต่ถูกซื้อมาทุบให้แตกเพื่อทำโมเสก! ช่างน่าเสียดายที่เครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของชาวเวียดนามใต้กำลังค่อยๆ เลือนหายไป เป็นไปได้ไหมที่จะฟื้นฟูงานฝีมือเครื่องปั้นดินเผานี้ที่กำลังค่อยๆ เลือนหายไป? ความคิดนี้ผุดขึ้นมาในใจของหวินห์อย่างฉับพลัน

ทำไมต้องเป็นเครื่องปั้นดินเผานัง? ซวน หวิง หัวเราะพลางอธิบายว่า วันนั้นเธอไปเยี่ยมชมโรงงานปั้นดินเผาเพื่อเรียนรู้วิธีการวาดลวดลาย แต่กลับไม่มีแสงแดดเลย แม้กระทั่งเวลาบ่ายสองโมง คนงานก็ยังไม่มาทำงาน เพราะเครื่องปั้นดินเผายังไม่แห้งพอที่จะวาดลวดลายได้ ปรากฏว่า นอกจากธาตุต่างๆ เช่น ดินเหนียว ไฟ และลมแล้ว แสงแดดก็มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการทำเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม

"ผมตัดสินใจตั้งชื่อว่า 'นัง' (แสงแดด) ซึ่งสามารถตีความได้ว่า ความสดชื่น การเริ่มต้นใหม่สำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมเก่าแก่" หวินห์กล่าว

ซวน หวินห์ เรียนด้านการออกแบบอุตสาหกรรมและยังได้รับการสอนทำอาหารจากครอบครัว ดังนั้นเขาจึงมีมาตรฐานบางอย่างเกี่ยวกับการจัดตกแต่งอาหาร เขา สามารถพูดคุย ได้อย่างไม่รู้จบเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยของอาหารพื้นเมือง ตัวอย่างเช่น ปลาช่อนย่างต้องเสิร์ฟโดยห่อด้วยใบตองเพื่อดึงสีและรสชาติออกมา หรือซุปเปรี้ยวมีหลายสูตร และเมื่อปรุงด้วยผักตบชวา ดอกบัว หรือผักบุ้ง ก็ต้องใช้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน

"จานเสมือนจะใช้สำหรับอาหารตุ๋นที่มีน้ำซอสเยอะๆ สำหรับจิ้มผัก ส่วนชามสำหรับก๋วยเตี๋ยวปูต้องมีขอบสูงเพื่อกักเก็บความร้อน ขณะที่ชามสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำปลาหมักต้องแบนกว่าเพื่อระบายความร้อนและกลิ่น และเพื่อใส่ผักได้มากขึ้น" หวินห์กล่าวอย่างเชี่ยวชาญ

เมื่อคุณมีความมุ่งมั่นอย่างแท้จริง คุณจะหาทุกวิถีทางเพื่อบรรลุความฝันของคุณ แม้ว่านั่นหมายถึงการต้องใช้ความพยายามมากกว่าคนอื่นก็ตาม

HUYNH XUAN HUYNH

เรามาร่วมมือกันฟื้นฟูงานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผากันเถอะ

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของซวน หวินห์ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยชาม ถ้วย และจานสำหรับรับประทานอาหาร รวมถึงของตกแต่ง เช่น โถใส่ข้าว แจกัน และถาดใส่ขนม ซึ่งทั้งสวยงามและใช้งานได้จริง เขาศึกษาลวดลายแบบดั้งเดิมอย่างพิถีพิถัน นำมาผสมผสานกันแทนที่จะลอกเลียนแบบ และยังค้นหารูปแบบใหม่ๆ อีกด้วย

ทีมศิลปินของ Nắng ส่วนใหญ่ประกอบด้วยคนรุ่น Gen Z ที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมดั้งเดิมและต้องการฟื้นฟูคุณค่าเก่าแก่ในรูปแบบที่สร้างสรรค์ยิ่งขึ้น เมื่อได้รับโจทย์การออกแบบหรือลวดลาย พวกเขามักจะปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มบุคลิกของตนเองลงไป สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีสไตล์ที่สดใสและอ่อนเยาว์ สมาชิกคนหนึ่งในกลุ่ม ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของเวียดนาม เป็นผู้ที่ออกแบบลวดลายดอกเดซี่บนผลิตภัณฑ์

ลวดลายแบบดั้งเดิมที่เข้ากับกระแสปัจจุบันจะยังคงอยู่ ในขณะเดียวกัน จะมีการสำรวจสีเคลือบใหม่ๆ เช่น สีเขียวอ่อนและสีฟ้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหมาะกับครอบครัวที่มีสถาปัตยกรรมสมัยใหม่

ช่างฝีมือดั้งเดิมอาวุโสสี่คนในนังรับผิดชอบงานเฉพาะด้าน เช่น การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ การเคลือบ หรือการประกอบในเตาเผา พวกเขามีข้อได้เปรียบจากเทคนิคดั้งเดิม ซึ่งช่วยสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ทำมือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของเครื่องปั้นดินเผาไลเถียว ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนผลิตในปริมาณมาก หรือถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเครื่องปั้นดินเผาประเภทอื่น

นอกจากนี้ ซวน หวินห์ ยังปรารถนาที่จะเผยแพร่ความงดงามของเครื่องปั้นดินเผาเวียดนามให้แก่นักท่องเที่ยวต่างชาติ จึงออกแบบสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับทั้งลูกค้าชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นทำด้วยมือทั้งหมด วาดด้วยมือ และเผาในเตาเผาฟืน หลายคนแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้เตาเผาแก๊ส แต่การเผาในเตาเผาฟืนเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมากของเครื่องปั้นดินเผาไล่เถียว เป็นคุณค่าดั้งเดิมที่ต้องอนุรักษ์ไว้

งานหัตถกรรมโดดเด่นเพราะใส่ใจในทุกรายละเอียดด้วยจิตวิญญาณ มากกว่าการผลิตสินค้าจำนวนมากแบบมาตรฐาน งานหัตถกรรมได้รับการส่งเสริมในงานต่างๆ รวมถึงนิทรรศการศิลปะ

"ฉันกำลังคิดถึงการจัดเวิร์คช็อปที่เตาเผาเครื่องปั้นดินเผา เพื่อช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การใช้ชีวิตในเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมของไลเถียว" หวินห์กล่าว

คาดหวังการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่น

หวินห์ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเมื่อเริ่มต้นโครงการนี้ เนื่องจากเป็นสายการผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะมีการสร้างสรรค์ลวดลายใหม่ๆ ในระหว่างกระบวนการออกแบบ แต่ก็จำเป็นต้องยึดมั่นในหลักการและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่เกินขอบเขตของเครื่องปั้นดินเผาไล่เถียว

ในตอนแรก พวกเขาประสบปัญหาในการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน จนกระทั่งทีมงานหันมาใช้โซเชียลมีเดียในการโปรโมทสินค้า ปัจจุบัน Nắng Ceramics สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้นบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Facebook, Instagram และ TikTok

สิ่งที่ทำให้หวิญกังวลคือการลอกเลียนแบบดีไซน์และการลดราคา ซึ่งนำไปสู่การลดลงของคุณภาพสินค้าและทำให้ผู้บริโภคหันหนีไป ส่งผลให้งานฝีมือเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมเสื่อมถอยลง ครอบครัวจำนวนมากที่มีประเพณีการทำเครื่องปั้นดินเผามายาวนานถูกลูกหลานทิ้งร้างเพราะเป็นงานที่หนักเกินไป ในขณะที่เครื่องปั้นดินเผาของบิ่ญเดืองเหมาะสมกว่าสำหรับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรม เช่นเดียวกับหมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจาง

"การสนับสนุนจากชุมชนท้องถิ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับช่างปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมในการพัฒนาฝีมือของตนอย่างมั่นใจ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีการร่วมมือกัน แทนที่จะเหยียบย่ำกันเองหรือแข่งขันกันอย่างไม่สร้างสรรค์ ซึ่งจะนำไปสู่ความเสื่อมถอยของหมู่บ้านหัตถกรรมเท่านั้น" หวินห์กล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm