ใครมี ‘ระดับแอลกอฮอล์ในร่างกาย’ บ้าง?

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Ảnh: DANH KHANG — แพทย์เหงียน จุง เหงียน - ภาพถ่าย: DANH KHANG

* ตามที่แพทย์กล่าวไว้ เราจะเข้าใจระดับแอลกอฮอล์ในร่างกายได้อย่างไร? ใครบ้างที่มีแนวโน้มที่จะมีระดับแอลกอฮอล์ในร่างกาย?

- ในกรณีที่ร่างกายไม่ได้สัมผัสหรือรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ปริมาณแอลกอฮอล์ยังคงเป็นบวกเมื่อทดสอบหรือหายใจเข้าไป อาจเรียกว่าเป็นกรณีแอลกอฮอล์ภายในร่างกายได้ เนื่องจากมีร่างกายของตนเองอยู่

อย่างไรก็ตาม ต้องระบุให้ชัดเจนว่าแอลกอฮอล์ในร่างกายเป็นโรคในคน ผู้ที่มีสุขภาพดีจะไม่มีอาการนี้ แอลกอฮอล์ในร่างกายคือบุคคลที่ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยแบคทีเรียชนิดพิเศษ ยีสต์บางชนิด และพบในเยื่อบุของร่างกาย

หรือผู้ที่มีปัญหาโครงสร้างทางเดินอาหาร โรคต่างๆ เช่น โรคทางเดินอาหาร โรคทางเดินน้ำดี โรคลำไส้แปรปรวน โรคตับแข็ง เบาหวาน ปัญหาการเผาผลาญ และโรคอื่นๆ อีกมากมาย ก็สามารถเกิดการดื่มแอลกอฮอล์ในร่างกายได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตาม อัตราของผู้ป่วยโรคนี้ค่อนข้างต่ำและพบได้น้อยมาก

ปัจจุบันโรงพยาบาลยังสามารถทดสอบความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกายเพื่อ "แก้ตัว" ให้กับบางกรณีที่อ้างว่าไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์แต่ยังคงมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ได้

แพทย์จะตรวจวัดโดยการตรวจคาร์โบไฮเดรต คือ การให้กลูโคสดื่มในปริมาณที่กำหนด จากนั้นวัดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดอีกครั้งในช่วงเวลาที่กำหนด

หากการทดสอบแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ปรากฏขึ้นและเพิ่มขึ้น แสดงว่าอาจมีแอลกอฮอล์ภายในร่างกาย ในทางกลับกัน หากความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ไม่ปรากฏผ่านการทดสอบ แสดงว่าไม่ใช่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ภายในร่างกาย

* แล้วปริมาณแอลกอฮอล์เท่าไหร่ถึงจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพและส่งผลต่อการขับขี่?

- เกี่ยวกับผลเสียของเครื่องดื่มชนิดนี้ เราต้องเข้าใจว่าแอลกอฮอล์หรือเอทานอลถือเป็นสารกดประสาท แม้ในขณะที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากหรือน้อย ก็อาจทำให้เกิดอาการกระตุ้น ตื่นเต้น และขาดการยับยั้งชั่งใจได้

หากคุณดื่มเพียงเล็กน้อย อาจก่อให้เกิดการกระตุ้นในระดับต่ำ แต่หากคุณดื่มมาก การกระตุ้นและการปลดปล่อยความยับยั้งชั่งใจจะเปิดเผยความปรารถนา พฤติกรรม และความคิดที่ถูกเก็บกดทั้งหมด นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่ไม่เพียงแต่จะเกิดอุบัติเหตุทางถนน การขับรถเร็วเกินกำหนด และการขับขี่โดยประมาทเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดความขัดแย้งและปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับระเบียบสังคมอีกด้วย

เราต้องเข้าใจว่าแม้ความเข้มข้นต่ำของเอธานอลในเลือดจะส่งผลต่อความสามารถในการขับขี่ และการศึกษาทั่ว โลก ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในเรื่องนี้

ดังนั้นหากเราตรวจพบปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดเป็นบวก เราไม่ควรเข้าร่วมการจราจร

อันที่จริงแล้ว ด้วยการจัดการบทลงโทษที่เข้มงวดเกี่ยวกับการละเมิดกฎการดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงที่ผ่านมา ศูนย์ฯ จึงได้สร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในชุมชน โดยจำนวนผู้ป่วยที่เกี่ยวข้องกับพิษสุราและการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดภายในศูนย์ฯ ลดลง 50%

ยังคงมีโรคภัยไข้เจ็บและผลกระทบระยะยาวอีกมากมายที่เกิดจากการดื่มสุรา หากเรายังคงดำเนินงานเพื่อป้องกันผลกระทบอันเลวร้ายจากแอลกอฮอล์และลงโทษผู้ขับขี่ที่เมาสุราต่อไป ในอนาคตโรคภัยไข้เจ็บและผลกระทบระยะยาวที่เกิดจากการดื่มสุราจะลดลง

* ในส่วนของการวัดค่าความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในปัจจุบัน คุณหมอสามารถแจ้งว่ามีข้อกำหนดที่เหมาะสมอย่างไรบ้าง ?

- ปัจจุบันประเทศของเราอยู่ในช่วงพัฒนา มีหลายสิ่งที่เราต้องทำ จำเป็นต้องมีการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎระเบียบเกี่ยวกับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ ประการแรก ด้วยกฎระเบียบเกี่ยวกับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในปัจจุบัน ผู้ขับขี่ต้องตระหนักว่าการนำเครื่องดื่มและอาหารที่มีแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายจะมีความเสี่ยงต่อการตรวจพบความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกาย

ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์จะเกิดขึ้นเพียงเปอร์เซ็นต์ที่น้อยมาก ดังนั้นผู้คนจึงไม่ต้องกังวลมากนัก

หากคุณรับประทานอาหารทะเลนึ่งกับเบียร์ คุณต้องรับประทานในปริมาณมาก ๆ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ หรือหากคุณมีระดับแอลกอฮอล์ในร่างกาย คุณสามารถใช้การทดสอบทางการแพทย์เพื่อพิสูจน์ได้

เมื่อมีกฎระเบียบที่ชัดเจนและเข้มงวดเกี่ยวกับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนอกเหนือจากแอลกอฮอล์ ผลไม้หมัก... อาหารและยาที่มีส่วนผสมของเอธานอล จำเป็นต้องมีฉลากครบถ้วน เพื่อให้ผู้คนทราบ เลือกผลิตภัณฑ์ และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกาย

หลายคนเชื่อว่าถึงแม้จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ แต่ระบบย่อยอาหารก็ยังคงผลิตแอลกอฮอล์ในร่างกายผ่านทางการกินและการดื่ม ทุกคนมีระดับแอลกอฮอล์ในร่างกายจริงหรือ หรือมีความเสี่ยงสูงในการผลิตแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติ?

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

แพทย์เหงียนกล่าวว่าตามคำแนะนำ ทางการแพทย์ ผู้ชายไม่ควรดื่มเอทานอลเกิน 20 กรัม หรือเทียบเท่าแอลกอฮอล์ 50 ดีกรี ประมาณ 50 ซีซี ต่อวัน ส่วนผู้หญิงสามารถดื่มได้เพียงครึ่งเดียวของผู้ชาย การดื่มมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

หลังเลิกงานเราสามารถดื่มได้ในปริมาณที่พอเหมาะ เราสามารถเลิกปาร์ตี้ก่อนเที่ยงคืนได้ ดังนั้นเราจะมีเวลาพักผ่อนอย่างน้อย 6 ชั่วโมง กลับไปทำงานในวันรุ่งขึ้น และต้องแน่ใจว่าเราไม่มีระดับแอลกอฮอล์ในเลือด ในบริบทของกฎหมาย ประชาชนจำเป็นต้องปฏิบัติตาม

นักโภชนาการในนครโฮจิมินห์กล่าวว่า ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกายพบได้บ่อยในผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากระดับคีโตนในเลือดสูงขึ้น ทำให้มีระดับแอลกอฮอล์ในลมหายใจ สำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงดี การรับประทานอาหารประจำวัน (ไม่ดื่มแอลกอฮอล์) ไม่เพียงพอที่จะสร้างระดับแอลกอฮอล์ในร่างกายและวัดค่าผ่านทางลมหายใจ

แหล่งที่มา