ใครบ้างที่ไม่ควรทานเมล็ดเจีย?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดเจีย

เมล็ดเจียมีรูปร่างคล้ายเมล็ดงาดำ โดยปกติจะต้องแช่น้ำก่อนใช้ และมีคุณสมบัติพองตัวได้สูงมาก การรับประทานเมล็ดเจียอย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตามรายงานของ Epochtimes คุณจะได้รับประโยชน์ 5 ประการจากการรับประทานเมล็ดเจียอย่างถูกต้องทุกวัน

ให้โอเมก้า3 ปกป้องหัวใจ

นักโภชนาการชาวไต้หวัน Thai Nghi Phuong จากศูนย์ให้คำปรึกษาโภชนาการ Keyi กล่าวว่าเมล็ดเจียมีกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่งอยู่มาก

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสามารถชะลอการอักเสบเรื้อรังในร่างกายมนุษย์ได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันลิ่มเลือด ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

กรดไขมันโอเมก้า 3 จะถูกแปลงเป็น EPA และ DHA ในร่างกายมนุษย์ ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้อย่างราบรื่น ในขณะที่ DHA สามารถปรับปรุงการสูญเสียความจำได้ อย่างไรก็ตาม กรดไขมันโอเมก้า 3 จากพืชจะไม่ถูกแปลงอย่างมีประสิทธิภาพเท่ากับน้ำมันปลา ดังนั้น หากคุณต้องการเพิ่มความจำ ผู้เชี่ยวชาญ Thai Nghi Phuong แนะนำให้ใช้น้ำมันปลา

ควบคุมน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

เมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง เมล็ดเจียดิบประมาณ 5 กรัม ช้อนชาจะมีไฟเบอร์เท่ากับกะหล่ำปลีจานเล็กประมาณ 100 กรัม

ไฟเบอร์ส่วนใหญ่ในเมล็ดเจียเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อเมล็ดเจียดูดซับน้ำ พวกมันจะพองตัวและกลายเป็นเนื้อเจลลี่ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จะช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่หลังอาหาร ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ และขับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกไป

ช่วยต่อต้านวัยและป้องกันโรคมะเร็ง

อนุมูลอิสระจำนวนมากในร่างกายสามารถทำลายเซลล์ เร่งการแก่ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค สารอาหารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดเจียสามารถลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และบรรลุวัตถุประสงค์ในการต่อต้านวัยและป้องกันมะเร็ง

ดีต่อกระดูก

เมล็ดเจียอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูก เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าการได้รับแคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูกให้อยู่ในระดับที่ดี นอกจากนี้ แคลเซียมและแมกนีเซียมยังช่วยลดความดันโลหิต คลายกล้ามเนื้อ ทำให้จิตใจมั่นคง และเปลี่ยนทริปโตเฟนเป็นเมลาโทนิน ช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

การลดน้ำหนัก

เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน ซึ่งเป็นสาร 2 ชนิดที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมล็ดเจียจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานและมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นคุณจึงสามารถลดการทานจุกจิกหรือรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงได้ จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากแต่ไม่เหมาะกับบางคน

ใครบ้างที่ไม่ควรทานเมล็ดเจีย?

เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถกินได้ ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Health & Life ที่อ้างอิง TSH ระบุว่ากลุ่มคนต่อไปนี้ควรระมัดระวังในการกินเมล็ดเจีย

- ผู้ที่แพ้เมล็ดเจีย: มีหลายกรณีที่คนบ่นว่ามีอาการคล้ายภูมิแพ้หลังจากรับประทานเมล็ดเจีย อาการเช่น ผื่นผิวหนัง ไอ หายใจลำบาก อาเจียน และลมพิษ... อาจเกิดขึ้นได้หากคุณแพ้เมล็ดเจีย ในกรณีนี้จำเป็นต้องไปพบ แพทย์ ทันที

บางคนอาจแพ้เมล็ดเจีย

- โรคเบาหวาน: เมล็ดเจียช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย ช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้คงที่ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและกำลังรับประทานยา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเมล็ดเจีย

การรับประทานเมล็ดเจียเป็นประจำอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ส่งผลให้ปัญหาสุขภาพของผู้ป่วยในปัจจุบันแย่ลง

- ความดันโลหิตสูง: แม้ว่าเมล็ดเจียจะมีประโยชน์ต่อความดันโลหิต แต่ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและต้องรับประทานยาควรระมัดระวังก่อนรับประทานเมล็ดเจียเป็นประจำ (เพราะอาจทำให้ความดันโลหิตต่ำได้) คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจสอบว่าเมล็ดเจียมีประสิทธิภาพต่อคุณหรือไม่

- ผู้ที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร: เมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง จึงเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม การบริโภคเมล็ดเจียในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้เนื่องจากมีไฟเบอร์มากเกินไป เมื่อร่างกายมีไฟเบอร์มากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือปวดท้อง

การรับประทานเมล็ดเจียมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้ ดังนั้นควรบริโภคเมล็ดเจียในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพพื้นฐานหรือเคยรับประทานยามาก่อน... ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเมล็ดเจีย เพื่อใช้ในปริมาณที่ถูกต้อง ถูกต้อง และปลอดภัยต่อสุขภาพ

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html