อาหารเว้ติดอันดับที่ 28 ของโลก

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านอาหาร และนักท่องเที่ยวต่างชาติให้คะแนนอาหารเว้ 4.56/5 เนื่องจากความน่าดึงดูดใจของอาหาร เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ บั๋นเบ้อ และบอทล็อก

เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ Taste Atlas เว็บไซต์อาหารชื่อดังระดับโลก ได้ประกาศรายชื่อเมืองอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 เพื่อยกย่องอาหารท้องถิ่นของจุดหมายปลายทางต่างๆ โดยเมืองเว้อยู่ในอันดับที่ 28 และเมืองโฮจิมินห์อยู่ในอันดับที่ 73

เกี๊ยว มันสำปะหลังเว้ ภาพถ่าย: “Ngan Duong”

อาหารเว้ได้รับคะแนน 4.56/5 จากผู้เชี่ยวชาญและนักชิมนานาชาติ อาหารยอดนิยมที่ถูกกล่าวถึงเป็นอันดับแรก ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกี๊ยวซ่า ข้าวหอยแมลงภู่ ปอเปี๊ยะทอด ซุปหวาน บั๊ญน้ำ บั๊ญฟูเต กุ้งเปรี้ยว และซุปหวาน

เมืองโฮจิมินห์เป็นที่รู้จักของนักชิมอาหารนานาชาติในเรื่องอาหาร เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมาก ปอเปี๊ยะสด ข้าวหัก เครื่องในตุ๋น หอยทากผัดกะทิ และขนมปัง

Taste Atlas ประกาศรายชื่อ 100 อันดับแรก โดยอิงจากคะแนนโหวตเกือบ 400,000 คะแนนจากผู้เชี่ยวชาญและนักชิมระดับนานาชาติที่ได้รับคะแนนจากเมืองต่างๆ กว่า 16,000 เมืองทั่วโลก โดยพิจารณาจากเกณฑ์ ได้แก่ ความนิยม ความนิยม และอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น

เมืองอาหารที่ดีที่สุดในโลก (World's Best Food Cities) คือการจัดอันดับที่เป็นส่วนหนึ่งของรางวัล Taste Atlas Awards ประจำปี หมวดหมู่อื่นๆ ที่ถูกกล่าวถึง ได้แก่ 100 อาหารจานเด่น และ 100 อาหารจานเด่นที่สุดในโลก

ขนมปังเวียดนาม. ภาพถ่าย: “Quynh Tran”

ในหมวดอาหารที่ดีที่สุดในโลก เวียดนามติดอันดับที่ 22 ส่วนรางวัล 100 อาหารที่ดีที่สุดในโลก บั๋นหมี่และเฝอเนื้อ เป็นตัวแทนสองประเทศของเวียดนามที่ได้รับเกียรติ บั๋นหมี่ติดอันดับที่ 14 และเฝอเนื้อติดอันดับที่ 100

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2558 เชื่อมต่อกับร้านอาหารท้องถิ่น 9,000 แห่ง แนะนำเมนูอาหารกว่า 10,000 รายการให้กับผู้อ่าน บทวิจารณ์นับพันรายการ และผลงานวิจัยจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเชฟ เว็บไซต์นี้มีเป้าหมายที่จะเป็นแผนที่โลกของอาหารจานดั้งเดิมที่ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่น

Anh Minh (อ้างอิงจาก Taste Atlas )

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/am-thuc-hue-ngon-thu-28-the-gioi-4689723.html